S (Điểm mạnh) W (Điểm yếu)
• McDonald’s là tập đoàn có tiềm lực lớn và có thương hiệu mang tính toàn cầu.
• Chất lượng sản phầm tốt, đa dạng.
• Có chiến lược vững chắc trong việc phát triển thị trường.
• Có đội ngũ quản lí và nhân viên
giỏi, nhiều kinh nghiệm.
• Với điểm yếu là sự mất cân đối về
dinh dưỡng và có thể có một số chất độc hại sinh ra trong quá trình chế biến ảnh hưởng tới sức khỏe.
• Chậm chân tại Việt Nam vì hiện tại nhiều đối thủ lớn đã rất thành công ở thị trường này.
• Có nhiều kinh nghiệm trong việc phát triển thị trương ở nhiều nơi trên Thế giới.
O (Cơ hội) T (Thách thức)
• Ngày càng có nhiều người quan
tâm đến các món ăn ngoại, đặc biệt là giới trẻ.
• Được sự quan tâm của dư luận
ngay cả khi mới bắt đầu quá trình xâm nhập thị trường.
• Thực đơn các món ăn fastfood của McDonald’s tương đối phong phú đáp ứng đủ mọi nhu cầu của khách hàng về giá cả, cũng như sản phẩm.
• Vì là tập đoàn đa quốc gia nên
chi phí sẽ giảm do tận dụng tối đa nguồn lực của các nước nên có thể đưa ra các chiến lược khuyến mãi,giảm giá
• McDonald’s không ngừng đổi
mới và cải tiến không chỉ ở sản phẩm mà trên toàn diện các mặt, khiến cho hình ảnh của McDo luôn mới mẻ và cuốn hút.
• Mcdonald’s đến sau nên học hỏi
được kinh nghiệm từ các đối thủ đi trước. Do đó, thời gian và chi phí nghiên cứu thị trường cũng ít hơn.
• Cơ sở vật chất tiên tiến hơn.
• Là một tập đoàn kinh doanh đồ ăn nhanh phương Tây nên thách thức đầu tiên khi đặt chân đến Việt Nam là sự khác biệt văn hóa
• Sự cạnh tranh gây gắt từ các đối thủ lớn như: KFC, Lotteria, Jollibee,..
• Sự thiếu hụt trầm trọng các nhà cung cấp nguyên liệu có kinh nghiệm tại địa phương sẽ khiến cho McDonald’s phải xây dựng chuỗi cung ứng đúng chuẩn từ con số không.
• Đa số những địa điểm kinh doanh tốt đã có chủ.
3. Phân tích bảng câu hỏi.
Thực trạng Theo khảo sát của FTA Research (tháng 3/2013), thị phần đồ ăn nhanh ở Việt Nam hiện đang thuộc về KFC (79%), Lotteria (17%), Jolibee (2%), và Pizza Hut (2%). Sau khi McDonald’s đổ bộ vào năm tới, nhiều đại gia trong ngành sẽ kém vui bởi miếng bánh fast food Việt Nam có thể phải chia lại, nhưng đồng thời cũng cơ hội cho nhiều nhà cung cấp trong quá trình xây dựng chuỗi cung ứng nguyên liệu quy mô lớn ở Việt Nam.
Theo kết quả khảo sát của nhóm khách hàng hiện nay cũng đang sử dụng nhãn hàng KFC nhiều hơn các đối thủ còn lại chiếm 58% thị phần kế đến là Lotteria chiếm 35% còn lại là burgerking và các nhãn hàng khác. Kết quả cho thấy thị trường đang do KFC nắm giữ và những cuộc đua của những cửa ông lớn này đang diễn ra mạnh mẽ.
Dưới đây là kết quả về sự độ ưa thích về nhãn hàng KFC. Kết quả cho thấy về mặt bằng chung thì hai ông lớn này thực hiện tốt việc phục vụ cho nhu cầu khách hàng, người tiêu dùng cho rằng giá bởi vì không gian, sự tiện lợi, giá cả làm cho họ quan tâm, (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
sự dụng sản phẩm của KFC nhiều hơn. Vì vậy Mc cần chú trọng đến những điểm này cần phải trang trí bày trí cửa hàng của mình một cách ấn tượng và đẹp mắt, bên cạnh đó thì phải bố trí chuỗi của hàng một cách tiện lợi nhất cho khách hàng.
