10 Premix khoáng 0.05 0.01 0.05 11 Premix sinh tố 0.05 0.01 0
4.2.4. Tình hình tiêu thụ sản phẩm
Đầu ra đóng vai trò hết sức quan trọng cho sự phát triển của bất cứ một ngành sản xuất nào. Đối với nông thôn, vấn đề thị trường đầu ra cần được đặc biệt chú ý. Như đã nói ở trên, nuôi chim cút đóng vai trò hết sức quan trọng đối với kinh tế nông hộ, nên chúng tôi đã tiến hành điều tra về tình hình tiêu thụ sản phẩm, kết quả như sau:
Bảng 13: Tình hình tiêu thụ chim cút tại nông hộ điêu tra
(Giá chim cút khi bắt đầu lên chuồng)
Nhóm Nơi bán Đối tượng bán Giá
bán
tại nhà Nơi khác Lái buôn đối tượng khác
Khá (n=9) 100 0 100 0 8.0+-0.50
Trung bình(n=16) 100 0 100 0 8.0+-0.50
Bình quân 100 0 100 0 8.0+-0.50
(Nguồn: số liệu điều tra năm 2008)
Bảng số liệu trên cho thấy: hầu hết chim cút được tiến hành bán tại gia đình và đối tượng là những lái buôn họ là những người đưa thức ăn đến bán cho gia đình và cũng chính họ là người mua lại chim cút. Tình hình bán chim cút ở đây khá đơn giản, giá cả bấp bênh phụ thuộc nhiều voà lái buôn và tình hình thời tiết đặc biệt, vào mùa hè dịch bệnh thường xảy ra thì giá cả lại không ổn định, người nuôi chim lại lo lắng và dễ bị ép giá.
Ngoài trứng chim cút và thịt chim cút được bán, thì theo điều tra chúng tôi đã phát hiện được phân chim cút cũng được bán và nó dành cho hai đối tượng là lái buôn và những nguời nuôi cá nước ngọt. Được biết phân chim cút được họ đặt mua hàng ngày, cứ một bao 30kg bán với giá 10.000đồng .
Hầu như các hộ nuôi chim cút là các hộ trung bình và khá. Vì vậy mà giữa người nuôi và người bán thức ăn chim cút có mối quan hệ qua lại. Đó là trao đổi hàng hoá qua lại với nhau. Tuy nhiên có nhiều trường hợp khi dịch bệnh xảy ra thì những người cung cấp thức ăn thường chấm dứt không muốn tiêu thụ chim cút hay trứng, vì vậy mà người dân thường bị ép giá, đây là điều xảy ra hầu hết đối với mọi người chăn nuôi, họ thường là
Một điều nữa đáng nói ở đây là các hợp tác xã đang đóng trên địa bàn là chưa có sự hỗ trợ nào cho người chăn nuôi về thị trường tiêu thụ cũng như thông tin giá cả. Vì vậy hợp tác xã cần có sự quan tâm cần thiết đến các hộ nuôi đặc biệt là hộ chăn nuoi với quy mô nhỏ để đảm bảo quyền lợi cho người chăn nuôi.