Những bê đực sinh ra có tỷ lệ gen của giống bò sữa HF: 3/4HF và 7/8HF, đạt các tiêu chuẩn sau đây đợc chọn về cơ sở nghiên cứu để kiểm tra chọn lọc làm đực giống:
-Bố là đực giống, phôi, tinh có chất lợng cao: NSS >12.000kg/chu kì. - Mẹ lai có chất lợng tốt: lý lịch rõ ràng:
+ NSS > 4.000 kg/chu kì, TLMS >3,7% đối với nhóm bò 3/4HF. + NSS > 3.000kg/chu kỳ, TLMS >3,8% đối với nhóm bò 1/2HF.
- Bê đực đợc sinh ra từ lứa 2 đến lứa 6.
- Ngoại hình đẹp: khỏe mạnh, thể hiện dáng đực giống của bò sữa HF lai lang trắng đen và hòn cà phát triển, cân đối.
- Khối lợng và kích thớc qua các tháng tuổi: cao vai, cao khum, dài thân chéo, rộng ngực, sâu ngực, vòng ngực, vòng ống và tăng khối lợng.
3.4.4. Chất lợng tinh dịch bò đực lai hớng sữa 3/4HF và 7/8HF
3.4.4.1. Tập luyện nhảy giá bê đực lai hớng sữa 3/4HF và 7/8HF
- Bê đực 15 tháng tuổi, khoảng 320-330 kg và đầy đủ các tiêu chuẩn của đực giống bò lai hớng sữa là có thể luyện nhảy giá để kiểm tra chất lợng tinh.
- Nhảy giá có thể luyện từ tháng tuổi thứ 16 đến tháng thứ 19. - Sau khi nhảy giá đạt yêu cầu, lấy tinh để kiểm tra chất lợng.
3.4.4.2. Kiểm tra tinh dịch bò đực lai hớng sữa 3/4HF và 7/8HF
Các chỉ tiêu cụ thể cần đợc đánh giá về chất lợng tinh là: - Lợng tinh dịch: V (ml ): những lần đầu phải đạt >3-4 ml/lần. - Hoạt lực tinh trùng: A (%): mức tối thiểu phải đạt > 75%. - Nồng độc tinh trùng: C (tỉ/ml): tối thiểu đạt >1tỷ tinh trùng/ml. - Kỳ hình: mức tối đa phải đạt <15%.
- pH tinh dịch: 6,8-6,9 ( không vợt quá 7).
3.4.4.3. Bò cái là chị em cùng cha cùng mẹ của bò đực đã kiểm tra
- Khả năng sinh trởng và phát triển giai đoạn hậu bị.
- Khả năng phát dục và sinh sản: phối giống và đẻ lần đầu. - Khả năng cho sữa và chất lợng sữa lứa đầu.
3.4.4.4. Bò đực đã đợc kiểm tra
- Phối thử nghiệm 300 liều trong sản xuất cho một số vùng.
- Sản xuất tiếp 2.000-4.000 liều nếu chị em gái cùng cha cùng mẹ của nó sinh trởng, phát triển tốt.
- Sản xuất tiếp 2.000-4.000 liều nếu chị em gái cùng cha cùng mẹ của nó sinh sản tốt: động dục, đẻ lần đầu sớm và NSS, TLMS tốt.
Sau khi đánh giá đàn con của mỗi đực giống về NSS và chất lợng sữa lứa đầu, có thể khẳng định chất lợng đực giống lai hớng sữa 3/4HF và 7/8HF. Những cá thể đực giống tốt sẽ đợc chọn vào đàn hạt nhân để phục vụ công tác nhân giống và đồng thời phối rộng vào sản xuất để đa đàn bò lai hớng sữa phát triển với chất lợng ngày một cao hơn và hiệu quả kinh tế ngày một lớn hơn.
3.5. Phơng pháp tính toán
Sử dụng chơng trình Excel và MINITAB, so sánh sai khác dung phơng pháp thử Tukey (Nguyễn Văn Đức và Lê Thanh Hải, 2002).
