2.2.5.1. Kỹ thuật trồng đồng tiền trờn nền đất
a. Chuẩn bị đất, phõn bún
- Làm đất kỹ, sạch cỏ, lờn luống cao 35-40cm, mặt luống rộng 0,7-1m.
trờn luống rạch hàng hoặc bổ cỏc hốc để bún phõn lút (mỗi luống trồng 2 hàng trồng cỏch mộp luống 15 cm).
- Phõn bún: bún lút: lượng bún cho 1 ha hoa đồng tiền bao gồm 30 tấn phõn chuống hoai mục + 300 kg phõn NPK trộn đều bún vào từng hốc (hàng) bún trước khi trồng từ 10 đến 15 ngày. Bún xong trộn đều phõn với đất, lấp đất lờn trờn [5], [17].
b. Chuẩn bị nhà che
Cõy hoa đồng tiền khụng chịu được mưa nhiều, sương muối, và cường
độ ỏnh sỏng cao, do vậy nơi trồng cần cú mỏi che [5], [15].
c. Cõy giống để trồng
Cõy giống hoa đồng tiền cú thể chọn cõy nuụi cấy mụ hoặc cõy tỏch thõn. - Cõy nuụi cấy mụ: cõy nuụi cấy mụ ban đầu tuy nhỏ nhưng sinh trưởng, phỏt triển rất khỏe, sạch bệnh, năng suất và chất lượng hoa sau này cao hơn cõy tỏch nhỏnh nhưng giỏ thành cõy giống cao.Tiờu chuẩn cõy nuụi cấy mụ trồng ngoài sản xuất phải cú 3 lỏ thật, trong tỳi bầu nilon [5], [14].
- Cõy tỏch thõn: cõy tỏch thõn ban đầu to, sinh trưởng mạnh, nhanh ra
hoa nhưng giai đoạn sinh trưởng chậm, nhanh già cỗi, trồng cõy tỏch thõn phải chỳ ý che nắng giai đoạn đầu [5], [17]. Khi tỏch đào cả bụi, rũ sạch đất, dựng tay và dao sắc nhẹ nhàng tỏch từng thõn ra sao cho khụng bị đứt rễ và mỗi thõn cõy mới phải mang ớt nhất 1-2 rễ trở lờn [17].
d. Kỹ thuật trồng
- Mật độ khoảng cỏch: hoa đồng tiền kộp phỏt triển khỏe mạnh, lỏ rộng, bản lỏ to nờn trồng với khoảng cỏch 30x30cm. Mật độ 50.000cõy/ha (tức
khoảng 1800-2000 cõy/sào Bắc bộ [25].
- Trồng xong tưới nước đẫm, nếu cõy đồng tiền bị đổ ngả nghiờng dựng
lại và bổ sung đất vào gốc cõy [13].
e. Chăm súc hoa đồng tiền.
- Tưới nước: tưới phun nhẹ nhàng lờn khắp mặt luống hoặc tưới rónh cho nước ngấm lờn trờn, khụng để đất và vi sinh vật hại bắn lờn gõy hại cho cõy. Nếu cú điều kiện nờn lắp đặt hệ thống tưới nhỏ nhỏ giọt vào giữa hai hàng cõy. Hoa đồng tiền khụng ưa ẩm quỏ vỡ vậy 2-3 ngày tưới 1 lần tựy theo điều kiện thời tiết. Nếu dựng hệ thống tưới nhỏ giọt thỡ mỗi ngày tưới từ 1-2 giờ [5].
- Bún thỳc: Hoa đồng tiền rất mẫn cẩm với phõn bún, phõn bún càng đầy đủ hoa càng đẹp, màu sắc đậm, lõu tàn. Tuy nhiờn cần bún cõn đối N:P:K theo tỷ lệ: 1:2:2. Nếu bún đạm nhiều, cành hoa mềm yếu, khi cắt cắm lọ hoa dễ bị gục xuống. Lượng phõn bún thỳc 1 lần cho 1 ha: 20Kg đạm + 40 kg lõn
+ 40 kg kali. Định kỳ 15-20 ngày bún bún 1 lần bằng cỏch hũa tan với phõn hữu cơ tưới cho cõy hoặc dựng phõn ủ định kỳ 3 thỏng 1 lần bún thỳc cho cõy.
