tùy theo điều kiện đất đai và chế độ chăm sĩc, do đĩ tăng sản lượng thu hoạch lên gấp đơi so với cách làm cũ.
Nghiên cứu của Th.s Nguyễn Thị Kim Liên và cộng sự tiến hành trên vườn cây đu đủ 2,5 tuổi. Chiều cao trung bình của vườn cây 2,0 - 2,5m, do vậy việc áp dụng các biện pháp chăm sĩc, phịng trừ sâu bệnh và thu hoạch gặp rất nhiều khĩ khăn. Với kỹ thuật tái sinh chồi mới bằng cách cắt ngang thân cây cĩ thể giúp nhà vườn khắc phục được những nhưỢc điểm trên đồng thời kéo dài thời gian thu quả đu đủ thêm 5 - 8 tháng. Kỹ thuật cắt cành được trình bày cụ thể như sau:
Kỹ thuật đốn: Vườn cây đủ đủ trên 2 năm tuổi, trước thời điểm cắt ngọn 01 tháng, tiến hành bĩn phân theo quy trình như sau;
Tiến hành rạch một vịng trịn ra phía ngồi theo mép của tán cây, cách mép tán cây 15 - 20cm, tiến hành bĩn phân theo tỷ lệ: 10 - 15kg phân chuồng hoai mục -I- 0,5kg supe lân + 0,15kg urê + 0,15kg kalisunfat. Tưới nước giữ ẩm cho gốc cây. Một tuần 1 lần tiến hành phun dung dịch vitamin F nồng độ pha lỗng 1000 lần lên tồn bộ bề mặt đất chứa vùng rễ của cây đu đủ.
Tăng cường tưới nước phân lân lỗng quanh gốc định kỳ 2 tuần/1 lần. Đầu tháng 02 dương lịch tiến
hành cắt ngang thân cây đủ đủ, vị trí vết đốn cách mặt đất 50 - 80cm. Sau đĩ dùng nilon tiến hành bịt kín vết cắt. Sau 15-20 ngày mầm mới bắt đầu xuất hiện, phun thuốc bảo vệ thực vật phịng trừ sâu bệnh. Tiến hành cắt bỏ các nhánh nhỏ, giữ lại hai nhạnh to, khỏe mọc về hai phía đối xứng nhau.
Điểm lưu ý trong kỹ thuật tái sinh chồi ngọn cho đu đủ, vì cây trên 2 năm tuổi, bộ rễ hoạt động khơng cịn mạnh như cây một năm tuổi, vì vậy cần phải tăng cường khả năng hoạt động của bộ lá. Do đĩ điểm mấu chốt trong biện pháp này là việc sử dụng chế phẩm EM phun qua lá và tưới quanh gốc. Định kỳ 2 tuần 1 lần. Tiến hành phun lên lá với nồng độ pha lỗng 1000 lần và tưới vào gốc với nồng độ pha lỗng 500 lần. Cây đủ đủ sau thời cắt cành 1,5-2 tháng bắt đầu ra hoa, 3 - 4 tháng sau bắt đầu cho thu hoạch quả, năng suất của vụ quả này trung bình đạt 30kg quả/cây.
Kim Liên
h ttp ://so k h c n .v in h p h u c .g o v .v n /n o id u n g /b a n tin - k h c n /L ừ ls /G ù )iT h ừ u /V ie w _ D e ta il.a s p x ? I te m I D = 4 2
ĐỂ ĐU ĐỦ SAI QUẢ VÀ LÂU cỗ l
Chọn giống trồng: Nên chọn các giống đu đủ lai F1 (Hồng Phi, Trạng Nguyên của Đài Loan) sẽ cho năng suất cao, quả đồng đều, chất lượng tốt.
Chọn và làm đất trồng: Chọn đất nhiều mùn, tơi 44 DƯƠNG PHONG tuyển chọn
xốp, cấu tượng tốt, cao ráo, dễ thốt nước, lên líp cao hoặc đắp ụ với những nơi đất thấp vì bộ rễ đu đủ ăn nổi, "kỵ nước" dễ bị thối và chết nếu bị úng ngập sau 3-4 ngày. Khơng được trồng đu đủ liên tục nhiều vụ trên một diện tích vì dễ bị bệnh xoăn lá virus chưa cĩ thuốc chữa. Nên luân canh với các cây trồng khác ít nhất 2-3 năm mới được trồng đu đủ lại.
Chăm sĩc: Đu đủ là cây ưa nắng do đĩ cần trồng khoảng cách và mật độ thích hỢp (2- 2,5m X 3m). Khơng nên dùng phân hố học, kỵ nhất là phân đạm để bĩn cho đu đủ vì cây dễ bị lốp (tốt lá, xấu quả), rất hấp dẫn cơn trùng, gây ngộ độc cho người tiêu dùng do dư lượng nitrat (N03) trong quả cao dễ gây đắng chát, dễ dẫn đến ung thư. Nên bĩn nhiều phân chuồng, phân vi sinh, phân cĩ nguồn gốc từ thực vật, động vật (bột ngơ, đậu tương ngâm chua, bột xương cá, bã mắm, khơ dầu...) sau mỗi đợt thu quả nhằm tăng cường dinh dưỡng cho cây. Thường xuyên cung cấp đủ nước cho quả mau lớn, lớn đều.
Nếu để cây bị hạn quả sẽ bị méo mĩ, lá bị xoăn, ngọn bị rụt, năng suất, chất lượng giảm sút. Khống chế chiều cao cây dưới 2m bằng cách cắt ngọn, trát bùn rơm hoặc bọc nilĩn để kích thích cây ra các ngọn mới. Chọn để lại 2-3 ngọn chồi mới khoẻ mạnh phân đều về các hướng.
Nguồn: K h o a H ọ c C h o N h à N ơ n g