4.5.1. Đề xuất biện pháp phòng trừ tổng hợp
Bệnh hại keo lai và mỡ (thối nhũn, khô đầu hom, thán thƣ) gây ảnh hƣởng lớn đến sinh trƣởng phát triển của cây con giai đoạn vƣờn ƣơm, ảnh hƣởng đến công tác trồng rừng. Trƣờng hợp cây bị bệnh nặng làm cho cây bị thối và chết, lá bị bệnh nặng làm mất khả năng quang hợp héo khô và rụng. Dựa trên kết quả nghiên cứu về quá trình phát sinh, phát triển của bệnh và dựa trên những kết quả nghiên cứu của các tác giả trong và ngoài nƣớc, một số biện pháp dựa trên nguyên lý phòng trừ tổng hợp (IPM) đƣợc đề xuất nhƣ sau:
4.5.1.1. Biện pháp kỹ thuật canh tác ở vƣờn ƣơm
Các biện pháp kỹ thuật canh tác ở vƣờn ƣơm nhằm cải thiện điều kiện sinh trƣởng, phát triển của cây hay nói cách khác cải thiện hệ sinh thái của bệnh. Nhằm tạo điều kiện cho cây sinh trƣởng, nhƣng bất lợi cho sự phát sinh, phát dịch của bệnh.
Cụ thể là:
- Gieo ƣơm đúng thời vụ: Trong tất cả các yếu tố khí hậu thì nhiệt độ ảnh hƣởng rõ rệt và nhạy cảm nhất, tránh gieo ƣơm vào mùa bệnh hại phát triển. Chọn đất vƣờn ƣơm thích hợp với phƣơng châm “đất nào cây ấy’’ để nâng cao tính chống chịu của cây. Đối với keo lai nên tiến hành giâm hom vào cuối tháng 4 và kết thúc vào tháng 11. Đối với cây mỡ gieo ƣơm vào mùa thu và đông xuân, vụ chính là vụ thu. Không gieo ƣơm trên những lập địa thoát nƣớc kém, bị úng ngập trong mùa mƣa vì ở điều kiện ẩm và ấm thuận lợi cho nấm phát triển. Đối với keo lai và mỡ không nên gieo ƣơm những loại cây này trên đất axit nhẹ (pH= 5 và pH =6) vì đây là môi trƣờng pH rất thích hợp cho sự phát triển của nấm mà lại không thích hợp với gieo ƣơm hai loại cây này.
92
- Không gieo ƣơm với mật độ quá cao ảnh hƣởng đến sinh trƣởng của cây. Mật độ cao dẫn đến cạnh tranh không gian dinh dƣỡng, cây trồng ít nhận đƣợc ánh sáng, sinh trƣởng kém dẫn đến bệnh hại.
- Chăm sóc giai đoạn cây con nhƣ:
+ Che nắng nhằm điều chỉnh ánh sáng thích hợp cho cây con, đồng thời duy trì ôn độ mặt đất tạo điều kiện cho cây quang hợp, làm giảm sự bốc hơi mặt đất, giảm thoát hơi nƣớc ở mặt lá. Mỗi loài cây khác nhau độ che sáng khác nhau, xác định độ che sáng phải căn cứ vào đặc tính sinh thái của cây, căn cứ vào tuổi cây. Đối với cây mỡ ở giai đoạn mới mọc che bóng 50 - 60% AS, giai đoạn cây con che bóng 50% ánh sáng, dỡ bỏ dần dàn che trƣớc khi đem trồng. Đối với keo lai khi mới giâm hom, những ngày nắng gắt che râm hoàn toàn. Sau khi giâm một tháng che bóng 50% và tháo bỏ dần giàn che khi cây ổn định.
+ Tƣới nƣớc: Xác định lƣợng nƣớc tƣới cho mỗi lần và chu kỳ tƣới cần căn cứ vào thời tiết trong thời gian chăm sóc cây con, độ ẩm của đất trƣớc khi tƣới, thành phần cơ giới và đặc tính sinh thái của từng loài cây.Trong cùng một loài cây con phải dựa vào đặc điểm của từng thời kỳ sinh trƣởng mà xác định lƣợng nƣớc tƣới thích hợp. Đối với cây mỡ giai đoạn hạt nảy mầm tƣới 2-3 lit/m2/ngày, giai đoạn sau cấy tƣới 1-2lần/ngày với liều lƣợng 4-5 lít/m2. Đối với hom keo sau khi giâm phải tƣới sao cho bề mặt lá luôn giữ ẩm.