Ngoài việc bún phõn qua rễ, cần phun thờm phõn bún lỏ. Cỏc loại phõn bún lỏ cú tỏc dụng kớch thớch chio cõy phỏt triển tốt là: Spray-N-Grow,
Growmore, E2001, Thiờn Nụng [5].
- Tỉa lỏ định hoa: sau khi trồng 80-90 ngày, đồngtiền sẽ cho hoa và bắt đầu cho thu hoạch. Số lỏ, nụ và hoa của mỗi cõy cần cú tỷ lệ hợp lý. Để đảm
bảo cho nụ phỏt dục bỡnh thường và ra hoa, cần phải cú 5 lỏ cụng năng cung cấp dinh dưỡng. Trung bỡnh 1 cõy trong 1 năm cho 3-4 nhỏnh cần từ 15-20 lỏ cụng năng cú như vậy mới đảm bảo được 1 thỏng lỳc hoa nở rộ cú thể đạt được 5-6 hoa/ cõy. Như vậy cõy 2-3 năm tuổi, cần 20-25 lỏ mới đảm bảođược
trong 1 đợt hoa nở rộ cú 7-8 hoa [5].
- Thu hoa: sau trồng 80-90 ngày với cõy nuụi cấy mụ và 75-80 ngày với cõy tỏch thõn là cú thể cho thu hoạch hoa, chỉ nờn thu hoa vào sỏng sớm hoặc chiều mỏt. Khi thu hoa dựng tay cầm cuống hoa vặn nhẹ, khụng dựng kộo và dao cắt, sẽ tạo ra vết thương làm nước, nấm và vi khuẩn xõm nhiễm gõy thối cõy. Khi thu hoa song khụng nờn tưới phõn ngay làm cho vi khuẩn dễ xõm nhập vào thõn cõy gõy hại cho hoa [5],[15].
Sau khi thu hỏi thỡ tiến hành phõn loại hoa để xử lý tiờu chuẩn phõn cấp hoa theo bảng 2.8 và 2.9 sau:
Bảng 2.8: Phõn loại hoa đồng tiền
Loại (mó số) Chiều dài cành hoa (cm) Đƣờng kớnh hoa (cm)
I >50 15-18
II 40-50 13-15
III <40 10-13
Bảng 2.9: Tiờu chuẩn phõn cấp hoa đồng tiền Chỉ tiờu Cấp 1 Cấp 2 Cấp 3 Sự cõn đối giữa hoa, cành và lỏ Rất cõn đối, khụng cong, góy
Tương đối cõn đối khụng cong, góy Bỡnh thường khụng cong góy Hớnh dỏng, mầu sắc hoa Hỡnh dỏng mầu sắc hoa rất đẹp, đỳng giống Hỡnh dỏng mầu sắc hoa đẹp, đỳng giống Hỡnh dỏng mầu sắc hoa bỡnh thường đỳng giống Sõu, bệnh Khụng cú vết sõu bệnh Cú vết sõu bệnh nhưng khụng rừ Cú vết sõu bệnh nhưng khụng nghiờm trọng Khuyết tật Khụng gẫy, dập cong queo, khụng phai
mầu biến dạng, bụi, bẩn; khụng cú đốm, vết chỏy, vết thuốc trừ sõu; cho phộp 3% hoa cú khuyết tật nhẹ. Khụng gẫy,dập cong vờnh, khụng cú vết bẩn, đốm, vết chỏy, vết thuốc trừ sõu; cho phộp 5% hoa cú khuyết tật nhẹ. Khụng cú cỏc vết góy, dập,cong; khụng cú đốm, vết chỏy, vết thuốc trừ sõu; cho phộp10% hoa cú khuyết tật nhẹ.
