Gồm có: -Dịch vụ bán lẻ.
- Nhà hàng, giải khát, bi-a. -Sàn nhảy.
-Karaoke.
Thời gian mở cửa của tháp nớc cổ Hà Nội là từ 6h sáng đến 23 h tối, do vậy thời gian làm việc của nhân viên sẽ từ 6h sáng đến 23 h tối và đợc chia làm hai ca nh sau:
-Ca sáng: từ 6h cho đến 15h với 1 tiếng 30 phút ăn tra. -Ca tối : từ 14h cho đến 23 h với 1 tiếng 30 phút ăn tối.
Tháp nớc cổ Hà Nội hoạt động 7 ngày/tuần, số ngày hoạt động 360 ngày(trừ những ngày lễ đặc biệt nh Tết Nguyên Đán, ngày Quốc tế lao động). Tuy nhiên tháp nớc cổ Hà Nội sẽ dành 10 ngày để thực hiện các công việc duy tu bảo dỡng máy móc thiết bị. Số ngày mở của hoạt động của tháp nớc cổ Hà Nội là 348 ngay/năm.
Với đặc điểm là một khu sinh hoạt vui chơi giải trí do đó các hoạt động của tháp nớc cổ Hà Nội phải đáp ứng đợc các nhu cầu vui chơi giải trí của mọi tầng lớp dân c và khách du lịch trong nớc, ngoài nớc.
II. Các nhu cầu đầu vào và các yếu tố bảo đảm.
Nguyên nhiên liệu là một yếu tố quan trọng trong sự hoạt động của khu vui chơi giải trí tháp nớc cổ Hà Nội. Để đảm bảo chất lợng phục vụ tốt thì điều cần thiết phải có một kế hoạch cung cấp nguyên nhiên liệu một cách đầy đủ, kịp thời, đúng tiêu chuẩn, qui cách chất lợng theo kế hoạch.
Các nhu cầu đầu vào bao gồm các nhu cầu chủ yếu: -Nhu cầu dùng nớc.
-Nhu cầu dùng điện.
-Nhu cầu về lơng thực thực phẩm.
-Nhu cầu về rợu, bia và các nớc giải khát.