2.4.1.1. Điều kiện tự nhiên khu vực nghiên cứu
* Vị trí địa lý
Công ty DANZIGER FLOWER FARM có vị trí trí tại Eliyahu Shamir 8, Mishma Hashiv A, Tel Aviv, Israel. Vị trí địa lý có các mặt tiếp giáp như sau:
-Phía bắc giáp quận Haifa -Phía nam giáp quận Jerusalem -Phía đông giáp quận Petah Tiqwa -Phía tây giáp biển Địa Trung Hải
* Địa hình, địa mạo
26
phía bắc của Israel. Đồng bằng này có nhiều con sông cắt ngang qua, và chỉ hai con sông Yarqon và Qishon là thường xuyên có nước chảy. Địa hình tương đối bằng phẳng, song cũng bị chia cắt nhiều bởi các dạng địa hình đặc biệt có hình dạng kiểu đồi đá thấp xen kẽ với những trảng cỏ bụi.
* Địa chất, thổnhưỡng
Tuy Tel Aviv, Israel thuộc khu vực đồng bằng ven biển Địa Trung Hải nhưng đất bán sa mạc, pha cát nhiều, cằn cỗi và nhiễm mặn, không thích hợp cho việc canh tác nông nghiêp.
Tổng diện tích đất tự nhiên 20.330 km2, trong đó đất cho canh tác nông nghiệp chiếm 17.02%, khoảng 3.46 km2. Tuy nhiên diện tích đất canh tác nông nghiệp thường xuyên lại rất hạn chế, chỉ chiếm 4.17%.
* Đặc điểm khí hậu
Tel Aiv, Israel có khí hậu Địa Trung Hải đặc trưng bởi mùa hè dài, nóng và khô cùng mùa đông ngắ, lạnh và nhiều mưa, thay đổi the vĩ độ và độ cao. Tháng 1 là tháng lạnh nhất, với nhiệt độ trung bình thay đổi từ 5℃ tới 12℃, và tháng 8 là tháng nóng nhất ở nhiệt độ từ 18℃ tới 38℃.
Lượng mưa phân bố không đều, giảm dần về phía nam. Ở phía bắc, lượng mưa trung bình hằng năm 900mm. Lượng mưa thường tập trung trong những trận bão mạnh, gây ra xói mòn và lũ lụt. Trong tháng 1 và tháng 2, có thể có tuyết, nhiệt độ giảm và khí hậu lạnh hơn.
* Chếđộ thủy văn
Khu vực Tel Aviv có chếđộ thủy văn tương đối nghèo nàn. Tại nơi này có nhiều con sông cắt ngang qua, và chỉ hai con sông Yarqon và Qishon là thường xuyên có nước chảy, với lượng nước không dồi dào. Không đủ cung cấp nước cho các hoạt động canh tác nông nghiệp.
* Hiện trạng thảm thực vật
27
tại Tel Aviv chủ yếu là thông và các cây bụi thấp hoang mạc và bán hoang mạc.
2.4.1.2. Điều kiện kinh tế - xã hội khu vực nghiên cứu
* Dân cư, dân tộc
Dân số Tel Aviv tính đến năm 2018 là 1,2 triệu người, trong đó cộng đồng người Do Thái chiếm 99%, 1% dân cư còn lại là người Ả Rập (0,7% theo Hồi giáo, 0.3% theo Ki-tô giáo).
* Kinh tế
Tel Aviv được xem là trung tâm của nền kinh tế định hướng toàn cầu của Israel, và là nơi nương tựa của một khu vực được người ta gọi là “Sillicon Wadi”. Đây là thủ đô tài chính của đất nước, các hoạt động công nghiệp công nghệ cao, công nghệ, viễn thông và cũng là nơi các tập đoàn công nghệ lớn đặt trụ sởnhư Google, Facebook.
