KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.2.2. Một số biện pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế trong hoạt động SXKD của Công ty
động SXKD của Công ty
Từ phân tích thực trạng hiệu quả SXKD của công ty trong 3 năm (2003 - 2005) và các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả SXKD, căn cứ định hướng phát triển của công ty trong thời gian tới. Chúng tôi xin đề ra một số biện pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu quả SXKD trong thời gian tới.
* Biện pháp 1: Giữ vững và mở rộng thị trường
Thị trường là nơi tiêu thụ sản phẩm, giải quyết “đầu ra” cho sản phẩm nhằm đảm bảo cho quá trình tái sản xuất và tái sản xuất mở rộng. Thị trường là yếu tố quan trọng có ý nghĩa sống còn đối với mọi doanh nghiệp. Vấn đề tìm kiếm thị trường, tìm kiếm bạn hàng là mối quan tâm thường xuyên và liên tục, là cuộc cạnh tranh quyết liệt để tồn tại. Giữ vững và mở rộng thị trường là mục tiêu của bất cứ doanh nghiệp nào. Doanh nghiệp có thể tổ chức sản xuất, sản phẩm đạt chất lượng, giá bán phù hợp nhưng nếu thị trường không có nhu cầu hoặc nhu cầu thấp thì doanh nghiệp cũng không thể tồn tại được lâu dài. Để thực hiện mục tiêu này, công ty cần thực hiện các công việc sau:
- Nghiên cứu thị trường
Nghiên cứu thị trường là việc tìm hiểu nhằm xác định rõ nhu cầu của khách hàng về số lượng, chất lượng, chủng loại sản phẩm, về thu nhập, thị hiếu của người tiêu dùng ở từng thị trường. Đây là công việc quan trọng đặt nền móng đầu tiên cho hoạt động marketing và là kim chỉ nam cho các hoạt
động xúc tiến thương mại. Qua nghiên cứu thị trường, công ty nắm bắt nhu cầu của khách hàng ở từng thị trường, từ đó mới có kế hoạch sản xuất và tiêu thụ, đồng thời cũng giúp công ty nắm bắt được thị trường nào là thị trường quan trọng hiện tại, thị trường nào là thị trường tiềm năng, từ đó xây dựng chiến lược về thị trường trong từng giai đoạn, từng thời kỳ. Để làm tốt công tác nghiên cứu thị trường, công ty cần thực hiện một số công việc sau:
+ Đầu tư thích đáng cả kinh phí và nhân lực cho công tác nghiên cứu thị trường. Dành nhiều thời gian, cử những cán bộ có trình độ chuyên môn về thị trường để nghiên cứu, phân tích, đánh giá, trên cơ sở đó đưa ra chiến lược thị trường, dự tính dự báo tình hình tiêu thụ sát hợp.
+ Không ngừng nâng cao trình độ của nhân viên marketing bằng cách cử đi tập huấn, công tác trong và ngoài nước.
+ Tăng cường các hoạt động quảng cáo, thăm dò, xúc tiến thương mại dưới nhiều hình thức: Trên báo chí, ti vi, tham gia các hội chợ triển lãm kinh tế kỹ thuật trong và ngoài nước, mở trang Web quảng cáo sản phẩm và tìm kiếm bạn hàng trên Internet.
+ Trao đổi, thăm dò ý kiến của khách hàng đối với sản phẩm với nhiều hình thức như phỏng vấn trực tiếp, phát phiếu điều tra.
- Xây dựng kế hoạch thị trường từ năm 2006-2010.
Với cơ cấu thị trường hiện tại, công ty cần xác định rõ thị trường chính là thị trường xuất khẩu, từ 70-80% sản lượng và giá trị kim ngạch của công ty do xuất khẩu trực tiếp đem lại.
Trong thị trường xuất khẩu, quan trọng nhất là thị trường Nhật Bản và Trung Quốc. Công ty cần có nhiều biện pháp để mở rộng các thị trường khác: Thị trường Malaixia, Lào... và đặc biệt là thị trường EU có nhu cầu tiềm năng rất lớn.