Cỏc tham số thống kờ theo dừi được sử lý là:
- Giỏ trị trung bỡnh (X ): là tham số đặc trưng cho sự tập chung cỏc giỏ
trị quan sỏt đươc. X = n X X X1+ 2 +... n = n X n i i ∑ 1 = Trong đú: i
X : giỏ trị kiểu hỡnh của cỏ thể 1, 2, 3…., n
n: dung lượng mẫu
- Độ lệch chuẩn (S2): dựng độ lệch chuẩn để đỏnh giỏ mức độ biến dị
của tớnh trạng. Độ lệch chuẩn (S2) được tớnh theo cụng thức sau:
2 S = 1 ) ( - 2 ∑ n X Xi (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Trong đú: :
i
X giỏ trị biến số thứ i
X : giỏ trị trung bỡnh
n: dung lượng mẫu.
- Hệ số biến động (Cv%) là tham số đặc trưng cho mức độ phõn tỏn đó
được đơn vị húa của giỏ trị quan sỏt được.
Cv(%)= X S x100 Trong đú: S: độ lệch chuẩn X : giỏ trị trung bỡnh
Phần 4
Kết quả và thảo luận
4.1. Kích thớc và chiều đo của bò đực giống 3/4HF và 7/8HF qua các tháng tuổi tuổi
Kích thớc và chiều đo của bò đực giống đợc đánh giá bởi nhiều chỉ tiêu: cao vai, cao khum, dài thân chéo, sâu ngực, rộng ngực, vòng ngực, vòng ống,... Các chỉ tiêu này chịu ảnh hởng bởi nhiều yếu tố nh: giống, kỹ thuật, chăn nuôi, công tác vệ sinh phòng bệnh... Vì vậy, thờng xuyên theo dõi đánh giá kích thớc các chỉ tiêu trên có ý nghĩa quan trọng tới sự phát triển của đàn đực giống.
Kích thớc cao vai của bò đực giống 3/4HF và 7/8HF qua các tháng tuổi
Kớch thước cao vai của bũ đực được đo bằng thước gậy là khoảng cỏch từ mặt đất đến điểm sau của u vai. Kớch thước cao vai của bũ đực giống từ lỳc sơ sinh đến 24 thỏng tuổi được thể hiện ở bảng 4.1.
Bảng 4.1. Kích thớc cao vai của bò đực 3/4HF và 7/8HF
Đơn vị tính: cm Chỉ tiêu Tháng tuổi n LSM SE CV (%) Cao vai SS 13 70,38 2,23 11,42 3 13 88,12 0,68 2,78 6 13 108,87 1,51 5,65 9 13 113,70 2,16 7,35 12 8 119,25 1,79 4,24 18 4 124,38 2,15 3,46 24 7 132,64 1,64 3,27
Kích thớc trung bình cao vai của bò đực giống 3/4HF và 7/8HF đều tăng. Lúc sơ sinh đo kích thớc cao vai của bò đực giống cả 3/4HF và 7/8HF đạt giá trị trung bình là: 70,38cm nhng đến khi 24 tháng tuổi thì kích thớc cao vai đo đ- ợc của 7 con bò đực giống đạt giá trị trung bình là: 132,64. Qua 24 tháng kích thớc cao vai trung bình của bò đực giống 3/4HF và 7/8 HF tăng lên 1,7 lần.
Tuy nhiên, kích thớc cao vai tăng trong các tháng tuổi là khác nhau. Kích thớc cao vai trung bình của bò đực giống tăng mạnh nhất là từ lúc sơ sinh đến lúc 3 tháng tuổi đạt 17,72 cm. Sau đó kích thớc cao vai trung bình của bò đực giống vẫn tăng nhng với mức độ tăng giảm. Kích thớc cao vai trung bình của bò đực giống tăng thấp nhất là từ tháng tuổi 12 đến tháng tuổi thứ 18 chỉ đạt 5,13 cm nhng lại tăng trở lại từ tháng tuổi 18 đến tháng tuổi 24 đạt 8,26 cm.
Kết quả kích thớc cao vai trên cũng tơng đơng với kết quả nghiên cứu của Trần Trọng Thêm và cộng sự (2000).
Sự tăng kớch thước cao vai của bũ đực giống 3/4HF và 7/8HF được thể hiện ở đồ thị 4.1. Đơn vị đo kích thớc tính: cm 0 20 40 60 80 100 120 140 SS 3 6 9 12 18 24 Thỏng tuổi Kớch thước
Đồ thị 4.1. Sự tăng kớch thước cao vai qua cỏc thỏng tuổi
Kích thớc cao khum của bò đực giống 3/4HF và 7/8HF qua các tháng tuổi
Kớch thước cao khum được đo bằng thước gậy là khoảng cỏch từ mặt đất đến điểm cao nhất của xương khum. Kớch thước cao khum của bũ đực giống từ lỳc sơ sinh đến khi 24 thỏng tuổi được biểu hiện ở bảng 4.2.
Bảng 4.2. Kích thớc cao khum của bò đực giống 3/4HF và 7/8 HF
Đơn vị tính: cm Chỉ tiêu Tháng tuổi n LSM SE CV (%) Cao khum SS 13 77,69 1,92 8,9 3 13 95,15 0,71 2,7 6 15 108,93 1,81 6,45 9 15 117,67 1,83 6,01 12 8 122,13 1,51 3,49 18 4 128,38 2,86 4,45 24 6 139,00 1,31 2,3
Qua bảng trên ta nhận thấy: kích thớc trung bình cao khum của bò đực giống 3/4HF và 7/8HF đều tăng theo các tháng tuổi. Lúc sơ sinh đo kích thớc trung bình cao khum của cả bò đực giống 3/4HF và 7/8HF đạt 77,69 cm nhng đến khi đo kích thớc cao khum trung bình của 6 bò đực giống chúng đạt 139,00 cm. Qua 24 tháng tuổi kích thớc cao khum trung bình của bò đực giống 3/4HF và 7/8HF tăng lên 1,78 lần. Nh vậy, tốc độ tăng kích thớc trung bình cao khum của bò đực giống từ lúc sơ sinh đến 24 tháng tuổi cũng tuơng đơng với tốc độ tăng kích thớc trung bình cao vai của chúng. Kích thớc trung bình cao khum của bò đực giống tăng mạnh nhất là từ khi sơ sinh đến 3 tháng tuổi là 17,46 cm. Kích thớc trung bình cao khum đạt mức độ tăng thấp nhất là từ tháng tuổi thứ 12 đến tháng tuổi thứ 18 là 6,25 cm. Sau đó kích thớc trung bình cao khum lại tăng trở lại từ tháng tuổi thứ 12 đến tháng tuổi thứ 24 đạt 10,62 cm. Những số
liệu cao khum trên phản ánh đúng quy luật sinh trởng và phát dục của đực giống.
Kết quả cao khum trên cũng tơng đơng với những nghiên cứu của Trần Trọng Thêm v cộng sự (2000).à
Sự tăng kớch thước cao khum của bũ đực giống 3/4 HF và 7/8 HF được thể hiện ở đồ thị 4.2. Đơn vị đo kích thớc tính: cm 0 20 40 60 80 100 120 140 160 SS 3 6 9 12 18 24 Thỏng tuổi Kớch thước
Đồ thị 4.2. Sự tăng kớch thước cao khum qua cỏc thỏng tuổi (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Kích thớc dài thân chéo của bò đực giống 3/4HF và 7/8HF qua các tháng tuổi
Kớch thước dài thõn chộo: được đo bằng thước dõy hay thước gậy là khoảng cỏch từ phớa trước bả vai đến phớa sau u ngồi. Kớch thước dài thõn chộo của bũ đực giống từ lỳc sơ sinh đến khi 24 thỏng tuổi được biểu hiện ở bảng 4.3.
Qua bảng trên ta nhận thấy: kích thớc trung bình dài thân chéo của bò đực 3/4HF và 7/8HF co lúc tăng có lúc giảm qua các tháng tuổi. Lúc sơ sinh đo kích thớc trung bình dài thân chéo của bò đực cả hai giống 3/4HF và 7/8HF đạt 66,25 cm nhng đến khi đo kích thớc trung bình dài thân chéo của 7 con bò đực
cả hai giống đạt kích thớc 151,29 cm. Qua 24 tháng tuổi kích thớc trung bình dài thân chéo của bò đực 3/4HF và 7/8HF tăng lên 2,28 lần.
Bảng 4.3. Kích thớc dài thân chéo của bò đực giống 3/4HF và 7/8HF
Đơn vị tính: cm
Chỉ tiêu Tháng tuổi n LSM SE CV (%)
Dài thân chéo
SS 13 62,25 1,92 11,11 3 13 86,69 0,71 2,96 6 15 107,13 1,81 6,56 9 15 120,30 1,83 5,88 12 8 129,13 1,51 3,3 18 4 128,38 2,86 4,45 24 7 151,29 1,31 2,12
Kích thớc trung bình dài thân chéo của bò đực giống 3/4HF và 7/8HF tăng mạnh nhất là từ lúc sơ sinh đến khi 3 tháng tuổi là 24,44 cm. Kích thớc trung bình dài thân chéo giảm đi từ tháng tuổi 12 (129,13cm) đến tháng tuổi thứ 18 (128,38 cm). Điều này có thể do chế độ chăm sóc nuôi dỡng bò đực giống không tốt gây nên. Sau đó, kích thớc trung bình dài thân chéo của chúng lại tăng lên từ 18 tháng tuổi đến 24 tháng tuổi là 22,91 cm.
Sự tăng kớch thước dài thõn chộo của bũ đực giống 3/4 HF và 7/8 HF được thể hiện ở đồ thị 4.3.
Đơn vị đo kích thớc tính: cm 0 20 40 60 80 100 120 140 160 SS 3 6 9 12 18 24 Thỏng tuổi Kớch thước
Đồ thị 4.3. Sự tăng kớch thước dài thõn chộo qua cỏc thỏng tuổi
Kích thớc chiều đo sâu ngực của bò đực giống 3/4HF và 7/8HF
Kớch thước chiều đo sõu ngực: được đo bằng thước gậy là khoảng cỏch từ xương cột sống đến xương ức ngay sau bả vai tạo thành đường thẳng vuụng gúc với mặt đất. Chiều đo sõu ngực của bũ đực giống từ lỳc sơ sinh đến 24 thỏng tuổi được thể hiện ở bảng 4.4.
Chiều đo trung bình sâu ngực của bò đực giống 3/4HF và 7/8HF đều tăng qua các tháng tuổi. Lúc sơ sinh chiều đo trung bình sâu ngực của bò đực 3/4HF và 7/8HF là 26,00 cm nhng đến khi 24 tháng tuổi chiều đo trung bình sâu ngực của 7 con bò đực giống 3/4HF và 7/8HF là 71,81 cm. Nh vậy qua 24 tháng tuổi chiều đo sâu ngực trung bình của 2 giống bò đực 3/4HF và 7/8HF tăng lên 2,76 lần.
Bảng 4.4. Kích thớc chiều đo sâu ngực của bò đực giống 3/4HF và 7/8HF Đơn vị tính: cm Chỉ tiêu Tháng tuổi n LSM SE CV (%) Sâu ngực SS 7 26,00 0,90 10,88 3 7 36,17 1,07 7,79 6 10 45,80 0,89 6,26 9 11 52,95 1,64 10,23 12 5 58,40 2,56 9,81 18 1 59 * * 24 6 71,83 1,57 5,01
Chiều đo trung bình sâu ngực của bò đực giống tăng mạnh nhất là lúc từ lúc sơ sinh đến 3 tháng tuổi là 10,17 cm. Chiều đo trung bình sâu ngực của bò đực giống tăng thấp nhất từ tháng tuổi thứ 12 đến tháng tuổi 18 là 1,40 cm. Sau đó chiều đo trung bình sâu ngực của chúng lại tăng mạnh trở lại từ tháng tuổi 18 đến tháng tuổi 24 là 12,83 cm.
