xứ rau tại các chợ đầu mối.
- Phối hợp với các Sở ngành thực hiện kiểm tra dư lượng độc chất trong rau tại các chợ đầu mối. Thống nhất của ban chỉ đạo iên ngành Vệ sinh an toàn
thực thẩm theo nội dung pháp lệnh an toàn thực phẩm đang hiện hành.
- Tăng cường công tác quản lý nhà nước trong thanh kiểm tra, giám sắt và tiêu thụ các sản phẩm rau không đảm bảo quy định về chất lượng rau sạch.
- Ban quản lý tại các chợ phải đảm bảo số thương nhân đăng ký sạp bán
rau sạch.
- Thường xuyên kiểm tra các nguồn rau xanh của các sạp này để đảm bảo
chất lượng rau xanh. Theo dõi các công tác bảo quản tại chỗ của các chủ sạp
bán rau sạch.
- Tổ chức kiểm tra, chứng nhận sắn phẩm rau kinh doanh đạt tiêu chuẩn
an toàn thực phẩm, phấn đấu 90% rau kinh doanh được kiểm tra xuất xứ. Quản
lý khâu sử dụng hoá chất trong quá trình bảo quản.
- Đầu tư trang thiết bị phân tích giám định chất độc trên rau quả. 4.4/ Giải pháp tăng cường tiêu thụ:
- Ứng dụng các biện pháp chế biến rau đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, sử dụng các phương pháp bao bì sạch.
- Đẩy mạnh các công tác xúc tiến thương mại, xây dựng thương hiệu rau
sạch, trung tâm thông tin về rau sạch, thực hành các hợp đồng tiêu thụ với các
nhà tiêu thụ lớn như chợ đầu mối, các nhà hàng, quán ăn, trường học, trường mầm non...
- Tổ chức các hội chợ xúc tiến thương mại nhằm tìm kiếm đầu ra cho sản
phẩm.