hủy nhằm bảo vệ cho môi trường.
4/ Giải pháp cho nhà doanh nghiệp :
4.1/ Khâu vận chuyển :
- Rau được vận chuyển vào thị trường tiêu thụ phải có giấy tờ xuất xứ từ
khu vực nào hay từ công ty nào. Phương tiện vận chuyển phải đảm bảo vệ sinh trong quá trình vận chuyển.
- Có biện pháp quản lý số lượng rau được vận chuyển vào thị có xuất xứ
rõ ràng.
- Có biện pháp kiểm tra chất lượng rau được vận chuyển. Có biện pháp xử lý các đối tượng vi phạp chất lượng an toàn của rau xanh đã đăng ký.
Đề tài nghiên cứu khoa học GVHD:TS. Lê Kinh Vĩnh
Rau được công ty thu mua tại vườn
ỶỲ Đóng gói và bảo quản tại khu chế
biến rau Ỳ YỶY
Vận chuyển rau đã. Vận chuyển khối đóng gói đến =hợ đầu lượng rau lớn đến nơi
mối tiêu thụ
Ỳ Ỳ
Phân phối đết. các chợ Ngưỡi tiêu dùng
và các điểm bán lẻ >
SƠ ĐỒ VẬN CHUYỂN
4:2/ Các quy trình :sản xuất —chế biến —dịch vụ —kiểm tra —kiểm soát - Tạo điầu kiện thuận lợi-về vay vốn đầu tư, chính sách ưu đãi về thuế cho các doanh nghiệp tiến hànÏ sản xuất và mở các dịch vụ vận tải.
- Kiểm tra kỹ về quy trình chế biến của các doanh nghiệp trước khi.cấp,
giấy phép kinh doanh.
- Thưởng xuyên tổ chức kiểm tra quy trình đo. lường, bảo quản; sơ chế
nhằm bảo đảm lợi ích cho người tiêu dùng.
- Tổ chức kiểm tra.chứng nhận sản phẩm rau xanh sản xuất tại địa phương
à các điểm kinh doanh rau phải đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Khnyến khích các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh cung ứng các
chủng loại giống F1 phục vụ cbo nông dân bằng các chính sách : miễn thuế kinE
doanh giống phục vụ chuyển đối, miễn thuế đất...
- Sử phạt nặng các cá nhân, tập thể có liên quan đến kinh doanh hàng giả,
hàng thiếu chất lượng vệ sinh thực phẩm.
NH7. -=———>>>->aananaranrnnaanannananneemm
Đề tài nghiên cứu khoa học GVHD:TS. Lê Kinh Vĩnh
4.3/ Khâu đại lý -phân phối dịch vụ -chợ :