+ Nhổ cỏ xới đất: Trong quá trình chăm sóc tƣới nƣớc cho cây, đất mặt luống thƣờng bị nén chặt và đóng váng, làm cho lớp đất mặt bị giảm sức thấm nƣớc, tăng lƣợng nƣớc bốc hơi mặt đất, cỏ dại xâm lấn, cạnh tranh nƣớc, dinh dƣỡng khoáng và ánh sáng mãnh liệt với cây con, đồng thời còn là nơi ẩn náu của các loài bệnh hại….Vì vậy, làm cỏ xới đất nhằm làm cho đất tơi xốp, thoáng khí giảm bớt sự cạnh tranh dinh dƣỡng giữa cây con với cỏ dại, đồng thời xúc tiến phân giải của phân bón và hoạt động của VSV đất, làm mất cƣ
93
trú của các loài sâu bệnh hai, côn trùng. Đối với cây mỡ định kỳ 15-20 ngày nhổ cỏ kết hợp phá váng, keo hom định kỳ làm cỏ phá váng 15 ngày/ lần. + Bón phân: Phân bón giúp cung cấp dinh dƣỡng cho cây, cải thiện lý, hoá tính của đất, điều hoà độ pH, tăng hoạt động của vi sinh vật, bón phân xẽ làm ảnh hƣởng gián tiếp đến quá trình sinh trƣởng và phát triển của cây. Có hai phƣơng thức bón phân cho cây con trong vƣờn đạt hiệu quả tốt:
Bón lót đƣợc tiến hành trƣớc khi gieo ƣơm, khi cày bừa làm đất gieo hoặc đóng bầu ta tiến hành bón có thể dùng phân xanh, phân chuồng hoai. Đối với cây mỡ hỗn hợp ruột bầu 85% đất + 10% phân chuồng hoai + 1% Supe lân. Đối với giâm hom keo lai không bón lót khi giâm hom.
Bón thúc khi gieo cây đã mọc và khi cấy cây vào bầu đã nén rễ vào giai đoạn cây sinh trƣởng mạnh, tăng sức chống chịu của cây đối với bệnh hại có thể bón thêm lân và kali vào mùa đông để tăng sức chống rét và khả năng kháng bệnh cho cây. Khi bón phân hữu cơ phải bón phân hoai mục để tránh sự truyền nhiễm nấm bệnh lây lan tới cây. Đối với cây mỡ bón thúc phân chuồng hoai 60-70% trộn đều với 20-30% phân lân, dùng sàng phủ đều lên mặt luống ( bón lấp chân) với liều lƣợng 1-2kg/m2
. Đối với hom keo lai sau khi cây ổn định có thể tƣới thúc bằng NPK nồng độ 1%.
+ Xén rễ, đảo bầu, tỉa thƣa
Sau khi cây mọc tốt phải xén rễ kết hợp với đảo bầu tỉa thƣa. Mục đích tạo điều kiện cho cây con có khoảng trống thích hợp và đều nhau, đồng thời kết hợp loại bỏ cây xấu, cây sâu bệnh. Cải thiện không gian dinh dƣỡng (nƣớc,dinh dƣỡng khoáng và ánh sáng) để cây sinh trƣởng nhanh phát triển cân đối không bị bệnh hại tấn công.
- Chọn và chăm sóc giống cây chống chịu bệnh bằng cách lai tạo giữa giống cây kháng bệnh cao nhƣng năng suất thấp sinh trƣởng kém với giống cây kháng bệnh yếu, sinh trƣởng phát triển tốt năng xuất cao. Đây là một
94
hƣớng cần đƣợc quan tâm trong thời gian tới. Vì có hiệu quả cao cả về chống bệnh, kinh tế và năng suất.
