tấn, chữđường >11%
3.3.2.1 Hoàn thiện quy trỡnh thõm canh 2 giống mớa VN84-422 và VN85-1427 ở vựng sinh thỏi Tõy Nguyờn và Đụng Nam bộ
c Thời vụ trồng mớa
Cú 2 thời vụ trồng chớnh trong năm: - Tõy Nguyờn:
+ Vụ trồng đầu mưa: Từ cuối thỏng 5 đến cuối thỏng 6. + Vụ trồng cuối mưa: Từ thỏng đầu 11 đến cuối thỏng 12.
Tuy nhiờn, để đạt năng suất cao, nờn chọn thời vụ trồng cuối mưa, cú điều kiện tưới nước trong mựa khụ, đặc biệt là giống VN85-1427.
- Đụng Nam bộ:
+ Vụ trồng cuối mưa: Từ cuối thỏng 10 đến cuối thỏng 11 và cú thể kộo dài hơn, chậm nhất đến thỏng 12 tựy thuộc vào thời gian kết thỳc mựa mưa hàng năm của từng tiểu vựng.
d Chọn đất trồng
Mớa cú thể trồng trờn đất cú độ pH KCl thay đổi từ 3,5 – 7,5, tốt nhất là từ 6 – 7, đảm bảo tơi xốp, thoỏt nước tốt. Đất cú địa hỡnh bằng phẳng, ớt dốc, độ dốc <15o. Tầng canh tỏc dày từ 0,3 m trở lờn.
Đối với vựng Tõy Nguyờn, nờn chọn đất gần nơi cú nguồn nước tưới. Vựng Đụng Nam bộ chọn đất thấp, cú độẩm quanh năm.
e Chuẩn bịđất trồng
- Đất trồng mớa phải đảm bảo sạch cỏ dại và bằng phẳng, khụng bị lỏi và tơi xốp. Trước khi làm đất 2 – 3 tuần, phun thuốc trừ cỏ Glyphoxim 41SL 3 – 4 lớt/ha để loại bỏ hoàn toàn gốc mớa sống sút từ vụ trước và để diệt cỏ dại.
- Cày lật đất 2 lần (lần cày sau phải vuụng gúc với lần cày trước), bừa 2 lần (sau mỗi lần cày là một lần bừa), thời gian giữa 2 lần cày bừa tối thiểu là 15 ngày, đảm bảo độ cày sõu >25 cm. Đối với loại đất đồi dốc Tõy Nguyờn, nờn dựng loại cày khụng lật nhằm bảo vệ đất, chống xúi mũn. Sau lần cày bừa cuối cựng, tiến hành rạch hàng với khoảng cỏch hàng 1 – 1,2 m.
- Hàng rạch thẳng, sõu >25 cm, dưới đỏy rónh cú lớp đất bột tơi xốp, rạch hàng vuụng gúc với hướng dốc chớnh của ruộng mớa. Đất cú độ dốc lớn hơn 5o, cần tạo bờ chắn nhằm hạn chế xúi mũn.
f Chuẩn bị hom giống
Yờu cầu kỹ thuật:
- Mớa giống phải được lấy từ cỏc ruộng giống đảm bảo cỏc tiờu chuẩn sau: + Tuổi mớa: 6 – 8 thỏng tuổi.
+ Loại mớa: mớa tơ hoặc mớa gốc I. + Độ thuần: trờn 99,98%.
+ Độ khỏe: Mớa sinh trưởng tốt, khụng bị vống lốp hoặc cằn cỗi, dưới 10% cõy bị chồi nỏch, dưới 10% cõy bịđổ ngó, thõn và lỏ mớa cú màu sắc đặc trưng. Chỉ lấy giống ở những ruộng khụng bị bệnh than; khụng cú triệu chứng bệnh khảm, bệnh trắng lỏ, bệnh vàng lỏ, bệnh đõm chồi ngọn và bệnh cằn gốc; bệnh rỉ sắt từ cấp 1 – 3 (lỏ dương 3 khụng cú triệu chứng bệnh).
+ Cú từ 2 – 3 mắt mầm tốt (mầm phớa ngọn cú đầy đủ bộ phận, cú sắc tố đặc trưng; mầm phớa gốc cú sắc tố, vẩy mầm chưa húa gỗ; mắt mầm khụng bị khụ hoặc xõy xỏt, dập nỏt; tỷ lệ rễ khớ sinh dưới 10% sốđiểm rễ).
+ Thuần giống, khụng lẫn cỏc giống mớa khỏc. + Khụng bị nhiễm sõu bệnh, khụng bị cong queo.
+ Cú đường kớnh đạt trờn 80% đường kớnh thõn của giống và độ dài lúng khụng vượt hơn quỏ 20% độ dài đặc trưng của giống.
