4.1. Bài 1: Chọn đất và làm đất
* Bài thực hành số 3.1.1: Quan sát đất
- Nguồn lực cần thiết: Cuốc, xẻng, dao, thước dây - Cách tổ chức thực hiện:
Bước 1:
+ Giáo viên gọi 3-5 học viên nhắc lại các đặc trưng cần quan sát . + Gọi 3-5 học viên lên nhận biết từng đặc trưng cụ thể.
+ Các học viên còn lại quan sát và phát biểu ý kiến. + Giáo viên nhận xét.
Bước 2:
+ Giáo viên chia lớp thành nhiều nhóm, nhóm mỗi nhóm 5-6 học viên, giao cho mỗi nhóm quan sát các đặc trưng đất, ghi chép kết quả.
Bước 3:
+ Mỗi nhóm tổ chức nhận dụng cụ, phân công nhiệm vụ và thực hiện công việc.
Bước 4:
+ Giáo viên nhận xét, rút kinh nghiệm và đánh giá kết quả của các nhóm. - Thời gian cần thiết để thực hiện công việc: 4 giờ
- Địa điểm: Tại cơ sở sản xuất hoặc vườn của hộ gia đình - Tiêu chuẩn của sản phẩm:
Nhận biết được loại thực vật và khả năng sinh trưởng của chúng Nhận biết được các tính chất vật lý đặc trưng của đất
+ Giáo viên nhận xét.
Bước 2:
+ Giáo viên chia lớp thành nhiều nhóm, nhóm mỗi nhóm 5-6 học viên. + Mỗi nhóm so sánh mức độ phù hợp của loại đất quan sát với yêu cầu đất của cây Bơ và cho kết luận.
Bước 3:
+ Mỗi nhóm tổ chức nhận dụng cụ, phân công nhiệm vụ và thực hiện công việc.
Bước 4:
+ Giáo viên nhận xét, rút kinh nghiệm và đánh giá kết quả của các nhóm. - Thời gian cần thiết để thực hiện công việc: 3 giờ
- Địa điểm: Tại lớp học hoặc nhà hộ gia đình
- Tiêu chuẩn của sản phẩm: Chọn được đất phù hợp cho cây Bơ
* Bài thực hành số 3.1.3: Làm đất trồng cây Bơ - Nguồn lực cần thiết: Cuốc, xẻng, thước
- Cách tổ chức thực hiện:
Bước 1:
+ Giáo viên gọi 3-5 học viên nêu yêu cầu kỹ thuật làm đất trồng Bơ trên các loại đất khác nhau.
+ Các học viên còn lại lắng nghe và phát biểu ý kiến bổ sung. + Giáo viên nhận xét.
Bước 2:
+ Giáo viên chia lớp thành nhiều nhóm, nhóm mỗi nhóm 5-6 học viên, giao cho mỗi nhóm làm 500m2 đất trồng cây Bơ.
Bước 3:
+ Mỗi nhóm tổ chức nhận dụng cụ, phân công nhiệm vụ và thực hiện công việc.
+ Giáo viên nhận xét, rút kinh nghiệm và đánh giá kết quả của các nhóm. - Thời gian cần thiết để thực hiện công việc: 4 giờ
- Địa điểm: Tại vườn hộ gia đình hoặc cơ sở sản xuất Bơ -Tiêu chuẩn của sản phẩm: Làm đất phù hợp với từng loại đất
4.2. Bài 2: Thiết kế vườn trồng và đào hố
* Bài thực hành số 3.2.1: Tính số cây Bơ cần trồng của 1 một vùng đất có diện 35 ha, trồng theo khoảng cách là 7m x7m.
- Nguồn lực cần thiết: Giấy, bút - Cách tổ chức thực hiện:
Bước 1:
+ Giáo viên hướng dẫn cách tính. + Học viên quan sát, lắng nghe.
Bước 2:
+ Giáo viên chia lớp thành nhiều nhóm, nhóm mỗi nhóm 5-6 học viên,
Bước 3:
+ Các nhóm thực hiện công việc.
Bước 4:
+ Giáo viên nhận xét, rút kinh nghiệm và đánh giá kết quả của các nhóm. - Thời gian cần thiết để thực hiện công việc: 4 giờ
- Địa điểm: Tại lớp học hoặc nhà hộ gia đình
-Tiêu chuẩn của sản phẩm: Tính đúng số cây cần trồng
* Bài thực hành số 3.2.2: Xác định khoảng cách trồng Bơ và cắm cọc tiêu - Nguồn lực cần thiết: Dây thừng, cọc tiêu
- Cách tổ chức thực hiện:
Bước 1:
+ Giáo viên gọi 3-5 học viên nhắc lại khoảng cách trồng Bơ. + Các học viên còn lại quan sát và phát biểu ý kiến.
+ Giáo viên nhận xét.
Bước 2:
+ Giáo viên chia lớp thành nhiều nhóm, nhóm mỗi nhóm 5-6 học viên, + Giao nhiệm vụ cho nhóm: xác định khoảng cách trồng Bơ trên diện tích 500m2.