4.5.1.2. Biện pháp vật lý cơ giới
Khi gieo ƣơm, cây ƣơm cần đƣợc bảo vệ nhằm mục đích hạn chế sự lây lan của bệnh hại, thu gom toàn bộ rác, làm cỏ, phát quang bụi dại, khơi thông cống, rãnh thoát nƣớc, tránh ứ đọng nƣớc. Nếu có nƣớc ứ đọng sẽ tạo điều kiện cho nấm bệnh phát triển. Trƣớc khi tiến hành gieo ƣơm, cày bừa làm tơi xốp đất, diệt trừ cỏ dại, thoáng khí để tạo điều kiện cho một số sinh vật hữu ích phát triển. Những nơi có nguồn sơ xâm nhiễm và tái xâm nhiễm tồn tại trong đất, phải xử lý đất, có thể dùng một số hoá chất hoặc vôi bột để trộn vào đất. Những nơi có điều kiện thì sau khi thời vụ kết thúc cần cầy lật phơi ải đất.
- Đối với bệnh hại lá ta thƣờng xuyên theo dõi nếu thấy bệnh xuất hiện ta ngắt bỏ toàn bộ những lá bị bệnh đem đốt hoặc huỷ bỏ.
- Đối với bệnh hại thân: Ta thƣờng xuyên theo dõi nếu phát hiện cây bị bệnh ta nhổ bỏ, cây trong bầu ta nhấc cả bầu lên và đem bỏ đi nơi khác để tránh lây lan. Đối với bệnh này không nên để ẩm ƣớt quá, không nên bón phân chƣa hoai… ta phải gieo đúng thời vụ, không sớm quá, không muộn qúa tránh gieo ƣơm vào mùa bệnh hại phát triển mạnh. Thƣờng xuyên theo dõi mức độ phát sinh, phát triển và lây lan của bệnh để có biện pháp phòng trừ kịp thời.
Ngoài ra khi bệnh đã phát dịch ta nên phòng trừ bằng biện pháp hoá học là biện pháp đối phó duy nhất đối với bệnh hại đã phát sinh là một trong những biện pháp quan trọng để phòng trừ bệnh cây rừng.
4.5.1.3. Phòng trừ bằng thuốc hoá học
- Thử nghiệm thuốc hóa học trong phòng thí nghiệm: Việc sử dụng các loại thuốc hoá học để phòng trừ là một biện pháp đối phó duy nhất của bệnh hại đã phát sinh và khi đó những biện pháp khác đã không còn hiệu qủa. Tuy nhiên với mỗi loại bệnh thƣờng chỉ thích hợp một vài loại thuốc hoá học nếu không có sự thử nghiệm trƣớc khi sử dụng thì sẽ không mang lại hiệu quả cao nhất, bên cạnh đó nó còn ảnh hƣởng tới môi trƣờng xung quanh. Vì vậy,
95
việc tìm ra các loại thuốc thích hợp để tìm ra các loại thuốc thích hợp để có sự phòng trừ thích hợp khi cần thiết. Thí nghiệm đƣợc tiến hành với 4 loại thuốc hoá học sau: Daconil 75wp, Carbenzim 50wp, Manage 5wp, Ben lát.Kết quả thí nghiệm đƣợc trình bày ở Bảng 4.14.
Bảng 4.14. Hiệu lực diệt nấm gây bệnh của một số thuốc hoá học
Loại thuốc hóa học
Đƣờng kính vòng ức chế (mm) Bệnh thối nhũn
hom keo lai
F. monoliformae
Bệnh khô đầu hom keo lai Seimatosporium sp. Bệnh thán thƣ lá mỡ C. gloeosporioides Sau 3 ngày Sau 6 ngày Sau 3 ngày Sau 6 ngày Sau 3 ngày Sau 6 ngày Benlat 40,0 37,5 35,5 33,0 30,0 4,5 Daconil 25,0 6,5 26,5 5,0 45,5 43,3 Carbendazim 30,2 5,6 27,0 6,5 28,0 4,2 Manage 29,5 6,0 22,5 8,2 35,0 33,5 Đ/c 20,0 - 18,5 - 29,5 -
Qua bảng trên cho thấy: Sau thời gian theo dõi ta thấy đối với nấm gây bệnh thối nhũn hom keo và khô đầu hom keo lai cho thấy thuốc benlát là có hiệu lực diệt nấm tốt nhất có thể thấy đƣợc khả năng kháng nấm (ức chế vòng nấm) của loại thuốc này mạnh hơn rất nhiều so với daconil, carbenzim, manage và đối chứng. Đối với bệnh lá mỡ thì daconil có hiệu quả nhất, sau đó là manage.
