- Thiết lập quần thể tại vùng rễ cây: Trichoderma đã được phân lập từ rễ cây và cĩ kha năng dùng vào việc phịng trừ sinh học tại vùng rễ cây bị bệnh Hiệu
1. Hệ enzyme thủy phân chitin
Chitin là 1 trong những polymer phong phú nhất trong sinh học, enzyme phân giải chitin được tìm thấy ở tất cả mọi giới : nguyên sinh, vi khuẩn ,nấm, thực vật, động vật cĩ xương sống và khơng xương sống kể cả con người. Sự thủy phân chitin bằng enzyme cĩ liên quan đến rất nhiều quá trình sinh học như : sự tự phân giải, sự tạo hình, dinh dưỡng. Thêm vào đĩ, sự vi ký sinh đĩng vai trị quan trọng trong mối quan hệ giữa nấm và các sinh vật khác.
Chitinase xúc tác sự phân cắt giữa nối C1 và C4 của 2 đơn vị N-acetyl-ß-D- glucosamin (GlcNAc) liền nhau. Chúng được chia ra làm 3 nhĩm : 1,4-ß-N- acetylglucosaminidase, cĩ thể cắt chitin ở dạng exo thành những đơn phân GlcNAc, endochitinase, thường cắt ở những vị trí bên trong dọc theo sợi chitin và exochitinase hay citobiosidase ( Sahai và Manocha, 1993). Theo Harman và các cộng sự (1993) thì exochitinase hay chitobiosidase chỉ cho ra các đơn vị diacetylchitobiose theo con đường khơng tạo các phân tử saccharide đơn hay đa.
Người ta đã tinh chế được rất nhiều enzyme chitinase, trong đĩ phổ biến nhất là endochitinase cĩ kích thước là 42 kDa, sau đĩ là N-acetyl-ß-D- glucosaminidase cĩ kích thước 70-73 kDa. Ngồi ra cịn cĩ endochitinase37 kDa và 33 kDa (Cruz và cộng sự, 1992), chitobiosidase 40 kDa ( enzyme này cĩ thề hoạt động 1 mình hay kết hợp với enzyme endochitinase 42 kDa ) (Harman và các cộng sự 1993), enxochitinase 28 kDa ( Deane và cộng sự, 1998) và N-acetyl- ß-D-glucosaminidase 102 kDa cĩ vai tor2 duy nhất trong việc gây ra sự biều hiện của các enzyme thủy phân chitin khác nhưng chưa tinh chế được (Haran và cộng sự, 1995).
Hoạt động kháng nấm của chitinase được tăng cường bởi sự trợ lực của kháng sinh. Enzyme chitinase của Trichoderma được xem là enzyme cĩ hoạt tính kháng khuẩn mạnh nhất. Hoạt động của chitinase phối hợp mạnh mẽ nới các enzyme chitinase và các hợp chất cĩ liên quan đến việc kiểm sốt sinh học như kháng sinh. Sự phối hợp với các enzyme phân giải chitin và glucan khác đã dẫn
đến sự tăng cường lỳ lạ của hoạt động thủy phân và ức chế ngay cả trong các trường hợp các enzyme này cĩ hoạt tính thấp hay khơng cĩ hoạt tính khi chúng được sử dụng riêng lẻ (de la Cruz et al., 1992; Lorito et al.,1993; 1994 a,b, 1996 c). tuy nhiên quan trọng hơn nữa là khả năng chitinase làm tăng hiệu quả kháng nấm của các hợp chất khơng cĩ bản chất enzyme hay các vi sinh vật khác Lorito et al.,1993;1994 b).Chẳng hạn, Lorito và các cộng sự đã cho thấy sự phối hợp hoạt động giữa các enzyme thủy phân chitin với các hợp chất tự nhiên cũng như tổng hợp cĩ ảnh hưởng lên màng tế bào.