- Địa điểm: Tại vườn hộ gia đình hoặc cơ sở sản xuất Bơ
-Tiêu chuẩn của sản phẩm: Xác định đúng khoảng cách trồng Bơ
* Bài thực hành số 3.2.3: Đào hố trồng Bơ
- Nguồn lực cần thiết: Cuốc, thước trồng, xẻng, thước dây - Cách tổ chức thực hiện:
Bước 1:
+ Giáo viên gọi 3-5 học viên nhắc lại kích thước hố trồng Bơ. + Giáo viên nhận xét.
Bước 2:
+ Giáo viên chia lớp thành nhiều nhóm, nhóm mỗi nhóm 5-6 học viên. + Giao nhiệm vụ cho nhóm: mỗi nhóm đào 30 hố trồng Bơ
Bước 3: Mỗi nhóm tổ chức nhận dụng cụ, phân công nhiệm vụ và thực hiện công việc.
Bước 4: Giáo viên nhận xét, rút kinh nghiệm và đánh giá kết quả của các nhóm.
- Thời gian cần thiết để thực hiện công việc: 5 giờ - Địa điểm:Tại nhà hộ gia đình
-Tiêu chuẩn của sản phẩm: Hố đúng vị trí
Hố đúng kích thước
4.3. Bài 3: Chuẩn bị phân bón lót và bón lót
* Bài thực hành số 3.3.1: Ủ phân chuồng bằng phương pháp ủ nổi
- Nguồn lực cần thiết: Phân chuồng 10-15 khối, phân lân super 100kg, cuốc, rơm rạ
- Cách tổ chức thực hiện:
+ Giáo viên gọi 3-5 học viên nêu cách ủ phân chuồng bằng phương pháp ủ nổi.
+ Các học viên còn lại phát biểu ý kiến bổ sung.
Bước 2:
+ Giáo viên chia lớp thành nhiều nhóm, nhóm mỗi nhóm 5-6 học viên. + Giao nhiệm vụ cho nhóm: ủ 2-3 khối phân chuồng
Bước 3: Mỗi nhóm tổ chức nhận dụng cụ, phân công nhiệm vụ và thực hiện công việc.
Bước 4: Giáo viên nhận xét, rút kinh nghiệm và đánh giá kết quả của các nhóm.
- Thời gian cần thiết để thực hiện công việc: 4 giờ - Địa điểm: Tại nhà hộ gia đình
- Tiêu chuẩn của sản phẩm:
+Trộn đều phân lân với phân chuồng +Nén chặt đống phân
+ Đậy kín
* Bài thực hành số 3.3.2: Bón lót phân hữu cơ cho cây Bơ - Nguồn lực cần thiết: Phân hữu cơ hoai, sọt, cuốc
- Cách tổ chức thực hiện:
Bước 1:
+ Giáo viên gọi 3-5 học viên nhắc lại quy trình các bước bón phân lót. + Các học viên còn lại phát biểu ý kiến bổ sung.
+ Giáo viên nhận xét.
Bước 2:
+ Giáo viên chia lớp thành nhiều nhóm, nhóm mỗi nhóm 5-6 học viên + Giao nhiệm vụ cho nhóm: mỗi nhóm bón lót 30 hố.
Bước 3:
+ Mỗi nhóm tổ chức nhận dụng cụ, phân công nhiệm vụ và thực hiện công việc.
Bước 4:
+ Giáo viên nhận xét, rút kinh nghiệm và đánh giá kết quả của các nhóm. - Thời gian cần thiết để thực hiện công việc: 3 giờ
* Bài thực hành số 3.3.3: Xử lý côn trùng gây hại trước khi trồng - Nguồn lực cần thiết:
Thuốc xử lý kiến, mối, cuốc, kéo - Cách tổ chức thực hiện:
Bước 1: Giáo viên hướng dẫn các bước thực hiện
Bước 2:
+ Giáo viên chia lớp thành nhiều nhóm, nhóm mỗi nhóm 5-6 học viên, + Giao nhiệm vụ cho nhóm: mỗi nhóm xử lý 30 hố trồng Bơ
Bước 3:
+ Mỗi nhóm tổ chức nhận dụng cụ, phân công nhiệm vụ và thực hiện công việc.
Bước 4:
+ Giáo viên nhận xét, rút kinh nghiệm và đánh giá kết quả của các nhóm. - Thời gian cần thiết để thực hiện công việc: 3 giờ
- Địa điểm: Tại vườn hộ gia đình hoặc cơ sở sản xuất Bơ -Tiêu chuẩn của sản phẩm:
+ Đọc kỹ hướng dẫn trước khi sử dụng + Thực hiện đúng quy trình các bước
4.4. Bài 4: Trồng mới
* Bài thực hành số 3.4.1: Tạo hốc trồng Bơ - Nguồn lực cần thiết: Thuổng, cây giống Bơ - Cách tổ chức thực hiện:
Bước 1:
+ Giáo viên hướng dẫn cách làm + Gọi 3-5 học viên lên làm mẫu.
