Sâu đục thân là loài sâu ăn rộng, phân bố phổ biến rộng rãi ở hầu hết các vùng trồng ngô ở Việt Nam và thế giới. Phá hoại nghiêm trọng ở tất cả
các bộ phận trên cây như lá, bông cờ, râu và thường gây hại ở mọi mùa vụ
trong năm. Sâu đục thân phát triển mạnh nhất vào lúc ngô trỗ cờ và sau phun râu 2 tuần bắt đầu giảm. Triệu chứng dễ phát hiện là khi quan sát trên ruộng thấy các lỗ đục gần như thẳng hàng cắt ngang mặt lá. Khi sâu non 1 tuổi chỉ
có thể gặm được lớp biểu bì mà chưa làm thủng lá, và như vậy chưa đục vào trong thân. Khi sâu tuổi 3 sâu đục vào thân, cắn đứt các mạch dẫn, làm giảm quá trình vận chuyển các chất dinh dưỡng, nước trong cây sâu non đục vào thân ở nửa dưới của mỗi lóng sát với đốt bên dưới. Sâu có thể phát sinh rộng, thậm chí trên một cây ngô có thể tới 3 - 4 lỗđục. Sâu càng lớn lỗđục càng to, khi gặp gió cây ngô sẽ bị gãy ngang thân hàng loạt.
Giống
Vụ Thu Đông 2014 Vụ Xuân 2015 Sâu đục thân (Điểm 1-5) Sâu đục bắp (Điểm 1-5) Khô vằn (%) Sâu đục thân (Điểm 1-5) Sâu đục bắp (Điểm 1-5) Khô vằn (%) VS71 3 2 7,5 4 3 20,0 LVN111 3 2 10,0 4 3 20,8 LVN152 4 3 16,7 4 4 31,7 HT818 4 2 5,0 3 3 8,3 HT119 3 2 10,0 4 2 16,7 LVN26 3 2 3,3 2 2 2,5 NK4300 (Đ/C) 3 2 8,3 4 3 18,3
Kết quả theo dõi vụ Thu Đông 2014 cho thấy: Các giống ngô thí nghiệm đều bị nhiễm sâu đục thân, đánh giá từ điểm 3 – 4. Trong đó, các giống LVN152 và giống LVN818 bị nhiễm sâu đục thân ở mức độ nặng hơn so với đối chứng, đánh giá ở điểm 4, các giống còn lại bị nhiễm sâu đục thân tương đương với giống đối chứng (điểm 3).
Vụ Xuân 2015 cho thấy các giống ngô thí nghiệm bị nhiễm sâu đục thân khá nặng, đặc biệt ở một số giống như giống VS71, LVN111, LVN152, HT119 (điểm 4) tương đương với giống đối chứng. Các giống HT818, LVN26 bị nhiễm ở mức độ nhẹ hơn dao động từ điểm 2 – 3.
3.3.2. Sâu đục bắp (Heliothis zea và H. Armigera)
Sâu đục bắp gồm 2 loại: Loại sâu có màu xanh và loại sâu có màu xám. Loại sâu màu xanh (Heliothis armigara): Loại sâu này thường cắn râu sau đó chui cả mình vào bắp.
Loại sâu màu xám (Heliothis Zea): Loại sâu này cắn râu và chui một nửa mình vào trong bắp.
Đây là loại sâu phát sinh nhiều lứa trong năm, sâu phá hoại mạnh lúc ngô phun râu, sâu cắn hết những râu ngoài bắp gây ảnh hưởng lớn đến quá trình thụ phấn, thụ tinh, năng suất và phẩm chất hạt. Đó cũng là nguyên nhân gây thối bắp khi gặp trời mưa. Vòng đời của loại sâu này rất ngắn chỉ khoảng 7 ngày là hóa nhộng.
Vụ Thu Đông 2014, tỷ lệ sâu đục bắp gây hại ở các giống ngô thí nghiệm biến động từ điểm 2 – 3. Trong đó, giống LVN152 bị nhiễm nặng nhất, đánh giá ở điểm 3, các giống còn lại bị sâu đục bắp gây hại được đánh giá ởđiểm 2, tương đương với giống đối chứng (NK4300).