Bên cạnh thị trường xuất khẩu, công ty cần chú ý tới việc mở rộng thị trường nội địa. Thực sự những năm qua, công ty chưa quan tâm đúng mức đến thị trường trong nước. Chỉ khi đáp ứng đủ hợp đồng xuất khẩu, công ty mới bố trí sản phẩm tiêu thụ trong nước. Công tác quảng cáo, chào hàng, thăm dò nhu cầu để khai thác thị trường nội địa còn hạn chế, trong khi thu nhập của người dân ở các khu công nghiệp, khu chế xuất, các khu đô thị ngày càng cao, chất lượng, mẫu mã và chủng loại sản phẩm của công ty chưa đáp ứng được.
Căn cứ vào tình hình tiêu thụ thực tế trong thời gian vừa qua, dự tính nhu cầu tiêu thụ sản phẩm thuỷ hải sản đông lạnh trong thời gian tới, công ty xây dựng kế hoạch tiêu thụ sản phẩm theo thị trường, thể hiện qua bảng 13.
Bảng 13: Kế hoạch tiêu thụ sản phẩm theo thị trường đến năm 2010 Thị trường 2 0 0 5 2008 2010 S ả n l ư ợ n g ( k g ) Cơ cấu (%) Sản lượng (kg) Cơ cấu (%) Sản lượng (kg) Cơ cấu (%) 1. Nhật Bản 1 1 41,87 200.0 00 40,00 220.000 31,43
9. 0 1 1 2. Trung Quốc 1 0 0. 0 6 4, 2 4 35,21 130.0 00 26,00 200.000 28,57 3. Lào 10.00 0 2,00 20.000 2,86 4. Malaixia 15.00 0 3,00 30.000 4,28 5. EU 20.00 0 4,00 45.000 6,43 6. Thị trường XK khác 25.00 0 5,00 80.000 11,43
7. Thị trường nội địa 6 5. 1 2 4, 7 6 22,92 100.0 00 20,00 105.000 15,00 Tổng cộng 2 8 4. 2 1 8 100,00 500.0 00 100,00 700.000 100,00
* Biện pháp 2: Xây dựng vùng nguyên liệu ổn định, đảm bảo cả về số lượng và chất lượng
Qua việc phân tích các nhân tố ảnh hưởng làm cho hiệu quả SXKD có xu hướng giảm là giá nguyên liệu đầu vào tăng cao, giá thành sản xuất sản phẩm xuất bán cao. Muốn giảm giá nguyên liệu đầu vào Công ty cần phải nghiên cứu thị trường và ký kết hợp đồng lâu dài với các nhà buôn tại các cảng Cát Bà, Cát Hải để chủ động về nguyên liệu trong sản xuất.
* Biện pháp 3: Đổi mới công nghệ chế biến
Công nghệ chế biến có ảnh hưởng quyết định đến năng suất, chất lượng, hình thức mẫu mã sản phẩm. Công nghệ chế biến của nước ta hiện nay còn yếu. Sự lạc hậu về thiết bị đi kèm với sự lạc hậu về công nghệ đã khiến cho nhiều doanh nghiệp trong đó có công ty cổ phần chế biến thực phẩm Hải Tân mới dừng ở chỗ xuất khẩu sản phẩm sơ chế, giá trị thặng dư thấp. Hiện nay, doanh nghiệp cần phải đầu tư thêm trang thiết bị và công nghệ hiện đại phục vụ cho sản xuất để chế biến những sản phẩm có chất lượng cao.
Để có thể nâng cao hiệu quả SXKD thì trong thời gian tới, công ty cần thực hiện các công việc sau:
+ Thay thế dây chuyền cơ khí bằng dây chuyền tự động, đảm bảo sản xuất theo chu trình khép kín, có năng suất cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ở tất cả các khâu, các công đoạn của sản xuất.
+ Thay thế các dụng cụ bằng sắt như bàn ghế sắt, khay đựng thuỷ sản đã hỏng bằng những thiết bị i nốc không gỉ, chịu được môi trường nước hợp vệ sinh.
