Các ứng dụng khác của vi tảo:

Một phần của tài liệu ỨNG DỤNG VI TẢO TRONG SẢN XUẤT NHIÊN LIỆU SINH HỌC (Trang 27 - 29)

Sử dụng vi tảo để thu hồi khí CO2 phát thải vào bầu không khí từ lò hoặc nhà máy nhiệt điện

Nguyên tắc: các ống trong suốt cho phép ánh sáng mặt trời đi qua, nơi nuôi trồng các loại tảo trong

nước . Không phải là bất kỳ loại tảo được đặt ở đó, đó là vi tảo giàu dầu. Khí thải từ nhà máy được đưa vào trong các ống chứa đầy tảo. Vi tảo sử dụng CO2 trong khí thải để sinh trưởng và phát triển.

Nguyên tắc hoạt động của các phản ứng sinh học:

Quá trình này như một cấu trúc hình tam giác làm bằng polycarbonate ống 2-3 mét, dài từ 10 đến 20 cm đường kính. Các cạnh huyền của tam giác được tiếp xúc với ánh sáng mặt trời và hai bên khác trong bóng râm. Các khí làm sạch sau đó thoát khỏi các phản ứng sinh học của đỉnh.

Hình 2.12: Single-Step Oil Extraction

Hình 2.13: Quá trình thu hồi khí CO2 nhờ vi tảo

Tảo phát triển nhờ vào khí carbon dioxide từ các nhà máy và ánh sáng mặt trời. Khi tảo lớn, tảo sẽ được thu hoạch và thay thế bằng tảo mới.

Khi ánh mặt trời là tối ưu trên những ống trong suốt, người ta cung cấp đến 80% CO2 trong khí . Khi mặt trời là thấp hơn, người ta cung cấp 50% lượng khí CO2.

Tảo lớn lên trong các ống trong suốt sau đó được sấy khô và dùng để sản xuất

nhiên liệu sinh học như ethanol methanol, hoặc diesel sinh học từ sinh khối của họ với giá rẻ hoặc chất thực vật có thể được trộn với dầu diesel.

Sự hấp dẫn chính của công nghệ này trước là gồm hai phần:

Việc sản xuất nhiên liệu sinh học mà không gây ra nạn phá rừng, ô nhiễm ... như khi trồng hạt cải dầu, hướng dương, mía đường. Hiệu suất của các loại tảo này khá cao, một ha vi tảo có thể sản xuất lên đến 30 lần nhiều hơn một ha hạt cải dầu hướng dương. Năng suất mỗi ha là đơn vị đo lường phổ bởi vì khối lượng của lưu vực, có chứa tảo, không tham gia nhưng diện tích bề mặt của bể bơi trong ánh nắng mặt trời chiếm ưu thế. Năng suất được đo bằng sinh khối (kg tảo hoặc dầu) mỗi ngày cho mỗi đơn vị diện tích.

Trong sản xuất thực phẩm : Như mì sợi vi tảo, bánh mì vi tảo, đồ uống vi tảo (bia vi tảo, trà xanh vi tảo…) hay kẹo vi tảo....

Trên thế giới, hiện có 270 xí nghiệp sản xuất 10.000 tấn vi tảo trong đó 3 loại vi tảo là spirulin, tảo lục chlorella và odontella aurita, được cơ quan quốc gia an toàn thực phẩm của Pháp cho phép lưu hành như là thực phẩm kể từ năm 2004. Các loại vi tảo kể trên được chế biến thành dạng bột, viên nang và miếng nhỏ. Tảo lục chlorella chứa khỏang 50% protid, 3mg vitamin B12 trong 100g tảo, rất hữu ích cho những người ăn chay bởi vì vitamin này chỉ có ở trong thịt. Ngoài ra, tảo còn chứa khoảng 150 đến 800mg omega-3 trong 100g, tương đương với lượng omega-3 được cung cấp từ cá hồi. Các nhà nghiên cứu còn nhận biết ở chlorella tính chất kích thích miễn dịch và ở spirulin là tính kháng virus. Mặc dù đã có một số lượng lớn công trình nghiên cứu ở Nhật Bản nhưng vẫn còn nhiều tính chất đầy hứa hẹn chưa được khám phá. Thật vậy, công trình nghiên cứu trên chuột cho thấy chuột được cho ăn chlorella đã phát triển sức đề kháng miễn dịch . Ở người, các công trình nghiên cứu cho thấy khả năng làm giảm độc tính lây truyền từ mẹ sang thai nhi của chất dioxin (chất độc màu da cam). Nhờ màng bằng chất xơ, tảo cũng có khả năng thải trừ một vài kim loại nặng như cadmium hoặc thủy ngân, nhất là trong trường hợp bị ngộ độc. Hơn nữa, chlorella còn được dùng rất hiệu quả để thanh lọc nước bị ô nhiễm kim loại.

Đối với spirulin, tảo này đã ưu tiên được dùng để chữa trị chứng suy dinh dưỡng ở những nước kém phát triển vì chứa đến 65% protein, gấp đôi so với đậu nành. Spirulin có thể trồng trong chậu lớn nước ít hơn 4 lần và khoảng không gian ít hơn 20 lần so với đậu nành. Trồng thử nghiệm trên các khoảnh đất đã đem lại hiệu quả tốt đẹp. Thật vậy, ở Dakar, thành phố phía Tây của đất nước Senegal ở Phi

châu, học sinh được uống 2g spirulin mỗi ngày để bổ sung dinh dưỡng. Sau 2 tháng, thể lực của các em đã được cải thiện đáng kể.

Vẫn còn một trở ngại: đó là mùi vị. Spirulin tỏa ra một mùi tanh nhẹ của cá lẫn mùi rơm rạ. Cây cải lông (Roquette), một loại thức ăn hứa hẹn của tương lai, sẽ được chế biến cùng với bánh ngọt hay bánh nướng cho dễ ăn. Và nhất là giá thành sẽ không cao, chỉ vào khoảng từ 5-50 euro cho 1kg trong khi ở các siêu thị hoặc mua bán trên mạng có thể lên đến 40 euro cho 100g…

Trong lĩnh vực y dược: Nhiều loại thuốc được chế tạo có rất nhiều ứng dụng hữu ích như tăng cường thể lực, giúp giảm cân, tránh tiểu đường, chống ung thư, các bệnh dạ dày, tim mạch…

Trong sản xuất mỹ phẩm: Các sản phẩm như mặt nạ, dưỡng da,… chống lão hoá hữu hiệu.

Một số sản phẩm từ tảo giúp nâng cao hệ thống miễn dịch, bảo vệ các chất chống oxy hóa và loại bỏ các gốc tự do, ngăn ngừa sự lão hóa của các tế bào.Giảm Cholesterol, giúp cơ thể đào thải các độc tố do thuốc, hóa chất. Một số loài tảo có chứa một số chất phóng xạ có khả năng làm sạch nước và là sinh vật chỉ thị độ ô nhiễm chất phóng xạ trong nước.

Tảo có tác dụng rất nhiều trong cuộc sống mang lại nguồn lợi vô cùng to lớn và phong phú trong nhiều lĩnh vực ở hiện tại và trong tương lai. Vì thế trong việc sử dụng tảo và khai thác tảo để phục vụ lợi ích cho con người cần phải được quan tâm.

Một phần của tài liệu ỨNG DỤNG VI TẢO TRONG SẢN XUẤT NHIÊN LIỆU SINH HỌC (Trang 27 - 29)