- Phân tích môi trương kinh doanh :
Môi trường kinh doanh bao gồm tất cả các yếu tố thuân lợi và khó khăn tác động trực tiếp hoặc gián tiếp tới hoạt động của doanh nghiệp
+ Môi trường vĩ mô : Xu thế của môi trường có thể tác động tới nghành du lịch . Ngày nay sự quan tâm về sức khoẻ dã thu hút một lương lớn khách du lịc đi nghỉ dưỡng tại các khu du lịch ci suối nước nóng , nươch khoáng . Những khu du lịch phát triển thêm dịch vụ spa , chăm sóc sức khoẻ
Trong những năm gần đây do lợi thế về sự ổn định chính trị Việt Nam được biết đến như một điểm đến an toàn vì vậy cung đã thu hút được rất nhiều khách du lịch quốc tế
Xu hướng bảo vệ thiên nhiên làm phát triển các hình thức du lịch sinh thái , + Môi trường cạnh tranh trực tiếp - cơ hội và thách thức :
Môi trường cạnh tranh chứa đựng những yếu tố có tác động tương đối trực tiếp tới hoạt động của doanh nghiệp . Môi trường này bao gômd 3 yếu tố chủ yếu là khách hàng , các nhà cung cấp , các đối thủ cạnh tranh
Sự thâm nhập của các doanh nghiệp du lịch mới trên thị trường sẽ trở thành đối thủ cạnh tranh của doanh nghiệp , sự cạnh tranh nay diễn ra trên hầu hết các lĩnh vực từ phân chia thị trường tới các nguồn cung cấp , các hoạt động khuyến mại . Để hạn chế mối đe doạ này thì doanh nghiệp phải ngăn chặn , những rào cản đó có thể là : Quy mô tối ưu , phân biệt hoá sản phẩm , vốn đầu tư , chi phí thay đổi , khả năng tiếp cân tới các nhà cung cấp khi thay đổi lĩnh vực kinh doanh , uy tín , sự nhận biết về sản phẩm , vị trí địa lý , sự hỗ trợ của chính phủ
Sức ép của nhà cung cấp :các nhà cung cấp có thể tác động tới tương lai và lợi nhuận của doanh nghiệp.Họ có thể tăng giá bán hoặc hạ thấp chất lượng để đạt được lợi nhuân cao hơn
Sức ép của người mua :người mua có thể sử dụng các biện pháp như ép giá,giẩm khối lượng mua ,hoặc đòi hỏi chất lượng cao hơn
Khả năng sản phẩm thay thế: các sản phẩm thay thế cảu các doanh nghiệp sẽ ảnh hưởng tới mức gía thị trường của các sản phẩm hiện có.Sản phẩm du lịch mang những nét độc đáo riêng và hiện nay sản phẩm thay thế còn rất hạn chế vì vậy để chống lại mọi sản phẩm thay thế các doanh nghiệp phải lực chọn phương án đa dạng hoá sản phẩm hoặc tạo ra những cản trở đối với khách hàng khi họ thay đổi nhà cung cấp
+ Môi trường bên trong : Tất cả các chiến lược chính sách có hiệu quả phải được xây dựng trên cơ sở phân tích kỹ tình hình nội bộ doanh nghiệp ,phải xác định rõ điểm mạnh điểm yếu. Để khai thác tốt nhất thời cơ và hạn chế mức thấp nhất rủi ro thì doanh nghiệp phải vận dung tối đa điểm mạnh hạn chế điểm yếu nắm lấy cơ hội và vượt qua thách thức
- Thuận lợi : Xu hướng khách du lịch quốc tế vào Việt Nam ngày càng tăng , Việt Nam được biết đến như một điểm đến an toàn hấp dẫn
Các khách sạn trong nước ngày càng được xây dựng nhiều với mức độ đầu tư lớn
Chính sách tạo điều kiện cho khách du lịch nước ngoài vào Việt Nam càng dễ dàng càng thu hút nhiều du khác.
Công ty đã xây dựng hình ảnh của mình ở một số thị trường như Malaysia , Mianma , Singapore … là tiền đề để công ty mở rộng thị trường trong nhữnh năm tới
- Khó khăn : Mức độ cạnh tranh ngày cang gay gắt đòi hỏi công ty phải nỗ lực để tìm tòi những cái mới , khai thác các tour truyền thống mà không làm cho khách du lịch cảm thấy chán , cần phải đầu tư nhiều cho đội ngũ nhân viên thiết kế tour , Các sản phẩm có khả năng thay thế của doanh nghiệp là rất hạn chế
Ngoài ra còn có một khó khăn nữa là hệ thông thanh toán tiền qua thẻ của Việt Nam còn chưa phát triển gây khó khăn cho công ty trong việc bán các tour cho khách lẻ qua mạng
Chiến lược của công ty là đưa ra những mức giá thấp như vậy sẽ rất khó khăn cho công ty trong việc cân bằng giữa chất lượng và giá cả
3. Các kiến nghị và giải pháp nâng cao chất lượng và hiệu quả kinh doanh các chương trình du lịch ra nước ngoài
Theo tiêu chuẩn Việt Nam ISO 8042 thì : “ Chất lượng là tập hợp các đặc tính của một thực thể, đối tượng, tạo cho đối tượng, thực thể đó có khả năng thoả mãn nhu cầu đã nêu ra hoặc tiềm ẩn”. Hiểu rộng hơn thì chất lượng không chỉ là việc thoả mãn một quy cách kỹ thuật hoạc một yêu cầu cụ thể nào đó mà còn là việc thoả mãn những mong muốn của khách hàng. Trong hoạt động du lịch, chất lượng du lịch là mức tối thiểu mà nghành du lịch lựa chọn đáp ứng nhu cầu của từng khách hàng mục tiêu, là mức cảm nhận của người tiêu dùng về giá trị của sản phẩm du lịch sau khi tiêu dùng nó. Đồng thời đây còn là mức độ đựơc xác định từ trước, đựơc “ tuyên ngôn” với khách du lịch mà một doanh nghiệp du lịch có thể duy trì được, tốt đều như nhau trong bất kỳ thời gian địa điểm nào, tại bất kỳ công đoạn nào trong quá trình cung cấp sản phẩm dịch vụ du lịch cho mỗi khách hàng của mình.
Chất lượng sản phẩm của công ty lữ hành bao gồm mức độ phù hợp của những đặc điểm được thiêt kế sản phẩm với chưc năng và phương thức sử dụng sản phâm, mức độ mà sản phẩm thực sự đạt được so với đặc điểm đựơc thiết kế của nó. Có thể chia chất lượng sản phẩm của công ty lữ hành thành 2 phần: chất lượng thiết kế và chất lượng thực hiện.
3.1 Nâng cao chất lượng thiết kế:
Đối với một chương trình du lich không phải mọi đặc điểm trên đều quan trọng như nhau đối với khách du lịch( người tiêu dùng du lịch). Thông thường khách du lịch chỉ quan tâm đến một vài yếu tố để đánh giá chất lượng của chương trình du lịch ví dụ như: thời gian thiết kế cho một chương
trình du lịch đã hợp lý chưa, mức độ cung cấp dịch vụ trên thực tế có như trong thiết kế hay không… chính vì vậy quá trình thiết kế có ảnh hưởng đến những đặc điểm sau này của chương trình du lịch. Trong khi thiết kế chương trình du lịch thì nguyên tác chủ yếu là chất lượng phải được chuyển hoá, thiết kê vào trong sản phẩm. Đối với các chương trình du lịch cho khách ra nước ngoài để đảm bảo chất lượng thì phải đạt được các tiêu chí sau: