4. Cho điểm của người chấm phản biện
2.9.1 Tỡnh hỡnh sử dụng phõn bún trờn thế giới
Từ lõu nhõn dõn ta đó cú cõu "người đẹp vỡ lụa, lỳa tốt vỡ phõn". Phõn bún đó là một trong những nhõn tố chớnh làm tăng năng suất cõy trồng để nuụi sống nhõn loại trờn thế giới. Tuy nhiờn, nhiều nước khụng cú cụng nghệ sản xuất phõn bún, và ngoại tệ lại cú hạn nờn việc sử dụng phõn khoỏng ở cỏc nước cú sự chờnh lệch này khụng phải do tớnh chất đất đai khỏc nhau qui định mà chủ yếu là do điều kiện tài chớnh cũng như trỡnh độ hiểu biết về khoa học, dinh dưỡng của cõy trồng qui định. Cũn trong cỏc nước phỏt triển mức độ sử dụng phõn khoỏng khỏc nhau là do họ sử dụng cõy trồng khỏc nhau, điều kiện khớ hậu khỏc nhau, cơ cấu cõy trồng khỏc nhau và họ cũng sử dụng cỏc chủng loại phõn khỏc nhau để bổ sung.
Ở cỏc nước trờn thế giới, vai trũ của phõn bún trong việc tăng năng suất, phẩm chất cõy trồng và tăng độ phỡ nhiờu của đất đó được xỏc định.
Tỏc dụng của bựn ao, khụ dầu…cũng được nờu lờn từ thế kỷ 13 trong cuốn “Nụng trang tạp yếu” của Quang Phương, đời Nguyờn. Than bựn chứa đầy đủ cỏc hợp chất hữu cơ, vụ cơ cũng như cỏc loại phõn hữu cơ khỏc, trong đú chất hữu cơ chiếm từ 39,5% - 60,5%, trong chất hữu cơ tỷ lệ axit humic khỏ cao.
Từ nhiều năm nay, rong biển cũng là loại phõn hữu cơ được dựng trong nụng nghiệp, để cải tạo lại những loại đất cú mụi trường hoỏ học bất thuận cho cõy trồng và để làm phõn bún. Rong biển bún vào đất giải phúng chất hữu cơ và chất khoỏng vi lượng giỳp ớch cho cấu trỳc đất thờm tơi xốp và tăng độ màu mỡ.
Ở Mỹ, Canada và một số nước phỏt triển, cỏc loại phõn bún sinh học mới sử dụng trong nụng nghiệp đều cho hiệu quả kinh tế cao như: cà chua trồng trong nhà kớnh đạt tới 740 tấn/ha/năm, dưa chuột đạt 1000 tấn/ha/năm.
Ở Thỏi Lan việc sử dụng chế phẩm sinh học hữu cơ trong sản xuất nụng nghiệp đó làm cho giỏ trị nụng sản của nước này cú vị thế cao trờn thị trường thế giới.
Cỏc số liệu khảo sỏt cho thấy: bỡnh quõn cỏc nước Chõu Á sử dụng nhiều phõn bún hơn bỡnh quõn thế giới. Tuy nhiờn, Ấn Độ (nước cú khớ hậu núng) lại dựng phõn khoỏng ớt hơn bỡnh quõn Chõu Á. Trong đú, Trung Quốc, Nhật Bản lại sử dụng phõn khoỏng nhiều hơn bỡnh quõn Chõu Á. Hà Lan là nước sử dụng phõn khoỏng ớt nhất. Tuy nhiờn, lượng phõn bún chủ yếu bún nhiều cho đồng cỏ, rau, và hoa để thu sản lượng chất xanh cao. Và Việt Nam được coi là nước sử dụng nhiều phõn khoỏng trong số cỏc nước ở Đụng Nam Á.
Số liệu tham khảo năm 2004 về bỡnh quõn sử dụng phõn khoỏng ở khu vực Đụng Nam Á như sau:
STT Tờn quốc gia Bỡnh quõn
(kg NPK/ha) 1 Việt Nam 241.82 2 Malaixia 192.6 3 Thỏi Lan 95.83 4 Philipin 65.26 5 Indo 63.0 6 Myanma 14.93 7 Lào 4.5 8 Campuchia 1.49
Qua bảng số liệu trờn, nhận thấy Campuchia, Lào, Myanma sử dụng phõn khoỏng ớt nhất, đặc biệt là Campuchia.
Nhà bỏc học người Rumani Davideson (5/1957) trong hội nghị quốc tế đó núi: “Cơ sở nụng nghiệp là độ phỡ nhiờu của đất và cơ sở của độ phỡ nhiờu của đất là phõn bún. Nhờ cú phõn bún mà diện tớch nhỏ cho năng suất cao”, với 26 năm kinh nghiệm nghiờn cứu tại viện khoa học, ụng đó chứng minh rằng khụng cú cỏch nào hiệu quả hơn nõng cao năng suất bằng cỏch sử dụng phõn bún, ụng nờu lờn vai trũ của phõn bún trong việc nõng cao năng suất và chất lượng nụng sản khi mà diện tớch đất đai ngày càng thu hẹp dần. Năm 1989, toàn thế giới đó sử dụng 147 triệu tấn phõn bún hoỏ học. Song việc bún phõn hoỏ học về lõu dài làm tỷ lệ mựn giảm, đất chai cứng, gõy ụ nhiễm mụi trường, dẫn đến năng suất, chất lượng nụng sản giảm, đồng thời trong nụng sản tớch tụ nhiều độc tố gõy hại đến sức khoẻ của con người, vỡ vậy bún phõn vụ cơ khụng phải là phương ỏn tối ưu khi sản xuất về lõu dài.
Do vậy trong sản xuất nụng nghiệp cần kết hợp bún phõn vụ cơ và phõn hữu cơ. Phõn hữu cơ tạo ra sản phẩm chất lượng cao, an toàn cho người tiờu dựng (thành phần kim loại nặng và hàm lượng NO3‾ đều rất thấp). Hiện nay trờn thề giới đang quan tõm đến việc sử dụng cỏc loại phõn bún hữu cơ (phõn bún sinh học) và cỏc chế phẩm sinh học bao gồm cỏc loại phõn chuồng, phõn ủ, phõn xanh cỏc loại, phõn vi sinh. Ở Ấn Độ, hàng năm sản xuất ra khoảng 265 triệu tấn phõn ủ, lượng bún bỡnh quõn 2 tạ/ha/năm, tương đương với 3,5-4 triệu tấn NPK và 6,7 triệu ha cõy phõn xanh, mỗi hecta thu được 40-50 kg đạm, ước tớnh thu được khoảng 0,3 triệu tấn đạm (theo tỏc giả Phạm Văn Toản 2004).
Đặc biệt Trung Quốc là nước sử dụng phõn bún hữu cơ rất lớn, nhất là phõn chuồng, phõn xanh rơm rạ, tương đương với 9,8 tấn NPK nguyờn chất, và sử dụng nhiều cỏc loại phõn sinh học trờn đồng ruộng. Phõn sinh học sử dụng cho 1 ha tương đương với 65 kg (N+ P2O5 + K2O). Tỏc dụng sinh lý, hoỏ nụng của axit humic là kớch thớch tỏc dụng của bộ rễ làm cho cõy trồng sinh trưởng mạnh. Chớnh vỡ vậy ở Liờn Xụ, ngoài việc dựng than bựn độn chuồng, chế biến cỏc loại phõn khỏc, than bựn cũn dựng để điều chế cỏc loại phõn kớch thớch như: Humat natri, Humuphụt...