- Bảng phụ viết hai câch hiểu cđu Hổ mang bị lín núi.
Câch đề phịng bệnh sốt rĩt
- YC HS lăm việc theo nhĩm 4, xem hình SGK.27 để thảo luận câc cđu hỏi ghi ở phiếu học tập:
+ Mọi người trong hình đang lăm gì? Lăm
như vậy cĩ tâc dụng gì?
+ Chúng ta cần lăm gì để phịng bệnh sốt rĩt
cho mình vă cho người thđn cũng như mọi người xung quanh?
- Hết thời gian, mời đại diện câc nhĩm bâo câo. - GV nhận xĩt vă kết luận lại: Câch phịng
- HS thảo luận trong 5 phút.
- Đại diện 2 nhĩm bâo câo, mỗi nhĩm bâo câo 1 cđu. Câc nhĩm .c nhận xĩt, bổ sung.
bệnh sốt rĩt tốt nhất, ít tốn kĩm nhất lă giữ vệ sinh nhă ở vă mơi trường xung quanh, diệt muỗi, diệt bọ gậy vă chống muỗi đốt.
- Cho HS quan sât hình vẽ muỗi a-nơ-phen vă hỏi:
+ Níu những đặc điểm của muỗi a-nơ-phen?
+ Muỗi a-nơ-phen sống ở đđu?
+ Vì sao chúng ta phải diệt muỗi?
- GV kết luận: Nguyín nhđn gđy bệnh sốt rĩt
lă do một loại kí sinh trùng gđy ra. Hiện nay cũng đê cĩ thuốc chữa vă phịng bệnh. Nhưng câch phịng bệnh tốt nhất lă giữ vệ sinh nhă ở vă mơi trường xung quanh.
* BĐKH:Nhiệt độ ẩm hơn cho phĩp câc lồi cơn trùng gđy bệnh vă kí sinh trùng như muỗi xuất hiện ở những vùng mới đem theo câc bệnh truyền nhiễm như sĩt rĩt vă số xuất huyết
- HS lắng nghe.
- HS lần lượt phât biểu:
+ Muỗi a-nơ-phen to, vịi dăi, chđn dăi, khi
đốt đầu chúc xuống cịn bụng chổng ngược lín.
+ Muỗi a-nơ-phen sống ở nơi tối tăm, ẩm
thấp, bụi rậm. Muỗi a-nơ-phen thường đẻ trứng ở cống rênh, những nơi nước đọng, ao tù hay ngay trong mảnh bât, chum vại, ... cĩ chứa nước.
+ Muỗi lă con vật trung gian truyền bệnh sốt rĩt. Nĩ hút mâu cĩ kí sinh trùng sốt rĩt của người bệnh rồi truyền sang cho người lănh. Muỗi sinh sản rất nhanh.
- HS lắng nghe.
CỦNG CỐ – DẶN DỊ
- Gọi HS đọc lại mục Bạn cần biết. - GD mơi trường.
- GV nhận xĩt tiết học.
- Dặn HS về nĩi lại với người thđn về câc kiến thức vừa học được. Ghi nhớ những điều đê học để âp dụng cho bản thđn.
- Chuẩn bị tiết sau Phịng bệnh sốt rĩt.
HSCHT đọc.
- HS lắng nghe. - HS lắng nghe. - HS lắng nghe. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
KĨ THUẬT Tiết 6: Chuẩn bị nấu ăn Tiết 6: Chuẩn bị nấu ăn
A/ MỤC TIÍU: HS cần phải:
- Níu được tín những cơng việc chuẩn bị nấu ăn.
- Biết câch thực hiện một số cơng việc nấu ăn. Cĩ thể sơ chế được một số thực phẩm đơn giản, thơng thường phù hợp với gia đình.
- Biết liín hệ với việc chuẩn bị nấu ăn ở gia đình.
B/ ĐỒ DÙNG DẠY HỌC:
- Tranh, ảnh một số loại thực phẩm thơng thường. - Một số loại rau, củ, quả cịn xanh.
- Dao thâi, dao gọt.
- Phiếu đânh giâ kết quả học tập của HS.
C/ CÂC HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC:
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÂO VIÍN HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH
- GV níu cđu hỏi:
+ Hêy níu tín một số dụng cụ nấu ăn vă ăn
uống trong gia đình.
+ Níu câch bảo quản câc dụng cụ đĩ. - GV nhận xĩt.
HSCHT phât biểu.
GIỚI THIỆU BĂI
- GV níu mục tiíu băi học. - HS lắng nghe.
