Các mặt hàng, giá cả các mặt hàng kinh doanh

3. PHÂN TÍCH 4 MÔ HÌNH BÁN LẺ ĐẶC TRƯNG TẠI VIỆT NAM

3.2.2.Các mặt hàng, giá cả các mặt hàng kinh doanh

Chợ Bình Tây hiện nay có trên 2.300 quầy sạp kinh doanh với hơn 30 nhóm ngành hàng. Các ngành hàng chủ lực bao gồm: Gia vị (bào ngư, vi cá, bong bóng cá, kim châm, các loại nấm… phục vụ nấu ăn), Mứt, bánh các loại, Quần áo may sẵn, Giày dép, Túi xách da, Đồ gia dụng (sành sứ, nhựa, nhôm, inox...), Bách hoá tổng hợp, Trang sức xi mạ, Vàng bạc đá quí….. Được chia làm 5 khu vực chính:

Khu vực Tầng trệt: bao gồm cả mặt tiền chợ đường Tháp Mười. Các ngành hàng chủ lực là: sành sứ, nhang đèn, đinh kẽm, gia vị, nylon - áo mưa, giày dép, túi xách, tranh ảnh - đồ cưới, vải sợi, nhựa, nón, đồ nhôm, dao kéo, trang sức - xi mạ, túi nylon, đồ hộp, mứt trái cây, điện thoại

Khu vực tầng lầu: có các mặt hàng chủ lực là: quần áo may sẵn, bách hoá, bánh kẹo Khu vực Trần Bình: Là khu vực mới được xây dựng sau gồm các nhóm ngành hàng: gia vị tổng hợp, gia vị cao cấp, hải sản cao cấp, mức chế biến, trà - cà phê, trái cây, hoa tươi

Khu vực Lê Tấn Kế: tôm - cá khô, dầu mỡ, tương chao, đậu - bột, đường, nón lá, gạo, mây tre gia dụng, trầu cau, rau củ Đà Lạt, bún tươi, lá xông, mắm, cải mặn, cải chua, đô chua, dừa, rau cải, trứng, sương sáo, nấm rơm, nước màu, nghêu, gia vị

Khu vực Phan Văn Khoẻ là khu vực bán thực phẩm chính của chợ. Bao gồm các mặt hàng: ăn uống, thịt heo, thịt bò, tôm, cua - ếch - hàu, cá biển, cá đồng, vịt - heo quay, cá hấp, đậu hũ, kiệu chua, cá khô, trứng, gà - vịt sống, nước đá...

Chợ hoạt động suốt từ 2 - 3 giờ sáng đến 9-10 giờ đêm. Tại đây khách hàng sẽ luôn tìm được những mặt hàng vừa ý với giá sỉ và ít khi bị nói thách. Du khách nước ngoài rất

thích đến chợ Bình Tây để tham quan, mua sắm. Nhiều công ty du lịch đã đưa chợ vào danh mục tham quan trong tour của mình.

Nhìn chung khó có thể nói ưu thế của chợ là bán những mặt hàng nào, bởi gần như các mặt hàng thông thường đều có bán ở chợ, thế mạnh của chợ là hàng hóa đa dạng. Đặc biệt là chúng ta có thể mua rẻ hơn nơi khác như cái móc khóa bạn mua ở ven đường, văn phòng phẩm có giá trên mười nghìn một cái thì ở đây bạn có thể mua khoảng trên hai mươi nghìn nhưng là cho chục chiếc và chỉ mua được chục chiếc trở lên, bởi đây là nguồn cung úng hàng hóa cho các nơi khác như các chợ nhỏ hơn, các quầy tạp hóa…tuy nhiên, các của hàng ở đây rất ít khi bán lẻ, họ chỉ bán lẻ các mặt hàng có giá trị cao có giá từ vài chục ngàn như mực khô…Hay đồ sử dụng hàng ngày, không dự trữ được như thịt, cá, tôm…