- Giỏ trị văn hoỏ Giỏ trị thẩm mỹ
ĐÁNH GIÁ GIÁ TRỊ KINH TẾ CỦA TÀI NGUYấN ĐẤT
2.3.3. Giỏ trị nuụi tụm
Trong quỏ trỡnh nghiờn cứu, đó cú 80 bảng hỏi được phỏt ra với cỏc hộ nuụi tụm tại cỏc xó vựng đệm, tổng quan về số lượng đầm và diện tớch nuụi được trỡnh bày trong bảng 2.5.
Bảng 2.5: Cỏc đầm nuụi tụm tại khu vực nghiờn cứu Xó Số đầm Diện tớch (ha) Số phiếu phỏt ra và thu về Giao Thiện 97 663,5 35 Giao An 62 897 24 Giao Lạc 18 169 19 Giao Xuõn 6 49,5 2 Tổng 183 1779 80 Nguồn: Xử lý của tỏc giả (2008)
Doanh thu từ nuụi tụm
Hiện tại, trong khu vực vựng đệm của VQG Xuõn Thủy cú 183 đầm nuụi tụm với tổng diện tớch là 1.779 ha. Hỡnh thức nuụi tụm chủ yếu là nuụi quảng canh. Trong đú, cỏc ao nuụi được thiết kế và bố trớ dọc theo bờ biển và cỏc bói bồi (bờn ngoài đờ trung ương), lợi dụng chu trỡnh tự nhiờn của thủy triều để cung cấp thức ăn và lọc sạch nguồn nước trong ao. Cỏc ao nuụi cú diện tớch từ 1 ha đến khoảng 30 ha và cú một cổng ao để điều hũa nguồn nước và lấy thức ăn từ thiờn nhiờn. Khi bắt đầu vụ nuụi, chủ ao phải thả tụm giống trờn khắp diện tớch của ao với mật độ trung bỡnh từ 2 đến 5 con/1 m2. Tụm giống sử dụng thức ăn tự nhiờn và thức ăn cụng nghiệp. Tụm được nuụi theo vụ từ thỏng ba đến thỏng chớn trong năm. Năng suất nuụi dao động từ khoảng 50 - 200 kg/ha/vụ.
Trước đõy, phần lớn khu vực nuụi được rừng ngập mặn che phủ, sau đú chủ ao chặt rừng đi để chuyển thành cỏc ao nuụi. Tại cỏc ao nuụi gần đờ trung ương, hiện tại khụng cũn rừng ngập mặn trong ao nữa. Nuụi quảng canh tại cỏc ao khụng cú rừng được gọi là “nuụi trắng” (thuật ngữ địa phương) hoặc nuụi quảng canh (thuật ngữ của cỏc nhà quản lý). Tuy nhiờn, tại cỏc ao gần vựng lừi VQG vẫn cũn một phần RNM che phủ trong ao. Cỏch nuụi tụm trong những ao cú rừng được gọi là nuụi sinh thỏi. Theo cỏc nhà quản lý thủy sản tại địa phương thỡ năng suất nuụi tụm sinh
thỏi cao và ổn định hơn năng suất nuụi tụm quảng canh vỡ rừng trong ao điều hũa vi khớ hậu, cung cấp chất dinh dưỡng, thức ăn tự nhiờn và bảo vệ ao tốt hơn.
Theo kết quả tớnh toỏn trong mẫu điều tra, năng suất trung bỡnh của nuụi tụm tại khu vực nghiờn cứu năm 2007 là 146,5 kg/ha. Giỏ bỏn của tụm sỳ thành phẩm trờn thị trường, theo điều tra cỏc chủ hộ nuụi tụm dao động từ 80.000 đồng tới 95.000/1kg (mức giỏ tại năm 2007). Luận ỏn sử dụng mức giỏ trung bỡnh là 87.500 đồng/1kg. Với mức giỏ đú thỡ tổng doanh thu từ nuụi tụm tại khu vực nghiờn cứu năm 2007 là 22.804.556.250 đồng hoặc trung bỡnh là 12,825 triệu đồng/1ha (Bảng 2.6 trỡnh bày thống kờ mụ tả về hoạt động nuụi tụm trong mẫu điều tra).