Nguồn:Đặng Văn Đụng- Đinh Thế Lộc- Cõy hoa đồng tiền.
Sau khi phõn cấp, cắt bỏ đoạn cuống hoa từ 2-5cm rồi đem cắm ngay vào nước, bảo quản trong kho mỏt 6-10oC, cho hỳt no nước trong 24 giờ, sau đú tiến hành bao gúi hoa. Cứ 10 cành bú lại thành 1 bú xếp vào từng hộp, hộp nhỏ 10bú, hộp vừa 15-20 bú, hộp to 30bú [5].
2.2.5.2. Sõu bệnh hại và cỏch phũng trừ
a. Sõu hại
Sõu hại hoa đồng tiền chủ yếu bao gồm bọ phấn trắng, rệp nhảy, nhện chõn tơ, nhện đỏ, bọ trĩ,song đối tượng nghiờm trọng nhất là nhện chõn tơ.
* Nhện chõn tơ (chõn màng): chủ yếu phỏt sinh ở lỏ nừn, mặt dưới lỏ non và nụ non, chỳng chớch hỳt dịch nhựa của lỏ và nụ. Lỏ bị hại cong ngược lờn, cú nhiều nốt phồng, cú búng dầu, lỏ dũn cứng. Nụ bị hại cỏnh hoa nhạt mầu, phần lớn khụng nở được, nếu cú nở được thỡ cỏnh hoa cũng bị xỏm, co ngắn lại và cú rất nhiều đốm trắng nhỏ màu tối. Điều kiện thớch hợp cho sự sinh sản của nhện chõn tơ là nhiệt độ 25-30oC và ẩm độ khụng khớ thấp (thỏng
4-5 và thỏng 9-10)
Phũng trừ bằng cỏch vệ sinh đồng ruộng thường xuyờn, sử dụng cỏc loại thuốc để phũng trừ như: Polytrin P440EC (15-20ml/bỡnh 8lớt), Pegasus
500 EC (5-10 ml/bỡnh 8lớt), Kelthane 18,5EC (10-15ml/bỡnh 8 lớt) [5].
* Rệp nhảy (họ Aphicliae)
Rệp nhảy gõy hại rất nghiờm trọng cho cõy hoa đồng tiền, rệp nhảy cú mầu xanh vàng, mỡnh dài khoảng 2mm, bụng hỡnh ống dài, đuụi hỡnh thựy cú miệng chớch hỳt, hỳt dịch lỏ và nụ non. Cõy bị rệp hại sinh trưởng chậm, lỏ cong lại, trờn lỏ cú nhiều chất bài tiết dớnh mầu nõu đen làm ảnh hưởng đến quang hợp, bị nặng cõy sẽ chết khụ [5]. Điều kiện thớch hợp cho sự sinh sản của rệp là nhiệt độ 20-25oC, ẩm độ khụng khớ 50-80%, vũng đời của rệp từ 5-
7 ngày, chỳng thường xuất hiện đầu xuõn thỏng 1, 2, 3 [21]. Cần phun phũng trừ bằng thuốc Supracide 40ND (10-15ml/bỡnh 8 lớt), Politrin P440EC (15-
20ml/bỡnh 8 lớt), Ofatox 440EC (8-10ml/bỡnh 8 lớt) [5]
* Bọ trĩ (pranklimella sp)
Sõu non và trưởng thành chớch hỳt hoa. Cỏnh hoa bị hại cú chấm trắng, cong lại. Con trưởng thành cú chiều dài 1mm, con cỏi mầu nõu, con đực mầu
trắng vàng, cú viền, cỏnh trước và cỏnh sau xếp thành hàng, con non khụng cú cỏnh [5]. Bọ trĩ phỏt triển quanh năm, vũng đời 33-65 ngày, cú nhiều lứa khỏc nhau, thớch điều kiện khụ hạn và nhiệt độ trờn 23oC [21], cú thể phun phũng trừ bằng thuốc Bassa 50EC (15-20ml/bỡnh 8 lớt), Suprathion 40EC (15-
20ml/bỡnh 8 lớt) [5].
b. Bệnh hại
Nguồn bệnh là mối nguy hại lớn nhất với tất cả cỏc loại cõy trồng trong đú cú cõy hoa đồng tiền, nguồn bệnh chủ yếu do nấm gõy ra cỏc bệnh như: mốc tro, bệnh khuẩn hạch, bệnh thối gốc, trong đú thối gốc là loại bệnh chủ yếu.
