Cá nhân tôi sau khi tìm hiều về nét văn hóa ẩm thực của vùng Wallonia nước Bỉ thì đã thấy được sự hạn hẹp về kiến thực của mình nhiều đến bao nhiêu, thông qua bài báo cáo này đã giúp tôi có thêm nhiều kiến thức hữu ích cho mình về đất nước xinh đẹp được mệnh danh là “trái tim của Châu Âu” này, bên cạnh đó còn giúp tôi tích lũy được nhiều kiến thức, kinh nghiệm cho bản thân trong việc làm bài báo cáo, nâng cao kiến thức về ngành học cũng như trong cuộc sống.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
[1] Wikipedia, “Belgium”, available at
<https://en.wikipedia.org/wiki/Belgium#Geography >
[2] Bộ ngoại giao, ngoại thương và hợp tác phát triển, “Khái quát về nước Bỉ”, trang web <https://vietnam.diplomatie.belgium.be/sites/default/files/content/belgium_at_a_glance_v i.pdf >
[3] Wikipidia, “nước Bỉ” trang web < https://vi.wikipedia.org/wiki/B%E1%BB%89 > [4] Wikipidia, “culture Belgium”, availabe at
<https://en.wikipedia.org/wiki/Belgium#Culture > [5],[6],[7],[8],[9] Wikipedia, “wallonia”, available at <https://en.wikipedia.org/wiki/Wallonia >
[10] Peter Scholliers (2008), food culture in Belgium, printed United States of America, [11] Wikipedia, “Ducasse de Mons”, available at
<https://en.wikipedia.org/wiki/Ducasse_de_Mons >
[12] Baotintuc, “độc đáo lễ hội hóa trang Carnaval Binche tại Bỉ”, trang web
<https://baotintuc.vn/chuyen-la-the-gioi/doc-dao-le-hoi-hoa-trang-carnaval-binche-tai-bi- 20170301205750369.htm >
[13] CHD Education, “ Các lễ hội văn hóa truyền thống tháng 3 tại Bỉ”, trang web <
https://duhocchd.edu.vn/cam-nang-du-hoc/cac-le-hoi-van-hoa-truyen-thong-thang-3-nam- 2020-tai-bi-n4737.html >
[14] Peter Scholliers (2008), food culture in Belgium, printed United States of America, [15] Wikipidie, “Cuisine of Wallonia”, <https://en.wikipedia.org/wiki/Wallonia#Cuisine> [16] Recettes terroirs, “Recette Lapin à la tournaisienne de marielle”,
<https://www.recettes-et-terroirs.com/lapin-a-la-tournaisienne-de-marielle-34555/ > [17] Helonelo, “Quelle est la recette de la tarte al djote”,
<https://hellonelo.com/recettes/recette-tarte-al-djote/ > [18] meatsandsausages, “Boudin Blanc de Liège”, <
https://www.meatsandsausages.com/sausage-recipes/cooked/boudin-blanc-liege >