Sâu đục bắp gây hại trong vụ Xuân 2015 trên các giống ngô tham gia thí nghiệm ở mức độ nặng hơn so với vụ Thu Đông 2014, dao động từ điểm 2 – 4. Trong đó, giống LVN152 bị nhiễm nặng nhất (đánh giá ở điểm 4), giống
HT119 và LVN26 bị hại nhẹ nhất (đánh giá điểm 2), các giống còn lại tương
đương với giống đối chứng (điểm 3).
3.3.3. Bệnh khô vằn (Rhizoctonia solani)
Bệnh khô vằn gây hại chủ yếu trên bẹ lá, bệnh phát triển mạnh làm khô bẹ
lá, phiến lá và lá bi làm giảm khả năng quang hợp, bắp không phát triển được, gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới năng suất. Bệnh phát sinh phát triển gây hại mạnh trong điều kiện nhiệt độ cao (28-300C), ẩm độ cao, đặc biệt mưa nhiều. Bệnh gây hại nhiều ở các vụ ngô Đông, Xuân và Hè Thu.
Ở vụ ngô Xuân bệnh thường phát sinh vào lúc cây 6-7 lá, sau đó phát triển mạnh vào hình thành và phát triển của bắp đến thu hoạch. Ngô bị bệnh nặng có thể làm giảm năng suất từ 10 -15%. Bệnh gây hại trong suốt quá trình sinh trưởng và phát triển của cây ngô, song biểu hiện rõ và nặng nhất từ lúc cây ngô chuẩn bị trỗ cờ đến khi ngô chín, nấm xâm nhập cả vào bắp gây nên hiện tượng chín ép ở ngô.
Vụ Thu Đông 2014, các giống ngô tham gia thí nghiệm đều bị nhiễm bệnh khô vằn từ nhẹ đến trung bình, có tỷ lệ nhiễm dao động từ 3,3 – 16,7%; Và trong vụ Xuân tỷ lệ nhiễm dao động từ 2,5 – 31,7%. Trong đó, giống LVN26 có tỷ lệ nhiễm bệnh khô vằn ở cả hai vụ thấp nhất, dao động từ 2,5 - 3,3%, giống LVN152 có tỷ lệ nhiễm bệnh cao nhất, dao động từ 16,7 – 31,7%.
Nhìn chung, tỷ lệ nhiễm sâu bệnh hại của các giống ngô trong vụ Xuân 2015 được đánh giá là nặng hơn so với vụ Thu Đông 2014. Nguyên nhân
được giả thích là do ở vụ Xuân 2015 thời gian từ trỗ đến chín ngô gặp điều kiện nắng nóng kết hợp với mưa nhiều tạo ra kiểu thời tiết nóng ẩm, đồng thời gặp thời kỳ cây mẫn cảm với điều kiện thời tiết do đó đã tạo điều kiện thuận lợi cho các loại sâu bệnh phát sinh và phát triển gây hại, đã ảnh hưởng không nhỏ tới năng suất ngô.
Bảng 3.5. Khả năng chống đổ của các giống ngô thí nghiệmvụ Thu Đông 2014 và vụ Xuân 2015 tại Bắc Quang – Hà Giang
Giống
Vụ Thu Đông 2014 Vụ Xuân 2015 Gãy thân (điểm 1-5) Đổ rễ (%) Gãy thân (điểm 1-5) Đổ rễ (%) VS71 1 10,8 1 0,0 LVN111 1 0,0 1 0,0 LVN152 1 19,2 1 0,0 HT818 1 0,0 1 0,0 HT119 1 0,0 1 0,0 LVN26 1 0,0 1 0,0 NK4300 (Đ/C) 1 6,7 1 0,0 3.3.4. Tỷ lệđổ gãy
Tỷ lệđổ gãy là những chỉ tiêu liên quan đến năng suất ngô. Đổ rễ và gẫy thân phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: nền đất trồng, chế độ canh tác, nước, phân bón, kỹ thuật chăm sóc, sâu bệnh. Ngoài ra còn phụ thuộc vào chiều cao cây, chiều cao đóng bắp, khả năng phát triển của bộ rễ, độ cứng của cây và điều kiện ngoại cảnh. Khi cây ngô bị đổ gãy sẽ ảnh hưởng rất lớn tới khả năng quang hợp và quá trình vận chuyển các chất dinh dưỡng làm năng suất ngô giảm nghiêm trọng, nếu cây nào bị gãy thân thì cây đó coi như mất trắng. Theo số liệu thống kê, hàng năm gió bão làm giảm sản lượng ngô từ 10 - 15%.
