Để tiến hành thống kê giá trị sử dụng của các loài thực vật thuộc họ Đậu (Fabaceae) dựa vào các tài liệu chuyên ngành, như:
+ “1900 cây có ích ở Việt Nam” (Trần Đình Lý, 1993) [27]. + “Từ điển cây thuốc Việt Nam” (Võ Văn Chi, 2012) [11].
+ “Từ điển thực vật thông dụng” (Võ Văn Chi, tập I- 2003) [9]. + “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” (Đỗ Tất Lợi, 1999) [25] + “Sách đỏ Việt Nam” (tập 2 - Thực vật, 2007) [6].
Cùng một số tài liệu liên quan khác để phân tích thông tin làm cơ sở cho việc đánh giá. Chúng tôi đã xếp các loài các công dụng khác nhau như sau:
Bảng 2.2. Bảng ký hiệu giá trị sử dụng các loài thực vật.
Công dụng Ký hiệu
Cây dùng làm thuốc
Có giá trị trong việc chữa trị các bệnh tật, bồi bổ sức khỏe theo kinh nghiệm cổ truyền hoặc hiện đại
M (Medicine) Cây cho gỗ
Cây cho gỗ có giá trị thương phẩm hoặc gia dụng
T (Timber) Cây ăn được
Được sử dụng một phần để ăn (rau quả, lương thực, gia vị…) hoặc để chăn nuôi gia súc
Ed (Edible) Cây làm cảnh
Cây có hoa đẹp, thế đẹp, được sử dụng làm cảnh, trồng ở công viên, đường phố hoặc cho bóng mát
Or (Ornamental) Cây có chất độc
Chất độc lấy từ cây có thể được sử dụng ở mục đích làm tê liệt động vật (bẫy, duốc) hoặc gây tử vong
Mp (Medicine
poison) Cây cho tanin
Tanin có trong tất cả các bộ phận hoặc một bộ phận của cây
Tn (Tannin) Cây làm phân xanh
Các bộ phận như thân, lá, rễ được sử dụng để làm phân bón, góp phần cải tạo đất
Fe (Fertilize) Công dụng khác
Vỏ làm dây thừng, hoa nuôi ong, dầu gội đầu, chống xói mòn, làm củi, cho sợi….
Chương 3
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
3.1. Đa dạng về thành phần loài họ Đậu (Fabaceae) ở xã Châu Thái, huyện Quỳ Hợp, tỉnh Nghệ An