Yếu tố môi trƣờng cần quan tâm

Một phần của tài liệu Luận văn thạc sĩ - Sản xuất giống và nuôi cá chẽm (Lates calcarifer) (Trang 33 - 34)

Độ sâu: Lồng nuôi phải đƣợc đặt ở nơi có độ sâu thích hợp để tối đa hóa sự trao đổi nƣớc và giữ khoảng các an toàn với đáy biển. Với lồng nổi, có thành lƣới sâu 5 m, cần độ sâu khi thủy triều thấp nhất tối thiểu 8 m. Lồng có thể đánh chìm với độ cao sóng khoảng 10 m, thì cần độ sâu tối thiểu 25 m.

Sóng và gió: Tránh các khu vực bị sóng to, bão mạnh. Tốc độ gió vừa phải có thể phù hợp vì giúp xáo trộn luân chuyển và thay mới nƣớc. Vận tốc gió phù hợp 10 hải lý/h, chiều cao sóng tối đa < 2 m.

Dòng chảy: Dòng chảy liên tục tạo thuận lợi hòa tan ôxy, loại bỏ chất thải trong lồng nuôi. Dòng chảy quá mạnh có thể làm biến dạng, giảm thể tích lồng và ảnh hƣởng tới không gian sống của cá. Lƣu tốc nƣớc từ 0,2 – 0,6 m/s là điều kiện phù hợp.

Vật chất đáy: Nền đáy ảnh hƣởng đến khả năng lắng đọng hoặc tự làm sạch của thủy vực. Nền đáy cát, sỏi khả năng lắng đọng ít hơn so với nền đáy bùn và thƣờng đƣợc lựa chọn để đặt trại nuôi.

27

Sức tải môi trường: Một sự cân nhắc quan trọng trong việc lựa chọn địa điểm là sức tải môi trƣờng, đó là mức sản xuất tối đa của một trại nuôi đƣợc kỳ vọng và có thể duy trì trong thời gian dài.

Nhiệt độ: Nhiệt độ nƣớc tăng làm tăng tỷ lệ trao đổi chất, tăng tiêu thụ ôxy cũng nhƣ tăng quá trình sản sinh ra NH3 và CO2. Vùng nhiệt đới, nhiệt độ nƣớc từ 25 – 320C đƣợc coi là phù hợp cho nuôi cá biển.

Độ mặn: Liên quan chủ yếu đến việc kiểm soát áp suất thẩm thấu, ảnh hƣởng đến sự cân bằng ion của cơ thể sinh vật. Khoảng độ mặn từ 15 – 35 ppt phù hợp với đa số loài nuôi. Ôxy hòa tan: Ôxy thấp một số hoạt động nhƣ dinh dƣỡng, chuyển hóa thức ăn, tăng trƣởng, sức khỏe và sinh sản có thể bị ảnh hƣởng bất lợi. Do đó, khi lựa chọn địa điểm cần có điều kiện ôxy đầy đủ rất quan trọng, ôxy phù hợp từ 4 – 9 mg/L.

Độ pH: Quá cao hoặc quá thấp đều ảnh hƣởng xấu tới môi trƣờng và cá nuôi, ảnh hƣởng đến độc tính của một số chất nhƣ amoniac và kim loại nặng. Độ pH của biển nƣớc thƣờng dao động từ 7,5 – 8,5.

Độ trong: Có thể là kết quả từ các hạt keo đất sét, keo của chất hữu cơ hay chất hữu cơ hòa tan, hoặc sinh vật phù du. Độ trong Secchi > 3 m phù hợp cho vị trí đặt lồng nuôi.

Ammonia(NH4+): Do sự phân hủy thức ăn dƣ thừa và các mảnh vụn hữu cơ ở đáy lồng, có thể ảnh hƣởng đến cá nuôi. Nƣớc thải và ô nhiễm công nghiệp là nguyên nhân chính gây ra hàm lƣợng cao của Ammonia. (NH4+) phù hợp cho nuôi cá biển < 0,2 mg/L.

Photpho hòa tan (PO43-): Là chất dinh dƣỡng cần thiết cho sự phát triển của thực vật thủy sinh. Tuy nhiên, nồng độ quá cao có thể gây ra sự nở hoa của tảo (thủy triều đỏ). PO43- phù hợp cho nuôi cá biển < 0,1 mg/L.

Tảo nở hoa: Tảo biển có thể giải phóng chất độc vào trong nƣớc gây stress hoặc chết cá. Ở nơi phong phú về thành phần loài tảo thì ở đó có tiềm ẩn những mối nguy hiểm, làm giảm sự thâm nhập ánh sáng vào nguồn nƣớc, làm giảm quang hợp và gây thiếu ôxy hòa tan.

Kim loại nặng: Tránh xây dựng trại nuôi gần các khu công nghiệp hoặc bất kỳ các nguồn xả thải nào nếu có. Sự độc hại của kim loại nặng có liên quan đến dạng ion hòa tan của kim loại chứ không phải là dạng tổng lƣợng kim loại nặng. Ví dụ: Hg, Pb, Cu…

Một phần của tài liệu Luận văn thạc sĩ - Sản xuất giống và nuôi cá chẽm (Lates calcarifer) (Trang 33 - 34)