Tiêu chuẩn vệ sinh buồng của khách sạn Tiến Thuỷ tương đối đạt tiêu chuẩn so với tiêu chuẩn vệ sinh chung quy định đối với một khách sạn 2 sao.
2.3.3. Đánh giá chất lượng dịch vụ buồng của khách sạn thông qua ý kiến của khách hàng.
2.3.3. Đánh giá chất lượng dịch vụ buồng của khách sạn thông qua ý kiến của khách hàng. khách hàng.
Sự đa dạng của sản phẩm dịch vụ khách sạn được thể hiện ở số lượng, chủng loại dịch vụ. Kết quả điều tra như sau:
Bảng 2.7. Kết quả điều tra về số lượng, chủng loại dịch vụ của khách sạn.
Nội dung điều tra Đủ Tạm đủ Ít Quá ít
1. Số lượng các trang thiết
bị trong phòng ngủ 60% 30% 10% 0%
2. Số lượng các dịch vụ bổ
sung 30% 50% 20%
(Nguồn: Báo cáo thống kê ý kiến khách hàng của khách sạn Tiến Thuỷ)
Với đa số ý kiến của khách hàng cho rằng số lượng, chủng loại dịch vụ của khách sạn còn ít, nghèo nàn nhất là đối với dịch vụ bổ sung. Ngoài một số dịch vụ bổ sung như:điện thoại, giặt là. . . khách sạn chưa có những dịch vụ bổ sung phong phú. Do đó khách sạn cần lưu ý vấn đề này để đáp ứng đầy đủ yêu cầu mong muốn của phần đông khách hàng.
2.3.3.2. Chất lượng đội ngũ nhân viên phục vụ buồng trong khách sạn.
Chất lượng đội ngũ nhân viên phục vụ tại bộ phận buồng được đánh giá cao đây là tiêu chí quan trọng hàng đầu trong các tiêu chí dùng để đánh giá chất lượng dịch vụ trong hoạt động kinh doanh khách sạn.
Bảng 2.8: Kết quả điều tra về chất lượng của đội ngũ nhân viên phục vụ tại bộ phận buồng tại khách sạn.
Nội dung điều tra Tốt Khá Trung bình Kém
1. Trình độ chuyên môn 65% 20% 15% 0%
2. Trình độ ngoại ngữ 15% 20% 20% 45%
3. Khả năng giao tiếp, ứng xử 35% 20% 20% 25%
4. Sự tận tình phục vụ 75% 20% 5% 0%
(Nguồn: Báo cáo thống kê ý kiến khách hàng của khách sạn Tiến Thuỷ)
Từ kết quả thu được từ phiếu thăm dò ý kiến của khách hàng cho thấy, khách hàng bày tỏ thái độ hài lòng với đội ngũ nhân viên bộ phận buồng của khách sạn về sự phục vụ nhiệt tình, chu đáo, trung thực. Đối với nhân viên bộ phận buồng thì tính trung thực là yếu tố quan trọng nhất. Tuy nhiên, trình độ ngoại ngữ và khả năng giao tiếp của nhân viên còn hạn chế, cần có sự cố gắng nhiều hơn nữa để chất lượng dịch vụ buồng của khách sạn ngày càng cao hơn.
2.3.3.3. Chất lượng các trang thiết bị tiện nghi trong phòng ngủ tại khách sạn.
Mức độ tiện nghi, mức độ thẩm mỹ, mức độ an toàn, mức độ vệ sinh cũng là mối quan tâm của khách hàng. Kết quả điều tra thể hiện ở bảng sau:
Bảng 2.9. Kết quả điều tra về chất lượng các trang thiết bị tiện nghi trong phòng tại khách sạn.
Nội dung điều tra Tốt Khá Trung bình Kém
1. Mức độ tiện nghi 45% 40% 15% 0%
2. Mức độ thẩm mỹ 20% 50% 30% 0%
3. Mức độ an toàn 75% 25% 0% 0%
4. Mức độ vệ sinh 70% 25% 5% 0%