Nhƣ vậy giữa các loại thuốc hoá học khác nhau có tác dụng kháng nấm khác nhau. Tuy nhiên đối với bệnh thuố i nhũn và khô đầu hom thì thấy daconil, carbenzim, manage không có sự khác biệt nhiều với mẫu đối chứng vì đây không phải là loại thuốc dùng để kháng nấm cho hai loại bệnh này. Bệnh lá mỡ carbenzim và benlat không có sự khác biệt lớn so với mẫu đối chứng, vì đây không phải là thuốc phòng bệnh thán thƣ lá mỡ (Hình 4.48; 4.49; 4.50).
96
Hình 4.48.Hiệu lực diệt nấm của một số loại thuốc đối với bệnh thối nhũn hom
Hình 4.49.Hiệu lực diệt nấm của một số loại thuốc đối với bệnh khô đầu hom
97
- Thử nghiệm thuốc hóa học phòng trừ bệnh ở vƣờn ƣơm: Từ kết quả thử nghiệm hiệu hiệu lực thuốc hóa học để phòng trừ bệnh hại keo lai và cây Mỡ ở vƣờn ƣơm đƣợc thực hiện trong phòng thí nghiệm, chọn thuốc Benlat để thử nghiệm phòng trừ bệnh thối nhũn hom keo, bệnh khô đầu hom keo lai, sử dụng thuốc Daconil để phòng trừ bệnh thán thƣ lá mỡ. Mỗi công thức lập 3 ODB tiến hành phun, sau 15 ngày đánh giá tỷ lệ và mức độ bị bệnh. Kết quả về hiệu lực phòng trừ bằng thuốc hóa học đƣợc trình bày ở Bảng 4.15.
Bảng 4.15.Kết quả phòng trừ bệnh tại vƣờn ƣơm
Loại bệnh Tỷ lệ bị bệnh (%) Chỉ số bệnh Mức độ bị hại Trƣớc khi phun Sau khi phun 15 ngày Trƣớc khi phun Sau khi phun 15 ngày Trƣớc khi phun Sau khi phun 15 ngày
Thối nhũn hom keo lai 73,3 40,0 2,9 1,5 +++ ++ Khô đầu hom keo lai 45,0 20,0 1,2 0,5 ++ +
Thán thƣ lá mỡ 70,0 30,0 2,5 0,9 +++ + Đ/c (thối nhũn hom) 70,1 80,0 2,6 3,2 +++ ++++
Đ/c (khô đầu hom) 48,5 56,3 1,5 2,2 ++ +++ Đ/c ( cây mỡ) 67,0 71,3 1,7 2,1 ++ +++ Kết quả thử nghiệm sau 15 ngày phun thuốc cho thấy đối với bệnh thối nhũn hom trƣớc khi phun tỷ lệ và chỉ số bị bệnh là nặng, sau khi phun 15 ngày tỷ lệ và chỉ số giảm suống chỉ là loại trung bình (++), giảm so với đối chứng. Khô đầu hom keo tỷ lệ và chỉ số trƣớc khi phun là trung bình, sau khi phun tỷ lệ và chỉ số chỉ còn nhẹ (+), giảm so với đối chứng. Bệnh thán thƣ lá mỡ trƣớc khi phun tỷ lệ và chỉ số nặng (+++), sau khi phun chỉ còn bị hại nhẹ (+), giảm so với đối chứng.
4.5.2. Xây dựng mô hình phòng trừ tổng hợp đới với bệnh hại cây keo lai và cây Mỡ ở vƣờn ƣơm
98
Đối với cây mỡ ở giai đoạn vƣờn ƣơm sau một thời gian nghiên cứu cho thấy ngoài việc chọn giống tốt, trong vƣờn ƣơm ta cần kết hợp đồng thời một số phƣơng pháp sau để hạn chế mức độ bệnh hại cây con trong vƣờn ƣơm.