+ Mua thêm thiết bị cân điên tử để đóng gói sản phẩm nhanh chóng, chính xác.
+ Sửa chữa và lắp đặt thêm hệ thống chiếu sáng trong phân xưởng sản xuất.
+ Về lâu dài, phấn đấu đến năm 2010, công ty cần đầu tư một dây chuyền công nghệ hiện đại, sản xuất thức ăn chín đóng hộp.
* Biện pháp 4: Đầu tư vốn phát triển sản xuất
Trong thời gian tới, để đáp ứng đủ vốn cho sản xuất, công ty cần thực hiện các biện pháp huy động tất cả các nguồn vốn tự có.
- Huy động triệt để nguồn vốn tự có: Tăng nhanh nguồn vốn chủ sở hữu là con đường cơ bản lâu dài của mọi doanh nghiệp bao gồm nguồn vốn kinh doanh và các quỹ. Nguồn vốn kinh doanh được bổ sung bằng cách huy động vốn đóng góp của cổ đông. Các quỹ được hình thành trên cơ sở phân phối lợi nhuận để lại doanh nghiệp. Công ty cần có biện pháp sử dụng hiệu quả nguồn vốn chủ sở hữu bằng cách: giảm lượng hàng tồn kho, giảm số dư công nợ bằng phương thức thanh toán phù hợp để tăng vòng quay của vốn lưu động. Đối với vốn cố định, cần sử dụng hết công suất TSCĐ, khấu hao nhanh để đổi mới thiết bị công nghệ.
-Tích cực khai thác nguồn vốn trong thanh toán như vốn ứng trước của khách hàng thông qua thu tiền đặt cọc khi ký kết hợp đồng, các khoản phải trả trong phạm vi cho phép.
- Nguồn vốn vay: Đây là nguồn vốn chiếm tỷ trọng lớn trong tổng nguồn vốn của doanh nghiệp. Những năm tới nhu cầu về vốn vay của công ty sẽ rất lớn. Vốn là khách hàng thường xuyên, lâu năm, có tín nghiệm cao trong thanh toán, công ty cần khai thác triệt để các khoản vay của Quỹ hỗ trợ phát triển và Ngân hàng đầu tư phát triển, Ngân hàng Nông nghiệp và phát triển nông thôn.
- Huy động vốn thông qua đầu tư liên doanh, liên kết với bạn hàng và khách hàng. Qua đó thu thập thông tin để mua sắm thiết bị hiện đại, tiếp thu công nghệ phù hợp nhu cầu tiêu dùng trước mắt và lâu dài trên cơ sở ký kết hợp đồng mua thiết bị và hoàn trả bằng chính các sản phẩm do thiết bị đó sản xuất ra.
* Biện pháp 5: Hoàn thiện việc tổ chức lao động của Công ty
Việc tổ chức hợp lý lao động trong công ty là vấn đề hết sức cần thiết nhằm thúc đẩy sản xuất phát triển, khuyến khích lao động sáng tạo, hăng hái phấn đấu, nhiệt tình trong công việc nhằm nâng cao năng suất lao động.
Bảng 1 cho thấy đội ngũ cán bộ chưa được chú trọng đào tạo cho lắm, cụ thể: Qua 3 năm cán bộ có trình độ đại học chỉ tăng có 1 người, công nhân kỹ thuật bình quân 3 năm tăng 3,51%. Xét trên mức độ tổng thể theo hình thức tuyển dụng thì lao động hợp đồng ngắn hạn của công ty chiếm trên dưới 70% tổng số lao động của công ty; về trình độ lao động phổ thông chiếm 89,91% - 91,25% tổng số lao động của công ty.
Điều này cho thấy về mặt tư tưởng công nhân không ổn định do điều kiện làm việc chỉ phục vụ cho công ty trong khoảng thời gian hợp đồng, về trình độ nhiều công nhân chưa được đào tạo cơ bản, điều này có ảnh hưởng không nhỏ tới năng suất lao động, hiệu quả kinh tế của công ty. Biểu 11 cho thấy năng suất lao động của công ty theo doanh thu bình quân tăng 25,76%.