Địa hình và khí hậu tại Israel vô cùng khắc nghiệt cho việc canh tác nông nghiệp. Nhưng với trí thông minh, năng lực sáng tạo và sự lao động cần cù, người Do Thái đã làm cho “cát nở hoa”. Bằng chứng là trong những năm qua, Israel đã không ngừng nghiên cứu, đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao trong nông nghiệp. Hiện nay nông nghiệp chiếm 2.5% tổng GDP và 3.6% giá trị xuất khẩu. Mặc dù lao động trong nông nghiệp chỉ chiếm 3.7% tổng lực lượng lao động trong nước, nhưng đã đáp ứng 95% nhu cầu thực phẩm cho người dân. GDP đầu người đạt 42,823 đô la. Sản phẩm nông nghiệp của Israel là sự kết hợp của rất nhiều cao nghệ cao, điển hình của Isarel, đó là nhà kính hiện đại với hệ thống tưới nước nhỏ giọt thông minh. Có thể nói canh tác nhà kính được xem là giải pháp công nghệ, chìa khóa trong phát triển nền nông nghiệp công nghệ cao, là bước đột phá trong nền văn minh nông nghiệp hiện đại. Ngoài mục tiêu sản xuất ra các sản phẩm sạch, an toàn cho người sử dụng, canh tác nhà kính đã tạo ra một cuộc cách mạng năng suất cho các cây trồng, đặc biệt là cây hoa.
28
Đến thời điểm hiện tại, Israel trở thành một trong những nhà xuất khẩu hoa lớn nhất vào Liên minh Châu Âu, chỉđứng sau Hà Lan và Kenya. Giá trị xuất khẩu hoa của Israel đạt 200 triệu đô la/năm và tính đến năm 2017, quốc gia này đang nắm giữ 1% thị phần về xuất khẩu hoa cắt cành trên thế giới. Tổng diện tích nhà kính , nhà lưới phát triển từ 900 ha ở những năm 1980 lên đến 6800 ha trong năm 2002, chiếm mức tăng trưởng bình quân từ 5-8% / năm, trong đó diện tích nhà kính trồng hoa đạt 2800 ha. Quy mô trung bình của một trang trại 1.2 ha.
Những năm gần đây các loại hình công nghệ nhà kính ở Israel không ngừng được cải tiến một cách chi tiết hơn, đa dạng hơn nhằm đáp ứng các nhu cầu phát triển sản xuất nông nghiệp công nghệ cao. Nhà kính công nghệ cao Israel không chỉ đảm bảo yêu cầu kết cấu bền vững và thực hiện cơ giới hóa đến mức cao nhất các công đoạn sản xuất, mà còn cho phép đáp ứng đến mức cao nhất các nhu cầu về kiểm soát “tiểu khí hậu nhà kính”, kiểm soát “ sinh học nhà kính”, kiểm soát “dịch hại” và thực hiện các biện pháp điện toán điều chỉnh các yếu tốmôi trường sinh thái nhà kính.
Công ty DANZIGER FLOWER FARM là đơn vị nghiên cứu, sản xuất và xuất khẩu hoa hàng đầu của Israel. Được thành lập từ năm 1953 bởi Ernest và Zehava Danzige, từ quy mô trang trại hoa nhỏ hộ gia đình ở Israel, hiện nay DANZIGER FLOWER FARM đã có văn phòng đại diện và trang trại trồng hoa ở 4 quốc gia là Israel, Guatemala, Kenya và Cam-pu-chia. Với hơn 700 ha là cánh đồng hoa và 150 ha là nhà kính cùng hàng nghìn quản lý nhân viên, công nhân của DANZIGER FLOWER FARM đã cho ra hàng trăm nghìn giống hoa được nghiên cứu và sản xuất mỗi năm với trên nghìn khách hàng toàn cầu, hơn 500 triệu mầm hoa cutting của công ty được trồng trên khắp thế giới mỗi năm.
29
DANZIGER FLOWER FARM với sốlượng lớn khoảng 2000 m2 trong chủ yếu giá thểxơ dừa. Loài hoa này vẫn đang trong quá trình nghiên cứu và phát triển, hằng năm mới chỉ xuất khẩu mầm cutting, chứchưa xuất khẩu hoa trồng chậu.
2.4.2. Tình hình nghiên cứu và trồng loài hoa Solanna Golden SPHERE trên thế giới và tại Việt Nam