Để chiến thắng trong cạnh tranh thì doanh nghiệp phải biết được điểm mạnh điểm yếu của mình để phân bổ nguồn lực, có chiến lược kinh doanh phù hợp bên cạnh đó thì doanh nghiệp cũng phải biết đến những điểm mạnh yếu của đối thủ cạnh tranh để tạo nên sự khác biệt so với đối thủ, biết của điểm yếu của đối thủ doanh nghiệp sẽ cải tiến và đáp ứng những điểm yếu đó cho khách hàng vì vậy nhóm đã khảo sát về những điểm không hài lòng của khách hàng về nhãn hàng KFC và Lotteria. Kết quả cho thấy do đã vào Việt Nam khá lâu nên cơ sở vật chất của các ông lớn có phần cũ kỹ cần được tân trang lại đây là một lợi thế cho Mc khi vào Việt Nam hoàn toàn mới cơ sở vật chất hiện đại, đẹp đẽ. Có đến 58 % người tiêu dùng cho rằng giá cả các sản phẩm khá cao so với khả năng chi trả của họ đây cũng là mối quan tâm lớn đối với Mc, cần phải cân nhắc kỹ và có chiến lược giá cả hợp lý phù hợp với túi tiền của người của người tiêu dùng bảng tiếp theo đó là mong muốn của người tiêu dùng về giá cả các sản phẩm của Mc khoảng
20000-30000,kết đó M cDonald’s cần cung cấp các sản phẩm phù hợp với khẩu vị của người tiêu dùng Việt.
Biểu đồ kết quả khảo sát về thu nhập. tiềm lực tài chính của khách hàng cũng quan trong đối với doanh nghiệp, hiểu biết được vấn đề này giúp doanh nghiệp đưa ra được chiến lược giá cả và chiến lược sản xuất phân phối hợp lý đối với sản phẩm của mình. Qua kết quả khảo sát cho thấy những người có thu nhập cao thường tập trung ở khu trung tâm thành phố vì vậy Mc nên tập chung thị trường mục tiêu cho sản phẩm của mình tại những địa điểm trung tâm thành phố đông người qua lại.
Biểu đồ về những sản phẩm ưa thích của người tiêu dùng biết được nhu cầu thị hiếu của khách hàng sẽ giúp cho Mc phân khúc thị trường tốt hơn. Kết quả khảo sát cho thấy người tiêu dùng thích ăn gà rán nhất kế đó là khoai tây chiên và cuối cùng là hamburger và các loại sản phẩm khác.
Tuy chưa vào Việt Nam nhưng 100% đối tượng khảo sát mà nhóm khảo sát đã biết đến Mc cho thấy danh tiếng, thông tin của Mc được người tiêu dùng biết đến đây là một
lợi thế thương hiệu cho thương hiệu lớn nhất thế giới về thức ăn nhanh này. Kết quả khảo sát cho thấy thời buổi hiện nay người tiêu dùng sử dụng internet khá nhiều và những thông tin quảng bá của Mc cũng rất hiệu quả, đây là kênh truyền thông hữu hiệu cho Mc hiện tại và cả sau này. Mc vào Việt Nam là một sự kiện lớn nên khá được sự quan tâm của sư luận, đây là ưu điểm của Mc giúp cho Mc không phải tốn quá nhiều chi phí cho quảng cáo.
Nổi tiếng với sản phẩm khoai tây chiên do vậy cái mong muốn của người tiêu dùng đó là khoai tây chiên không phải là lạ, (44% khách hàng muốn sử dụng khoai tây chiên, 33% thích gà rán hơn, và 23% lại thích dùng hamburger hơn)
Đo lường mức độ sẵn sàng sử dụng sản phẩm của Mc, kết quả khảo sát cho thấy đa số người tiêu dùng (khoảng 125/150 người ) chỉ sẽ dùng thử để biết chất lượng, hương vị, mùi vị,… của Mc như thế nào đã mới quyết định gắn bó với nhãn hàng này, và kết quả khảo sát cũng cho thấy lượng khác hàng thân thiết đối với nhãn hàng thức ăn nhanh là cực kỳ ít, người tiêu dùng chỉ chú tâm, và sử dụng đối với các nhãn hàng có chất lượng về phục vụ, sản phẩm, không gian,… vì vậy Mc cần phải có chiến lược đánh vào tâm lý này của khách hàng. Và một số khách hàng (15/150 khoảng 10% ) thích ăn những món ăn truyền thống vì vậy Mc cũng cần toạ nên những sản phẩm như vậy để đáp ứng nhu cấu này của họ.
Kết quả khảo sát của Neilsen Vietnam năm 2010 cũng cho thấy, nhiều người Việt mong muốn được ăn fast food, tuy nhiên đại đa số người dân vẫn chọn các loại phở, bún, bánh canh, xôi và cháo là các món ăn nhanh của mình. Chưa kể, so với các món bình dân tại Việt Nam, fast food vẫn khá đắt đỏ, trong khi đây cũng chỉ là món ăn bình dân... ở trời Tây. Vào Việt Nam rồi, có lẽ giá cả cũng là vấn đề McDonald’s đáng phải lưu tâm.