Khả năng chống đổ gãy của các giống ngô tham gia thí nghiệm vụ Thu
Đông 2014 được đánh giá tương đối tốt, hai giống VS71 và LVN152 có khả
năng chống đổ khá (10,8 – 19,3%), các giống còn lại có khả năng chống đổ
tốt (0%). Tỷ lệ gãy thân của các giống ngô lai thí nghiệm đều được đánh giá ở điểm 1.
Trong vụ Xuân 2015, các giống ngô tham gia thí nghiệm đều có khả
các giống đều ở mức 0%, mức độ gãy thân được đánh giá ở điểm 1. Nhìn chung trong vụ Xuân 2015 ít có mưa bão lớn xảy ra nên không ảnh hưởng
đến khả năng chống đổ của cây ngô.
3.4. Trạng thái cây, trạng thái bắp và độ che kín bắp của các giống ngô tham gia thí nghiệm tại Bắc Quang – Hà Giang tham gia thí nghiệm tại Bắc Quang – Hà Giang
Để đánh giá chính xác hơn về giống trong nghiên cứu khảo nghiệm giống ngô, chúng tôi theo dõi các chỉ tiêu như trạng thái cây, độ che kín bắp và trạng thái bắp vì các chỉ tiêu này liên quan trực tiếp đến độ đồng đều, tính
ổn định, khả năng chống chịu sâu bệnh và điều kiện ngoại cảnh bất lợi, ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng giống ngô. Đây là các chỉ tiêu quan trọng trong công tác chọn tạo giống ngô và công tác bảo quản. Đặc biệt, độ che kín bắp có ý nghĩa rất quan trọng trong công tác bảo quản ngô ở vùng miền núi và tập quán sử dụng ngô của đồng bào các dân tộc thiểu số miền núi. Qua theo dõi các chỉ tiêu này, chúng tôi thu được kết quả ở bảng 3.6.
3.4.1. Trạng thái cây
Trạng thái cây lúc thu hoạch có liên quan đến năng suất của giống ngô. Giống có trạng thái cây tốt chứng tỏ giống đó sinh trưởng và phát triển tốt, ít nhiễm sâu bệnh, chống đổ tốt. Trạng thái cây được đánh giá theo phương pháp cảm quan, dựa vào chiều cao cây, chiều cao đóng bắp, độ đồng đều của cây, mức độ thiệt hại do sâu bệnh gây ra tỉ lệ đổ gãy theo thang điểm 1 - 5 (điểm 1 tốt - điểm 5 xấu).
Trạng thái cây của các giống ngô thí nghiệm được đánh giá từđiểm 2 – 3 trong cả 2 vụ Thu Đông 2014 và vụ Xuân 2015.
Trong đó, ở vụ Thu Đông 2014 các giống LVN111 và LVN152 có trạng thái cây kém nhất đánh giá điểm 3, các giống còn lại có trạng thái cây
Vụ Xuân 2015, các giống HT818 và giống LVN26 có trạng thái cây tốt
đánh giá ởđiểm 2. Các giống còn lại có trạng thái cây đánh giá điểm 3, tương
đương với đối chứng NK4300.
Ở cả 2 vụ thí nghiệm giống LVN26 có trạng thái cây được đánh giá là tốt nhất (điểm 2).
3.4.2. Trạng thái bắp
Trong chọn tạo giống, trạng thái bắp là một chỉ tiêu quan trọng để
chọn được giống có tiềm năng năng suất cao. Trạng thái bắp được đánh giá căn cứ vào các yếu tố như: Độ đồng đều của bắp, số hạt/hàng và mức độ
nhiễm sâu bệnh. Trạng thái bắp được đánh giá theo thang điểm 1 - 5. Thường những giống ngô có trạng thái bắp tốt là những giống có tiềm năng suất cao, chất lượng tốt, khả năng chống chịu ngoại cảnh bất lợi và sâu bệnh tốt.