HOẠT ĐỘNG 1
XÂC ĐỊNH MỘT SỐ CƠNG VIỆC CHUẨN BỊ NẤU ĂN
- YC HS đọc thầm lướt SGK.
- GV níu cđu hỏi: Hêy cho biết để chuẩn bị nấu
ăn, ta cần lăm những việc gì?
- GV tĩm lại: Tất cả câc nguyín liệu được sử
dụng trong nấu ăn: rau, củ, quả, thịt, trứng, tơm, câ, … được gọi chung lă thực phẩm. Trước khi tiến hănh nấu ăn cần tiến hănh câc cơng việc như: chọn thực phẩm, sơ chế thực phẩm … nhằm cĩ được những thực phẩm tươi, ngon, sạch để chế biến câc mĩn ăn đê dự định.
- Cả lớp đọc thầm.
- 1, 2 HS: Chọn thực phẩm cho bữa ăn vă sơ
chế thực phẩm.
- Cả lớp nhận xĩt, bổ sung. - Cả lớp lắng nghe.
HOẠT ĐỘNG 2 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
TÌM HIỂU CÂCH THỰC HIỆN MỘT SỐ CƠNG VIỆC CHUẨN BỊ NẤU ĂN
- Chia lớp thănh 6 nhĩm.
- GV phât phiếu học tập vă YC HS đọc SGK, quan sât hình 1_2 vă qua thực tế ở gia đình để thảo luận theo câc cđu hỏi ghi ở phiếu HT.
- Hết thời gian, mời đại diện câc nhĩm bâo câo kết quả thảo luận.
- GV nhấn mạnh lại:
+ Câch chọn thực phẩm (SGK).
+ Câch sơ chế thực phẩm (SGK).
- GV tĩm tắt nội dung HĐ2: Muốn cĩ được bữa ăn ngon, đủ lượng, đủ chất, đảm bảo vệ sinh, cần biết câch chọn thực phẩm tươi, ngon vă sơ chế thực phẩm. Câch lựa chọn, sơ chế thực phẩm tùy thuộc văo loại thực phẩm vă YC của việc chế biến mĩn ăn.
- HS ngồi theo nhĩm.
- Câc nhĩm quan sât hình, đọc SGK vă thảo luận ghi kết quả văo phiếu HT.
- Đại diện nhĩm bâo câo, cả lớp nhận xĩt, bổ sung.
- Cả lớp lắng nghe. - Cả lớp lắng nghe.
NỘI DUNG CÂC PHIẾU HỌC TẬP
NHĨM 1:
1) Khi lựa chọn thực phẩm dùng cho bữa ăn lă nhằm mục đích gì?
2) Hêy níu câch lựa chọn thực phẩm sao cho đảm bảo đủ lượng, đủ chất dinh dưỡng. NHĨM 2:
1) Gia đình em thường chọn loại thực phẩm năo trong bữa ăn? 2) Hêy níu câch lựa chọn những thực phẩm mă em biết. NHĨM 3:
1) Trước khi nấu một mĩn ăn năo đĩ, chúng ta cần lăm gì với câc thực phẩm đê chọn? 2) Mục đích của việc sơ chế thực phẩm lă gì?
NHĨM 4:
1) Ở gia đình em thường sơ chế rau cải như thế năo?
2) Theo em, câch sơ chế rau xanh cĩ gì .c so với câch sơ chế câc loại củ, quả? NHĨM 5:
1) Ở gia em thường sơ chế câ như thế năo? 2) Qua thực tế, em hêy níu câch sơ chế tơm. NHĨM 6:
1) Quan sât hình 2.SGK vă kể tín câc loại thực phẩm cĩ trong hình. 2) Hêy níu câch sơ chế một số loại thực phẩm trong hình 2.
HOẠT ĐỘNG 3
ĐÂNH GIÂ KẾT QUẢ HỌC TẬP CỦA HỌC SINH
- GV níu 2 cđu hỏi cuối băi ở SGK.
- GV phât cho mỗi HS một phiếu đânh giâ kết quả học tập.
- Xong, GV níu đâp ân.
- Mời HS bâo câo kết quả tự đânh giâ.
- GV đânh giâ, nhận xĩt kết quả học tập của HS. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Văi HS trả lời, cả lớp nhận xĩt, bổ sung. - HS lăm băi nhanh văo phiếu.
- HS đối chiếu với băi lăm của mình ở phiếu. - 1 số HS níu.
- Cả lớp lắng nghe.
NỘI DUNG PHIẾU ĐÂNH GIÂ KẾT QUẢ HỌC TẬP