Sự tăng kớch thước chiều đo sõu ngực của bũ đực giống 3/4 HF và 7/8 HF được thể hiện ở đồ thị 4.4. Đơn vị đo kích thớc tính: cm 0 10 20 30 40 50 60 70 80 SS 3 6 12 18 24 Thỏng tuổi Kớch thước
Kích thớc chiều đo rộng ngực của bò đực giống 3/4HF và 7/8 HF
Kớch thước chiều đo rộng ngực: được đo bằng thước gậy là khoảng cỏch giữa 2 phần rộng nhất của phần ngực tiếp giỏp phớa sau xương bả vai. Chiều đo rộng ngực của bũ đực giống từ lỳc sơ sinh đến 24 thỏng tuổi được thể hiện ở bảng 4.5.
Bảng 4.5. Kớch thước chiều đo rộng ngực của bũ đực giống 3/4HF và 7/8 HF Đơn vị tính: cm Chỉ tiêu Tháng tuổi n LSM SE CV (%) Rộng ngực SS 7 14,07 0,32 5,9 3 7 22,89 0,27 3,05 6 10 29,70 1,11 11,78 9 11 32,36 1,55 15,88 12 5 37,20 2,15 12,9 18 1 34,00 * * 24 6 43,67 1,41 7,87
Qua bảng trên ta nhận thấy: chiều đo trung bình rộng ngực của đực giống 3/4HF và 7/8 HF đều tăng qua các tháng tuổi. Lúc sơ sinh chiều đo trung bình rộng ngực của chúng là 14,07cm nhng đến khi 24 tháng tuổi chiều đo rộng ngực trung bình đạt 43,67 cm. Nh vậy, qua 24 tháng tuổi chiều đo rộng trung bình ngực của chúng tăng lên 3,1 lần. Chiều đo trung bình rộng ngực của bò đực giống tăng mạnh nhất là từ lúc sơ sinh đến 3 tháng tuổi là 8,82 cm. Chiều đo trung bình rộng ngực của bò đực giống tăng chậm nhất từ tháng tuổi thứ 6 đến tháng tuổi thứ 9 là 2,66cm.
Sự tăng kớch thước chiều đo rộng ngực của bũ đực giống 3/4 HF và 7/8 HF được thể hiện ở đồ thị 4.5.
Đơn vị đo kích thớc tính: cm 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 SS 3 6 9 12 18 24 Thỏng tuổi Kớch thước
Đồ thị 4.5. Kớch thước chiều đo rộng ngực qua cỏc thỏng tuổi Kích thớc chiều đo vòng ngực của bò đực giống 3/4HF và 7/8HF
Kớch thước chiều đo vũng ngực: được đo bằng thước dõy là chu vi vựng ngực tiếp giỏp phớa sau xương bả vai. Chiều đo vũng ngực của bũ đực giống từ lỳc sơ sinh đến 24 thỏng tuổi được thể hiện ở bảng 4.6.
Chiều đo trung bình vòng ngực của bò đực giống 3/4HF và 7/8HF đều tăng qua các tháng tuổi. Lúc sơ sinh chiều đo trung bình vòng ngực của chúng đạt 74,08 cm nhng đến 24 tháng tuổi chiều đo trung bình vòng ngực đạt tới 180,43 cm. Nh vậy, chỉ sau 24 tháng tuổi chiều đo trung bình vòng ngực của bò đực giống 3/4HF và 7/8HF đã tăng lên 2,43 lần. Chiều đo trung bình vòng ngực của chúng tăng mạnh nhất là từ lúc sơ sinh đến khi 3 tháng tuổi là 23,88 cm. Chiều đo trung bình vòng ngực của chúng tăng ít nhất là từ tháng tuổi 12 đến tháng tuổi 18 là 4,37 cm.
Bảng 4.6. Kích thớc chiều đo vòng ngực của bò đực giống 3/4HF và 7/8HF Đơn vị tính: cm Chỉ tiêu Tháng tuổi n LSM SE CV (%) Vòng ngực SS 13 74,08 2,58 12,56 3 13 97,88 1,21 4,44 6 15 120,73 1,01 3,23
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});