a) Xác định nhu cầu mua hàng:
2.3.1.1Đối với việc nhu cầu mua hàngcủa công ty
Đối với việc xác định khối lợng hàng hoá mua vào của công ty mua theo phơng pháp mua theo nhu cầu cứ hết hàng thì công ty đặt mua. Với mỗi mặt hàng cứ hết hàng là nhân viên phụ trách mặt hàng đó lại đặt mua. Điều này hạn chế là công ty không nắm bắt dự đoán đợc nhu cầu tác dụng của thời gian nên đặt mua hàng có thể ít hơn hoặc nhiều hơn so với nhu cầu Vì mỗi lần đặt mua…
hàng công ty thờng đặt theo khối lợng mua của lần mua trớc. Ví dụ nh sắp đến ngày khai giảng năm học mới mặt hàng sách vở bút. .. sắp hết nhân viên phụ trách mặt hàng đó sẽ đặt hàng theo khối lợng mà đã đợc đặt hàng từ lần trớc trong khi đó nhu cầu về mặt hàng này trong thời gian khai giảng là rất cao. Điều đó có thể dẫn tới hàng bị thiếu. Hay trong những ngày Tết nhu cầu về về mặt hàng về bánh kẹo là tăng rất cao do không d đoán đợc nhu cầu nên dẫn tới tình trạng thiếu hàng.
Nguyên nhân của tình trạng trên là do vốn lu động của công ty rất hạn chế nên mỗi lần đặt mua công ty thờng không dám mua nhiều, chọn mua theo phơng pháp mua theo yêu cầu có u điểm là đồng vốn quay vòng nhanh nhợc điểm là không chớp đợc thời cơ khi trên thị trờng xuất hiện cơn sốt hay nhu cầu tác dụng của mặt hàng đó là khá cao.
- Phơng pháp số lợng hàng mua vào kho : Công ty đã biết xác định số lợng mua vào dựa vào mức bán ra và dựa vào lợng hàng hoá tồn trong kho
- Xác định chủng loại hàng hoá mua vào.
+ Đối với loại hàng hoá cũ chất lợng hàng hoá mua vào đợc xác nhận dựa trên sự công nhận của ngời tiêu dùng về mặt hàng đó. Mỗi mặt hàng mà kết quả theo dự tính của công ty hay những mặt hàng mà khách hàng vẫn tiêu dùng thì có nghiã là mặt hàng đó chất lợng vẫn đảm bảo. Tuy nhiên công ty không nhận ra rằng nhu cầu tiêu dùng của con ngời thay đổi từng ngày. Yêu cầu chất lợng của ngời dân ngày một tăng tỷ lệ thuận với sự phát triển của xã hội và mức thu nhập của ngời dân nhất là với mặt hàng về thời trang nh quần áo, đồng hồ . điều đó…
đợc thể hiện qua bảng phân tích và đánh giá kết quả mua hàng đối với mặt hàng chủ yếu. Nhìn vào bảng số liệu trên ta thấy nhu cầu đối với mặt hàng thời trang giảm rất nhanh và mạnh thẻ hiện qua trị giá hàng mua vào giảm rất nhanh.
Nhiều khi do tháng trớc mặt hàng này mức tiêu thụ tăng nhanh nhng đến tháng sau do nhu cầu thay đổi dẫn đến mặt hàng này tiêu thụ chậm lại. ĐIều đó một phần do chất lợng hàng hoá thay đổi nhanh. Nhiều khi công ty không xác định đợc mặt hàng đó đang trong giai đoạn phát triển nào.
+ Đối với mặt hàng mới chất lợng hàng mua vào đợc công ty xác định dựa trên nhu cầu tiêu dùng của ngời dân về mặt hàng đó thể hiện qua việc nghiên cứu tốc độ tiêu thụ của mặt hàng trên thị trờng thông qua báo chí, các phơng tiện thông tin đại chúng…
+ Về chủng loại hàng hoá : Công ty kinh doanh những mặt hàng mà công ty vẫn đang kinh doanh trên thị trờng. Những mặt hàng mà công ty đang kinh doanh rất đa dạng và phong phú phục vụ cho rất nhiều nhu cầu của ngời dân nh đồ ăn uống, quần áo may mặc, hoá mỹ phẩm phục vụ cho nhu cầu làm đẹp của ngời dân …
Tuy nhiên mặt hàng công ty kinh doanh rất ít có sự thay đổi tăng hay giảm. Ví dụ mặt hàng thủ công mỹ nghệ là mặt hàng mà tỉ trọng tiêu thụ rất nhỏ thể hiện qua mức mua vào theo từng năm rất ít và giảm mạnh. Lẽ ra với mặt hàng kinh doanh không có hiệu quả công ty nên thay đổi hay chuyển sang mặt hàng khác. Hay nh mặt hàng mũ bảo hiểm là mặt hàng mà trong vài năm trở lại đây nhu cầu tăng lên rất nhanh thì công ty mãi đến năm vừa rồi mới kinh doanh.
- Về thời gian mua hàng:
Công ty xác định thời gian mua hàng không theo một mốc cố định nào cả mà thời gian mua hàng ở đây rất tự do cứ hết hàng là nhân viên phụ trách mặt hàng đó gọi điện xuống kho yêu cầu mang hàng lên nếu nhân viên kho báo hết hàng thì nhân viên phụ trách mặt hàng đó sẽ đặt mua.