Thí nghiệm đƣợc tiến hành tại vƣờn ƣơm Đại học Nông Lâm, tiến hành gieo vào cuối tháng 9 và kết thúc vào tháng 12.
* Chuẩn bị trƣớc khi gieo ƣơm
Mô hình thí nghiệm bắt đầu gieo từ cuối tháng 9.
- Trƣớc khi gieo ƣơm cây dọn sạch cỏ trong vƣờn, lấp kín ổ gà đọng nƣớc, không giữ lại những cây bị bệnh hoặc những cây quá lứa trong vƣờn. Thu gom rác rƣởi, túi bầu rách nát, cây con kém phẩm chất vào một nơi quy định để đốt, không để rác vƣơng vãi.
- Vƣờn ƣơm chọn đất tơi xốp, cát pha hoặc thịt trung bình.Luống nền mềm chỉ nên sử dụng 2 năm, nếu cố định phải luân canh. Đất phải đƣợc cày bừa kỹ và xử lý mấm bằng thuốc tím nồng độ 0,5%.
- Hạt trƣớc khi gieo ủ hạt trong cát ẩm khi hạt nứt nanh đem gieo. Hoặc đãi bỏ hạt lép, thối, sau đó ngâm hạt trong dung dịch thuốc tím nồng độ 0,5% trong 30 phút, vớt ra sửa sạch, ngâm với nƣớc lã hoặc nƣớc có nhiệt độ 35- 400C trong 6-8 giờ, sau đó vớt ra rửa chua và đem ủ. rửa chua hàng ngày.
* Chăm sóc cây con
- Giai đoạn hạt nảy mầm. Sau khi gieo che phủ bằng ràng ràng, ngày tƣới 1 lần với liều lƣợng 2-3lít/m2
. Hạt nhú mầm rỡ bỏ vật che phủ và thay thế là làm giàn che với độ che bóng 50-60%, giàn che có thể là ràng ràng hoặc nan phên.
- Giai đoạn cây con sau cấy: Cây con đƣợc 30 - 40 ngày tuổi đem cấy. Cấy trong bầu, thành phần hỗn hợp ruột bầu 85% đất +10% phân chuồng hoai
99
giàn che với độ che bóng 40-50%, giàn che có thể là ràng ràng hoặc nan phên. Trong quá trình chăm sóc dỡ bỏ dần dần, trƣớc khi trồng 2-3 tháng, rỡ bỏ toàn bộ. Làm cỏ phá váng định kỳ 15-20 ngày/lần, xén rễ kết hợp đảo bầu phân loại cây khi rễ mọc ra ngoài. Bón thúc bằng phân chuồng hoai 60-70% trộn đều với 20-30% phân lân, dùng sàng phủ đều lên mặt luống (bón lấp chân) với liều lƣợng 1-2kg/m2
.
* Phòng trừ bệnh hại:
Cần quán triệt phƣơng châm "phòng là chính, trừ kịp thời toàn diện và triệt để". Phòng bệnh nên áp dụng nhiều biện pháp tổng hợp nhƣ: Thƣờng xuyên làm vệ sinh vƣờn sạch cỏ dại, định kỳ phun thuốc phòng bệnh, có biện pháp canh tác hợp lý…để làm tăng sức đề kháng của cây. Bệnh thƣờng xuất hiện ở thời kỳ mƣa phùn, nhiệt độ ấm, khi có bệnh phải ngừng ngay tƣới nƣớc, không bón thúc, nhổ bỏ, ngắt lá những cây bị bệnh đem đốt. Trên đây nếu nhƣ làm đúng nhƣ quy trình sản xuất cây Mỡ ở giai đoạn vƣờn ƣơm thì đó là mô hình phòng trừ bệnh tổng hợp. Trƣờng hợp khi cây đã bị nhiễm bệnh phải ngừng ngay tƣới nƣớc, không bón thúc, nhổ bỏ cây bị bệnh đem đốt đồng thời nhổ cỏ đảo bầu và phun thuốc để phòng trị bệnh kịp thời.
Kết quả điều tra ngoài thực địa về tỷ lệ và mức độ bị bệnh theo hƣớng sản xuất theo phƣơng châm phòng trừ dịch hại tổng hợp so với sản xuất đại trà. Kết quả thể hiện ở Bảng 4.16.