Bảng 2.6: Thống kờ mụ tả về hoạt động nuụi tụm trong mẫu điều tra Trung bỡnh Độ lệch chuẩn Giỏ trị nhỏ nhất Giỏ trị lớn nhất Diện tớch (ha) 10,85 8,28 1 30
Năng suất (kg/ha) 146,5 29,2 50 200
Tuổi của ao (năm) 8,8 3,8 3 20
Chi phớ đầu tư (triệu đồng/ha)
12 - - -
Chi phớ cải tạo phục hồi (triệu đồng/ha)
1,28 0,28 0,5 2
Số ngày lao động trung bỡnh trong năm (1 ha)
90 28,5 60 150
Nguồn: Xử lý của tỏc giả từ số liệu điều tra (2008)
Chi phớ nuụi tụm
Cỏc chi phớ liờn quan trong quỏ trỡnh nuụi tụm được chia thành chi phớ đầu tư và chi phớ sản xuất.
Chi phớ đầu tư bao gồm chi phớ đào ao và chuẩn bị ao, xõy đường bao cho đầm, chũi canh và cỏc thiết bị khỏc. Chi phớ đầu tư trung bỡnh khoảng 10 triệu/ha cho nuụi quảng canh và 15 triệu/ha cho nuụi sinh thỏi (chi phớ đầu tư trung bỡnh là 12
triệu đồng/ha) (Giỏ tớnh tại thời điểm đầu tư). Sử dụng hệ số sinh lời 10% để qui đổi giỏ trị từ khi đầu tư đến khi hết hạn sử dụng đất thỡ chi phớ đầu tư trung bỡnh của 1ha là 23,4 triệu đồng/ha. Thời gian nuụi tụm trung bỡnh là 9 năm. Từ đú, chi phớ phõn bổ cho một năm là 2,6 triệu đồng/ha.
Chi phớ sản xuất bao gồm chi phớ phục hồi đầm tụm, chi phớ trung gian và chi phớ
lao động.
Sau mỗi mựa vụ, người nụng dõn phải cải tạo lại cỏc đầm nuụi tụm. Trước hết là bơm ra khỏi đầm. Sau đú là sục bựn trong vài ngày (phụ thuộc vào thời tiết và chất lượng của đầm). Cỏc đường bao cũng được gia cố lại. Sau khi thực hiện những cụng đoạn trờn, nước được bơm lại vào đầm để phục vụ cho vụ nuụi tiếp theo. Chi phớ phục hồi của đầm tụm quảng canh trung bỡnh 1,28 triệu VND/ha.
Chi phớ trung gian là cỏc chi phớ như tụm giống, thức ăn, cỏc loại thuốc phũng bệnh và một số nguyờn liệu khỏc. Trong đú, chi phớ mua tụm giống chiếm một phần quan trọng. Theo cỏc doanh nghiệp nuụi tụm, gớa tụm giống khụng biến động nhiều qua cỏc năm, khoảng 250.000 đến 450.000 đồng/10.000 con, phụ thuộc vào chất lượng của từng loại. Nếu lấy số tụm giống thả trung bỡnh trờn một m2 là 3,5 con thỡ chi phớ tụm giống trung bỡnh cho một ha là 292.000 đồng/1ha.
Chi phớ lao động được tớnh toỏn dựa trờn số tiền thuờ lao động và số lao động trong gia đỡnh mỗi năm. Chi phớ lao động bao gồm chi phớ cải tạo ao, bảo vệ ao, chăm súc và thu hoạch. Nguồn lao động bao gồm lao động tại gia và lao động thuờ ngoài. Chi phớ trung bỡnh của thuờ lao động ngoài năm 2007 là 50.000 đồng/ngày. Số ngày lao động trung bỡnh trong năm là 90 ngày. Lao động tại gia cũng được qui đổi theo mức này để tớnh chi phớ cơ hội của lao động. Như vậy, chi phớ lao động trung bỡnh cho một ha/1 năm là khoảng 4,5 triệu đồng.
Bảng 2.7 trỡnh bày tổng hợp giỏ trị từ nuụi tụm năm 2007 tại khu vực Xuõn Thủy từ mẫu nghiờn cứu. Qua đú thỡ tổng lợi nhuận của hoạt động nuụi tụm tại khu vực là khoảng 7,94 tỷ đồng.
Bảng 2.7: Lợi nhuận nuụi tụm tại Xuõn Thủy
Đơn vị: đồng
Doanh thu 12.825.000
Chi phớ đầu tư 2.600.000
Chi phớ trung gian - Chi phớ cải tạo ao - Chi phớ tụm giống
1.280.000 292.000 292.000
Chi phớ lao động 4.500.000
Lợi nhuận 4.153.000
Tổng lợi nhuận từ nuụi tụm cho 1779 ha ao nuụi 7.388.187.000
Nguồn: Xử lý tỏc giỏ từ số liệu điều tra (2008)