Việc nghiên cứu ứng dụng các đặc điểm hữu ích của vi sinh vật ngày nay đã trở nên rất phổ biến, trong đó có lĩnh vực xử lý phế phẩm, chất thải trong quá trình sản xuất nông nghiệp cũng nh trong quá trình trồng cây nông nghiệp đặc biệt là trồng da sạch hiện nay.
Các chế phẩm sinh học đợc bào chế bằng cách nuôi cấy, nhân một số vi sinh vật từ đặc tính có thể “ tiêu thụ” các chất hữu cơ trong môi trờng hoặc đối kháng với vi sinh vật có hại khác. Trong ứng dụng hiện nay có các nhóm vi sinh sau: Nhóm vi khuẩn quang hợp ( Rodopseudomonas), ( Asspergillus & Pencillium), nhóm nấm đối kháng nấm hại ( Trichoderma )… ở một dạng khác thì khai thác nhóm vi sinh vật sống cộng sinh trong cùng một môi trờng nh BIO-F, VEM hoặc sử dụng… chiết xuất nh Agrispon, hay hỗn hợp các khoáng chất thiên nhiên nh Mistral… Nhìn chung, tuỳ theo đặc điểm từng loại chế phẩm sinh học, chúng có thể giúp làm sạch nớc, khử mùi hôi, tăng sức đề kháng cho vật nuôi và cây trồng, phân huỷ nhanh chất hữu cơ…
Các chế phẩm sinh học đợc áp dụng phổ biến khá đa dạng trong các linh vực: Nh trong chăn nuôi có các chế phẩm EM, Bokashi, Bet-Orga, có tác dụng… khử khí độc, làm giảm mùi hôi, giảm mật độ ruồi. Các chế phẩm này đợc sử dụng trong chuồng trại, nhà vệ sinh. Riêng chế phẩm EM có thể trộn với thức ăn để giúp cải thiện tỉ lệ tiêu hoá, giảm mùi hôi của phân, tiết kiệm chi phí thuốc thú y. Còn trong thủy sản thì có các chế phẩm BRF-2 Quakit, EM dùng xử lý chất hữu cơ… tích tụ từ chất thải của tôm cá thức ăn d Mặt khác, các chế phẩm này cũng giảm… mật độ vi sinh vật có hai nh Vibrio, Aeromonas, E.coli và làm tăng thêm hàm l… - ợng dỡng khí hoà tan trong môi trờng nớc, giảm các loại khí độc nh NH3, H2S… Để xử lý các loại phế phẩm nông nghiệp, rác thải sinh hoạt thì có các chế phẩm nh BIMA ( Trichodẻma ), Vi-DDK, BIO-F ( xạ khuẩn Streptomyces sp, nấm Trichoderma sp, vi khuẩn Bacillus sp.) đợc sử dụng để ủ phân gia súc, chất thải
hữu cơ nh rơm, rạ, rác thải sinh hoạt hữu cơ ( đã tách riêng rác vô cơ ). Việc sử dụng chế phẩm có thể rút ngắn thời gian ủ hoai mục phân chuồng, phân xanh, rác từ 2-3 lần so với cách ủ thông thờng.
Đối với mục tiêu cải tạo đất thì các nhóm vi sinh có khả năng giải phóng kim loại nặng và các hoá chất dùng trừ sâu bệnh trên cây trồng đợc chọn lựa ứng dụng. Thông thờng, nhóm vi sinh này tập trung ở vùng rễ cây và tự tạo ra các aaxxit hữu cơ để gắn kết kim loại nặng, kim loại độc hại không xâm nhập vào cây trồng. Ngoài ra, còn có nhóm vi sinh có khả năng phân huỷ các chất phế thải hữu cơ để tạo thêm nguôn dinh dỡng cho cây trồng đồng lúc hỗ trợ cây trồng nâng cao sức đề kháng với các tác nhân có hại. Các chế phẩm hớng theo mục tiêu này có VAM, vi khuẩn Pseudomonas hoặc nh chế phẩm Lipomycin-M chứa nấm men Lipomyces PT7.1 có khả năng tạo màng nhầy trong điều kiện đất khô hạn, giúp đất giữ nớc tốt hơn.
Theo cách làm nông nghiệp truyền thống, cứ đến mùa là bà con ta thờng chở hàng tạ phân trâu, phân bò, phân heo, ra đồng ruộng để bón cho rau, cho lúa.… Việc làm đó tuy vất vả nhng đợc đền bù xứng đáng bằng vụ mùa bội thu và đất đai luôn đợc cải thiện, rau quả có phẩm chất ngọt tự nhiên, môi trờng sống ít bị ô nhiễm bởi hoá chất. Ngày nay, công nghệ sinh học đã phát triển ở mức cao, chỉ cần một lít phân bón sinh học cầm gọn trong tay là có thể thay thế hàng tấn phân hữu cơ truyền thống rồi và hiệu quả nó mang lại cũng thật bất ngờ. Khác với phân bón hoá học, phân bón không quá coi trong thành phần N-P-K mà chủ yếu tập trung vào Protein và tập đoàn vi khuẩn hữu ích, một số loại phân bón sinh học còn đợc bổ sung thêm các chất nội tiết ( chất điều hoà sinh trởng giúp điều khiển quá trình phát triển của cây trong từng giai đoạn ) và các thành phần phụ gia khác. Khi phân bón sinh học đợc tới vào đất thì các tập đoàn vi khuẩn hữu ích đó đợc sinh sôi nảy nở theo cấp số nhân và chúng sống tập trung chủ yếu ở quanh vùng rễ của cây. Các loài vi sinh vật này đợc nuôi nhờ những hợp chất carbon tiết ra từ rễ xung quanh bề mặt rễ rất có lợi cho tăng trởng của cây cối bằng nhiều cách một mối quan hệ… cộng sinh cùng có lợi rất hoàn hảo. Cây cối nuối dỡng vi khuẩn, nấm tảo và các
loại vi sinh bật khác có trong vùng rễ, những loại này lại tiết ra các enzyme, axít hữu cơ, kháng sinh, chất tăng trởng, hormone và những hợp chất khác những chất này đợc rễ hấp thụ và chuyển hoá lên lá. Axit giúp phân giải khoáng chất quan trong và làm giảm ion sắt và giải phóng ra các iôn âm. Phân bón sinh học sử dụng rất an toàn, dễ dàng và tiết kiệm. Bạn có thể dễ dàng mua các loại phân bón sinh học đang có mặt tại thị trờng Việt Nam với giá không quá đắt nh: Fish plus Bloom, Solotek Bloom, Đầu Trâu 702, UP5, UP5T, WEGH, Bio- Plant, Pro-plant, Alska,… Tất cả chúng đều đợc sản xuất dựa theo công nhệ của Mỹ và hoàn toàn không độc hại đối với ngời, rất tốt cho việc trồng rau quả sạch hớng tới một nền nông nghiệp bên vững.