Cũng như trạng thái cây, cả hai vụ thí nghiệm trạng thái bắp của các giống ngô được đánh giá từ điểm 2 – 3. Trong đó, giống LVN152 được đánh giá là giống có trạng thái bắp kém nhất qua 2 vụ (điểm 3). Các giống còn lại có trạng thái bắp khá, đánh giá điểm 2, tương đương giống đối chứng.
Bảng 3.6. Trạng thái cây, trạng thái bắp và độ che kín bắp của các giống ngô thí nghiệm vụ Thu Đông 2014 và vụ Xuân 2015 tại Bắc Quang – Hà Giang
Đơn vị: Điểm 1 - 5
Giống Trạng thái cây Trạng thái bắp Độ che kín bắp TĐ2014 X2015 TĐ2014 X2015 TĐ2014 X2015 VS71 2 3 3 2 3 2 LVN111 3 3 2 2 3 2 LVN152 3 3 3 3 3 3 HT818 2 2 2 2 2 2 HT119 2 3 2 2 2 2 LVN26 2 2 2 2 2 2 NK4300 (Đ/C) 2 3 2 2 2 2
3.4.3. Độ che kín bắp
Độ che kín bắp có ý nghĩa quan trọng và là đặc trưng của từng giống. Lá bi có tác dụng ngăn cách giữa hạt ngô với môi trường bên ngoài, hạn chế các tác nhân như: Mưa, gió, nhiệt độ và sự xâm nhập của sâu bệnh hại. Ngoài ra, nó còn có ý nghĩa rất lớn trong việc bảo quản bắp, đặc biệt đối với tập quán bảo quản ngô cả bắp và sử dụng ngô làm lương thực lâu dài của đồng bào các dân tộc thiểu số miền núi.
Độ che kín bắp của các giống ngô thí nghiệm qua hai vụ nghiên cứu
được thể hiện qua bảng 3.6, kết quả ở bảng cho thấy:
Vụ Thu Đông 2014, độ che kín bắp của các giống dao động từ điểm 2 – 3. Các giống VS71, LVN111, LVN152 có độ che kín bắp kém, đánh giá ở điểm 3, các giống còn lại có độ che kín bắp kín (điểm 2).
Vụ Xuân 2015, giống LVN152 là giống được đánh giá có độ che kín bắp (điểm 3) kém hơn so với các giống còn lại và giống đối chứng (điểm 2).
3.5. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của các giống ngô thí nghiệm tại Bắc Quang – Hà Giang
Năng suất ngô là chỉ tiêu quan trọng nhất để đánh giá hiệu quả của công tác nghiên cứu và sản xuất ngô. Đồng thời, năng suất là một chỉ tiêu tổng hợp phản ánh tập trung nhất, chính xác nhất khả năng sinh trưởng, phát triển, chống chịu và khả năng phản ứng với điều kiện môi trường. Trước hết, năng suất ngô phụ thuộc trực tiếp vào tiềm năng năng suất của giống, tức là phụ thuộc vào các yếu tố cấu thành như: số bắp/cây, chiều dài bắp, đường kính bắp, số hạt hàng/bắp, số hạt/hàng và khối lượng 1000 hạt. Các yếu tố cấu thành năng suất có thể được quyết định bởi tính di truyền của giống và chịu
ảnh hưởng của các yếu tố ngoại cảnh như: thời tiết, khí hậu, đất đai, kỹ thuật canh tác, chếđộ chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh.
Qua theo dõi các yếu tố cấu thành năng suất của các giống ngô thí nghiệm ở hai vụ Thu Đông 2014 và vụ Xuân 2015 chúng tôi thu được kết quả được thể hiện qua bảng 3.7 và bảng 3.8.