+ Giáo viên nhận xét.
Bước 2:
+ Giáo viên chia lớp thành nhiều nhóm, nhóm mỗi nhóm 5-6 học viên + Giao nhiệm vụ cho nhóm: mỗi nhóm tạo 30 hốc trồng cây Bơ
Bước 3:
+ Mỗi nhóm tổ chức nhận dụng cụ, phân công nhiệm vụ và thực hiện công việc.
Bước 4:
+ Giáo viên nhận xét, rút kinh nghiệm và đánh giá kết quả của các nhóm. - Thời gian cần thiết để thực hiện công việc: 4 giờ
- Địa điểm: Tại vườn hộ gia đình hoặc cơ sở sản xuất - Tiêu chuẩn của sản phẩm:
+ Hốc đúng vị trí
+ Tạo hốc vừa với kích thước bầu đất + Đảm bảo số lượng hốc
* Bài thực hành số 3.4.2: Trồng Bơ
- Nguồn lực cần thiết: Cây bơ giống 150-200 cây, cuốc, dao rạch giấy, dao cắt đáy bầu, thước trồng
- Cách tổ chức thực hiện:
Bước 1:
+ Giáo viên hướng dẫn cách làm + Gọi 3-5 học viên lên làm mẫu.
+ Các học viên còn lại quan sát và phát biểu ý kiến. + Giáo viên nhận xét.
Bước 2:
+ Giáo viên chia lớp thành nhiều nhóm, nhóm mỗi nhóm 5-6 học viên + Giao nhiệm vụ cho nhóm: mỗi nhóm trồng 30 cây Bơ.
Bước 3:
+ Mỗi nhóm tổ chức nhận dụng cụ, phân công nhiệm vụ và thực hiện công việc.
Bước 4:
+ Trồng cây đứng thẳng + Lấp đất kín bầu và nện chặt
* Bài thực hành số 3.4.3: Chăm sóc sau khi trồng
- Nguồn lực cần thiết: Cọc, dây buột, nước tưới, vật liệu che nắng, sọt - Cách tổ chức thực hiện:
Bước 1:
+ Giáo viên gọi 3-5 học viên nêu các công việc chăm sóc sau trồng. + Gọi 3-5 học viên lên làm mẫu.
+ Các học viên còn lại quan sát và phát biểu ý kiến. + Giáo viên nhận xét.
Bước 2:
+ Giáo viên chia lớp thành nhiều nhóm, nhóm mỗi nhóm 5-6 học viên + Giao nhiệm vụ cho nhóm: chăm sóc 30 cây sau trồng
Bước 3:
+ Mỗi nhóm tổ chức nhận dụng cụ, phân công nhiệm vụ và thực hiện công việc.
Bước 4:
+ Giáo viên nhận xét, rút kinh nghiệm và đánh giá kết quả của các nhóm. - Thời gian cần thiết để thực hiện công việc: 5 giờ
- Địa điểm: Tại vườn hộ gia đình hoặc cơ sở sản xuất Bơ - Tiêu chuẩn của sản phẩm:
+ Cây đứng thẳng + Ẩm độ đất phù hợp
+ Dọn sạch bao bì trên ruộng
4.5. Bài 5: Trồng xen
* Bài thực hành số 3.5.1: Trồng xen cây đậu phộng (cây lạc) vào vườn bơ - Nguồn lực:
+ 1 ha vườn bơ mới trồng. + 6 kg hạt giống lạc.
+ Dụng cụ: 9 cuốc, 9 dao, 01 hệ thống tưới (dùng chung cho 3 nhóm), 03 thúng, 01 cân (dùng chung).
+ Phân bón: 9 kg phân bón ure, 30 super lân, 9 kg phân hỗn hợp NPK và thuốc bảo vệ thực vật .
- Cách thức tiến hành: Chia nhóm, mỗi nhóm 10 người, nhận 3.000 m2
vườn dứa mới trồng + 2 kg hạt giống đậu phộng để trồng xen. Dụng cụ để trồng cây trồng xen như 3 cuốc, 3 dao, hệ thống tưới (dùng chung), 01 thúng, cân (dùng chung). 3 kg phân bón ure, 10 kg super lân, 3 kg phân hỗn hợp NPK và thuốc bảo vệ thực vật.
- Nhiệm vụ của mỗi nhóm: Nhận dụng cụ, vật tư, vườn trồng và thực hiện hiện trồng cây trồng xen là cây đậu phộng.
- Địa điểm: Tại vườn hộ gia đình hoặc cơ sở sản xuất Bơ. - Thời gian hoàn thành: 6 giờ.
-Tiêu chuẩn của sản phẩm: Trồng xen đúng quy trình kỹ thuật về mật độ, khoảng cách và không ảnh hưởng đến cây trồng chính.