* Bệnh thối gốc (Furaium sp)
Thời kỳ đầu triệu chứng biểu hiện là lỏ cong cuộn lại, hộo vàng, sau đú biến thành mầu đỏ tớm, lỏ khụ và chết. Gốc cổ rễ bị thối cú mầu nõu, vỏ long ra khi nhổ cõy rễ trong đất long ra. Nguồn lõy bệnh là một loại nấm hỡnh lưỡi liềm, cõy sau khi nhiễm bệnh thường khoảng sau 10-15 ngày thỡ chết. Nhiệt độ thấp và thời kỳ cõy con bị bệnh nhẹ, khi cõy ra nụ bệnh thường phỏt sinh rất mạnh. Bệnh này khi đó phỏt sinh thành dịch thỡ rất khú chữa nờn chủ yếu phũng là chớnh, cỏch phũng bệnh như sau:
- Tiờu độc đất bằng Foocmon cụng nghiệp làm loóng 30 lần, phun vào đất rồi dựng nilon phủ đất 10-15 ngày, sau đú xới đất cho thuốc bốc hơi lờn hết rồi trồng cõy.
- Vệ sinh đồng ruộng thường xuyờn.
- Trong quỏ trỡnh sinh trưởng của cõy định kỳ rắc bột lưu huỳnh vào đất. Sử dụng một số loại thuốc húa học trừ bệnh: Benlate C (15-20g/bỡnh 8lớt), Validamycin 50SC (10-20ml/bỡnh 8lớt phun 2 bỡnh/ sào bắc bộ) [5]
* Bệnh đốm lỏ (Ceriospora sp)
Do nấm Ceriospora gõy ra lỳc đầu xõm nhiễm vào lỏ hỡnh thành cỏc vết nhỏ như đầu mũi kim, sau đú lan rộng thành cỏc đốm hoặc nhiều miếng trũn, gần trũn, mầu nõu, đen, xỏm…Bệnh phỏt sinh quanh năm nhưng điều kiện khụng khớ núng, ẩm phỏt triển mạnh, nhiệt độ thớch hợp cho nấm phỏt triển
15-25oC ẩm độ 90%, cú thể sử dụng một trong cỏc loại thuốc sau để phũng
trừ: Anvil 5SC (10-15ml/bỡnh 8lớt, Vimonyl 72BTN (25-30g/bỡnh 8 lớt) [5].
* Bệnh phấn trắng (Didium geberathium)
Thời kỳ đầu trờn lỏ cú đốm mốc trắng, sau đú lan rộng thành những đốm hỡnh trũn hoặc hỡnh bầu dục to hơn, mầu trắng vàng trờn phủ một lớp phấn trắng. Cõy bị bệnh lỏ cong lại, bệnh nặng lỏ ớt, nhỏ, lỏ mầu nõu vàng và khụ, ảnh hưởng nghiờm trọng đến sinh trưởng của cõy. Điều kiện cho bệnh phỏt sinh, phỏt triển: khi nhiệt độ và ẩm độ cao [5]. Dựng cỏc loại thuốc sau:
Ridomil 500SC (5-8ml/bỡnh 8 lớt), Score 250 ND (10-15 ml/bỡnh 8 lớt),
Newkausan 16.6 BTN (10-15g/bỡnh 8 lớt nước) [5].
Ngoài ra ta cũn thấy trờn hoa đồng tiền xuất hiện một số loại bệnh sau: bệnh mốc tro, bệnh nấm hạch, bệnh đốm vi khuẩn, bệnh virỳt hoa lỏ.