10.2.1 Phòng chống cháy nổ
Sự cố cháy nổ gây thiệt hại nghiêm trọng không những về người, mà còn ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất của trung tâm, do đó vấn đề phòng chống cháy nổ là nhiệm vụ được đặt lên hàng đầu. Đảm bảo tốt việc này thì quá trình sản xuất của trung tâm mới đảm bảo
• Những nguyên nhân gây ra cháy nổ:
- Do ý thức tổ chức kỷ luật lao động.
- Do tiếp xúc với lửa, do tác động của tia lửa điện, do cạn nước trong nồi hấp 102 SVTT: LÊ THỊ BÔNG
Đồ án tốt nghiệp GVHD: Th.S Tạ Ngọc Ly tiệt trùng.
• Đề phòng chống cháy nổ cần tuân thủ theo các nguyên tắc sau: - Đề ra nội quy phòng chống cháy nổ cho từng bộ phận của trung tâm. - Có kế hoạch theo dõi kiểm tra định kỳ các biện pháp an toàn.
- Căn cứ vào tính chất nguy hại về cháy nổ của từng nơi mà bố trí các thiết bị chữa cháy cho phù hợp.
- Những nơi dễ cháy nổ phải phương tiện chữa cháy.
10.2.2 Chống sét
Để bảo vệ các công trình trong trung tâm phải bố trí các cột thu lôi theo quy định đối với mỗi công trình xây dựng.
10.3 Vệ sinh
Vệ sinh là một vấn đề không thể thiếu được đối với một trung tâm nuôi cấy mô.
Trung tâm có chế độ vệ sinh tốt sẽ đảm bảo sản lượng, không bị tổn hao nhiều do bị nhiễm vi sinh vật. Nếu vệ sinh không tốt thì sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho vi sinh vật phát triển, gây hiện tượng nhiễm hàng loạt, làm hư hỏng, ảnh hưởng đến quá trình sản xuất.