độ dai, khối lượng tươi, khối lượng khô để tìm tỷ lệ s/v thích hợp tạo màng BC tốt nhất.
2.2.5.2. Phương pháp xác định dai(độ bền cơ học) của màng BC
Độ chịu kéo (độ dai): Lực kéo lớn nhất mà mẫu thử chịu được trước khi đứt trongđiều kiện xác định của phương pháp thử tiêu chuẩn.
Độ bền kéo (độ dai) có thế được hiếu như là khi một lực kéo tác động tăng dần đến khi vật liệu dạng sợi hay trụ bị đứt. Ở giá trị lực kéo giới hạn cho sự đứt của vật liệu được ghi lại được ký hiệu ak. Độ bền kéo giới hạn cho sự đứt của vật liệu trong các lĩnh vực như thiết kế chế tạo máy, xây dựng, khoa học vật liệu.
Đế xác định độ dai của màng tôi đã tiến hành đo độ dai bằng cách: Cố định đầu trước của màng Tiếp đến lấy lực kế lò xo cố định vào đầu sau Kéo màng xem tối đa màng đó có độ bền kéo đạt được bao nhiêu N.
2.2.5.3. Phương pháp nghiên cứu thời gian đến tỷ lệ s/v thích hợp nhất đến khả năng tạo màng BC từ chủng Gluconacetobacter
Bảng 2.1. Tính quy đối s/v thí nghỉệm nghiên cửu
s (cm2) V (ml = cm3) s/v (em'1) 150 150 1,0 150 167 0,9 150 187.5 0,8 150 215 0,7 150 250 0,6 150 300 0,5
Tiến hành thí nghiệm nghiên cứu thời gian từ 1-7 ngày đến tỷ lệ s/v thích hợp nhất đến khả năng tạo màng BC từ chủng Gluconacetobacter theo
các tiêu chí: khả năng xuất hiện màng, màu sắc, độ nhẵn, độ dày, độ dai, khối lượng tươi, khối lượng khô từ đó tìm thời gian thích hợp tạo màng BC tốt nhất.
2.2.5.4. Phương pháp nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ đến tỷ lệ s/v thích hợp nhất đến khả năng tạo màng BC từ chủng Gluconacetobacter
Tiến hành thí nghiệm nghiên cứu nhiệt độ từ 20-40°C đến tỷ lệ s/v
thích hợp nhất đến khả năng tạo màng BC từ chủng Gỉuconacetobacter theo các tiêu chí: khả năng và thời gian xuất hiện màng BC từ chủng