3.5.1. Số bắp trên cây
Bắp trên cây là yếu tố quan trọng cấu thành nên năng suất, thông thường mỗi cây chỉ có từ một đến hai bắp hữu hiệu. Tính nhiều bắp có tương quan thuận với khả năng chống chịu. Khi tăng tính nhiều bắp làm giảm số cây vô hiệu gây ra bởi điều kiện gieo trồng dày, tăng tính chống đổ của cây (Nguyễn Thị Lưu, 1999) [18]. Đối với các giống ngô làm rau thì càng nhiều bắp càng tốt, còn với các giống ngô lấy hạt thì tốt nhất là một bắp/cây để dinh dưỡng tập trung vào hạt sẽ làm cho năng suất cao hơn (Nguyễn Thị Lẫm và cs., 2003) [15].
Bảng 3.7. Các yếu tố cấu thành năng suất ngô thí nghiệm vụ Thu Đông 2014 tại Bắc Quang – Hà Giang
Chỉ tiêu Giống lai Số bắp/cây (bắp) Chiều dài bắp (cm) Đường kính bắp (cm) Số hàng/bắp (hàng) Số hạt/hàng (hạt) P1000 hạt (g) VS71 0,96 16,2 4,3 13,6 30,8 303,7 LVN111 0,96 16,3 4,3 13,7 31,2 284,8 LVN152 0,97 15,8 4,3 13,5 31,5 292,6 HT818 0,97 16,2 4,2 14,0 32,0 316,5 HT119 0,98 17,0 4,2 13,2 30,3 334,2 LVN26 0,98 17,1 4,6 13,9 34,2 320,1 NK4300 (Đ/C) 0,97 16,2 4,5 13,5 31,9 306,1 P >0,05 >0,05 >0,05 >0,05 >0,05 <0,05 LSD.05 - - - - - 19,2 CV% 2,2 4,2 5,3 3,4 4,1 3,5
Số liệu bảng 3.7 và bảng 3.8 cho thấy: Các giống ngô tham gia thí nghiệm có số bắp trên cây dao động từ 0,96 – 0,98 bắp/cây vụ Thu đông và từ
0,95 – 1,02 bắp/cây trong vụ Xuân. Các giống ngo thí nghiệm có số bắp trên cây sai khác không có ý nghĩa so với đối chứng, các giống đều có số bắp trên cây tương đương với đối chứng NK4300 với độ tin cậy 95%.
3.5.2. Chiều dài bắp
Chiều dài bắp là một chỉ tiêu quan trọng cấu thành nên năng suất và tỷ lệ
thuận với năng suất, chiều dài bắp càng lớn thì khả năng cho năng suất càng cao và ngược lại. Chiều dài bắp phụ thuộc vào đặc tính di truyền của giống và chếđộ canh tác.
Chiều dài bắp: Ở vụ Thu Đông 2014, các giống ngô thí nghiệm có chiều dài bắp biến động từ 15,8 – 17,1 cm. Kết quả xử lý thống kê cho thấy sai khác giữa các giống là không có ý nghĩa. Các giống có chiều dài bắp tương đương với giống đối chứng chắc chắn với mức độ tin cậy 95%.
Vụ Xuân 2015, chiều dài bắp của các giống ngô thí nghiệm biến động từ 16,2 – 18,4 cm. Sai khác giữa các giống ngô thí nghiệm là có ý nghĩa thống kê. Trong đó, chiều dài bắp của giống HT818 (17,8 cm) và giống LVN26 (18,4 cm) cao hơn so với giống đối chứng (NK4300: 16,6 cm) chắc chắn ở độ
tin cậy 95%. Các giống còn lại có chiều dài bắp dao động từ 16,2 – 17,0 cm, sai khác không có ý nghĩa thống kê với giống đối chứng chắc chắn ở độ tin cậy 95%.
3.5.3. Đường kính bắp
Đường kính bắp là yếu tố quyết định số hạt trên bắp. Đường kính bắp
được đo ở phần giữa bắp, chỉ tiêu này biến động chủ yếu do yếu tố giống và kết quả của quá trình sinh trưởng phát triển của cây ngô quyết định. Đường kính bắp cũng là yếu tố ảnh hưởng đến tiềm năng năng suất, đường kính bắp
lớn, hạt nhiều có khả năng cho năng suất cao. Tuy nhiên đường kính bắp còn phụ thuộc vào độ lớn của lõi ngô.
Bảng 3.8. Các yếu tố cấu thành năng suất ngô thí nghiệm vụ Xuân 2015 tại Bắc Quang – Hà Giang