Kỹ thuaơt phađn tách và taíng maơt đoơ

Một phần của tài liệu Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm (Trang 48)

- Thermonuclease cụa S aureus: cũng như tât cạ các vi sinh vaơt khác S aureus đeău có theơ toơng hợp DNAse ngối bào, như có đieơm khác bieơt so với tât cạ các loài vi sinh vaơt khác,

5. MOƠT SÔ PHƯƠNG PHÁP THỬ NHANH KHÁC

5.1. Kỹ thuaơt phađn tách và taíng maơt đoơ

Trong quá trình đoăng nhât mău, mău thường được pha loãng baơc 10 táo moơt theơ tích lớn nguyeđn lieơu ban đaău (250ml). Nhưng có theơ chư dùng vài mililite cho những bước tiêp theo trong quy trình phát hieơn. Như vaơy chúng ta có theơ dùng bước taíng maơt đoơ các vi sinh vaơt múc tieđu trong mău đeơ rút ngaĩn thời gian và taíng hieơu quạ phát hieơn.

Moơt kỹ thuaơt phađn tách được sử dúng roơng rãi là mieên dịch phađn tách (Immunomagnetic separation - IMS). Với phương pháp này, giai đốn phađn laơp có theơ được rút ngaĩn baỉng cách thay thê mođi trường taíng sinh chĩn lĩc baỉng quy trình tương tự khođng caăn nuođi cây. IMS sử dúng những hát sieđu thuaơn từ được bao bĩc beđn ngoài bởi những kháng theơ cụa vi sinh vaơt múc tieđu. Các hát này có chức naíng phađn tách chĩn lĩc vi sinh vaơt múc tieđu này ra khỏi moơt hoên hợp quaăn theơ. Các vi sinh vaơt múc tieđu này có theơ được phát hieơn baỉng các quy trình vi sinh truyeăn thông. Tính sieđu thuaơn từ cụa các hát chư được theơ hieơn khi chịu sự tác đoơng cụa moơt lực từ tính beđn ngoài tác đoơng.

Dynabeads® (Dynal A/S, Oslo, Norway) là moơt sạn phaơm dựa tređn kỹ thuaơt IMS. Quy trình này sử dúng những hát polystyren sieđu thuaơt từ có đường kính 2,8μm (Dynabeads® M- 280) và 4.5μm (Dynabeads® M-450). Cạ hai lối M-280 và M-450 đeău có theơ được bao beđn ngoài bởi lớp kháng theơ do người dùng lựa chĩn. Moơt ví dú veă chât hâp thú từ tính khác có theơ được lựa chĩn là BioMag (Metachem Diagnostics Ltd, Northampton). Các hát từ tính oxide saĩt (đường kính 0.5 - 1.5μm) được bao phụ beđn ngoài bởi các nhóm amino-, carboxy- hoaịc thiol-. Ngoài ra moơt sô heơ thông khác còn có khạ naíng táo từ tính cho các tê bào vi sinh vaơt baỉng cách cho chúng hâp thu trực tiêp những hát sieđu hieơn vi oxide saĩt mang từ tính leđn beă maịt tê bào (Safarík và coơng sự, 1995).

Một phần của tài liệu Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm (Trang 48)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(56 trang)