Với quan điểm luôn từng bước nâng cao trình độ học vấn, chuyên môn, tay nghề kỹ thuật của lực lượng lao động, tạo sự tin tưởng gắn bó của họ đối với công ty, từ đó nâng cao được hiệu quả kinh tế, năng suất lao động, tiền lương công nhân, lợi nhuận... Đòi hỏi công ty phải có các giải pháp về tổ chức lao động.
- Công ty cần bổ sung lao động có tay nghề, trình độ vào những vị trí thích hợp trong sản xuất. Công ty cần tiếp tục mở các lớp tập huấn, thực hành tay nghề nhằm giúp người lao động rút ra được kinh nghiệm trong sản xuất kinh doanh và áp dụng kinh nghiệm trong thực tế sản xuất.
- Từng bước nâng cao mức lương của người lao động theo công việc, trình độ, tay nghề kỹ thuật.
- Xây dựng các quỹ khen thưởng, khuyến khích sáng tạo trong học tập, lao động của toàn thể công nhân viên trong công ty một cách phù hợp, xứng đáng.
- Chăm sóc chu đáo sức khoẻ, đời sống cho người lao động như kiểm tra giám sát sức khoẻ định kỳ, hỗ trợ kịp thời khi họ gặp khó khăn, bệnh tật...
- Tổ chức công tác tuyên truyền, xây dựng phong trào thi đua trong lao động.
- Xử lý kịp thời những trường hợp vi phạm nội quy của công ty.
Tóm lại, công ty cần xây dựng đội ngũ lao động có nghiệp vụ vững vàng, có tay nghề kỹ thuật cao, xây dựng tinh thần đoàn kết giữa các phòng ban và phân xưởng, luôn nâng cao năng lực lãnh đạo, thường xuyên quán triệt, thực hiện đúng Chỉ thị, Nghị định, Quyết định của Đảng và Chính phủ, tuân thủ theo pháp luật.
* Biện pháp 6: Tiết kiệm chi phí, hạ giá thành thành phẩm
Để đạt được hiệu quả kinh tế trong kinh doanh công ty cần tìm cách hạ giá thành thành phẩm, nhưng không được làm ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm, để có được điều đó công ty phải làm sao để giảm bớt được chi phí trong cơ cấu giá thành.
- Trong thu mua: Để giảm được chi phí cố định/đơn vị sản phẩm công ty phải tăng cường công tác thu mua, phát triển vùng nguyên liệu, đẩy mạnh sản xuất. Qua thực tế tìm hiểu nguồn nguyên liệu đầu vào của công ty chưa được chủ động, sản lượng thu mua không đủ để khai thác hết công suất của máy móc thiết bị. Để giải quyết tốt khâu thu mua công ty cần:
+ Công ty luôn phải đổi mới phương thức thu mua, điều tiết giá cả hợp lý thu hút các nhà cung cấp nguyên liệu.
+ Công ty xây dựng các mối quan hệ tốt, hợp đồng chặt chẽ với các nhà cung cấp trong và ngoài tỉnh.
- Trong chế biến: Công ty cần phải xây dựng, điều chỉnh lại các định mức kinh tế, kỹ thuật, các chế độ khoán để phù hợp với người lao động làm việc có năng suất, chất lượng, hiệu quả, giảm được chi phí, hạ giá thành sản phẩm cụ thể:
+ Giảm sự tiêu hao nguyên liệu, giảm chi phí về nguyên liệu… trong quá trình sản xuất kinh doanh.
+ Tận dụng triệt để, hợp lý các công cụ, dụng cụ trong quá trình sản xuất.
+ Giảm sự lãng phí của việc sử dụng điện, nước vào trong sản xuất + Đầu tư nâng cấp máy móc thiết bị để tiết kiệm chi phí.
- Trong quản lý, tiêu thụ:
+ Tiết kiệm chi phí trong quản lý, bán hàng.
+ Khen thưởng hợp lý cho nhân viên quản lý có thành tích sáng tạo trong sản xuất kinh doanh.