- Ra hom sau khi chặt cõy giống và trồng càng sớm càng tốt; khi phải bảo quản giống từ 3 ngày trở lờn cần chống ẩm ướt để hom giống khụng ra rễ, chống nắng giú để hom giống khụng bị khụ, chống sự gia tăng nhiệt độ làm thối hom và hạn chế sự thối ở cỏc vết chặt. Đối với giống VN84-422, cú thể ngõm ủ hom giống trong điều kiện thời tiết lỳc trồng khụng thuận lợi. Trước khi trồng, nờn ngõm hom giống trong dung dịch thuốc trừ nấm Benlate C với nồng độ 0,5% trong vũng 15 phỳt. g Kỹ thuật trồng mớa
- Mật độ trồng và cỏch đặt hom:
+ Mật độ trồng: Đối với giống VN84-422, mật độ trồng 37.500 – 45.000 hom/ha (tương ứng với khoảng cỏch hàng 1,2 và 1 m; tương đương 4,5 hom/m); giống VN85-1427 mật độ trồng từ 33.500 – 40.000 hom/ha (tương ứng với khoảng cỏch hàng 1,2 và 1m; tương đương 4 hom/m) (hom 3 mắt mầm).
+ Cỏch đặt hom: Đặt hom kiểu nối đuụi (VN85-1427) hoặc gối đầu (VN84-422), đặt hom bằng và thẳng hàng, cho mắt mầm hướng về hai bờn và cựng chiều, ấn chặt hom vào đất. Hai đầu hàng mớa nờn đặt hom đụi ngược chiều.
- Lấp đất: Đặt hom đến đõu lấp đất ngay đến đú. Lấy đất bột từ cả hai bờn rónh phủ lờn hom. Đất ẩm lấp mỏng từ 2 – 4 cm, đất khụ lấp dày hơn.
h Vật tư, phõn bún và kỹ thuật bún phõn
- Số lượng phõn bún, thuốc bảo vệ thực vật:
Bảng 39: Số lượng phõn bún, thuốc bảo vệ thực vật (tớnh trờn 1 ha) Hạng mục Đơn vị tớnh Mớa vụ tơ Vụi Tấn 1,0 Hữu cơ (bó bựn, phõn trõu bũ,…) (nếu cú) Tấn 10 – 20 Hữu cơ vi sinh Tấn 2 – 3 Urờ Kg 500 – 550 Super lõn Kg 800
KCl Kg 300
Thuốc trừ sõu Kg 20
Thuốc trừ cỏ Glyphoxim Lớt 3 – 4 Thuốc trừ cỏ Gesapax 500FW Lớt 3
- Kỹ thuật bún:
+ Bún vụi: Đảm bảo vụi được bún vào đất trước khi trồng từ 10 – 15 ngày, rói đều trờn mặt ruộng trước lần cày, bừa cuối cựng.
+ Bún lút: Bao gồm 100% phõn hữu cơ hoai mục hoặc phõn vi sinh, 100% phõn lõn, 1/3 phõn đạm và 1/2 phõn kali, 100% thuốc trừ sõu dạng hạt (Basudin 10H, Furadan 3H, Diaphos). Trộn đều cỏc loại phõn vụ cơ với nhau rồi bún ngay vào đỏy rónh. Thuốc trừ sõu được trộn đều với đất bột cũng bún vào đỏy rónh. Ngay sau khi bún lút, nờn phủ lờn phõn lút lớp đất mỏng 0,5 – 1 cm rồi mới đặt hom.
+ Bún thỳc 1: Gồm 1/3 lượng đạm, thời điểm bún thớch hợp khi kết thỳc mọc mầm hoặc sau trồng từ 30 – 40 ngày. Kết hợp xới xỏo để vựi lấp phõn.
+ Bún thỳc 2: Gồm lượng đạm và lượng kali cũn lại. Thời gian bún sau khi bún thỳc 1 từ 35 – 40 ngày khi mớa bắt đầu làm lúng. Kết hợp xới xỏo, vun gốc để vựi lấp phõn.
Cần lưu ý ruộng mớa phải sạch cỏ dại trước khi bún phõn và bún phõn khi đất đủẩm.
i Kỹ thuật chăm súc mớa
- Làm cỏ và vun xới:
+ Lần 1: Thời gian tiến hành từ 30 – 35 ngày sau trồng, yờu cầu làm sạch cỏ trong gốc và trờn hàng mớa kết hợp bún thỳc lần 1, xới xỏo phỏ vỏng và vựi lấp phõn. + Lần 2: Thực hiện sau thỳc lần 1 từ 35 – 40 ngày, tiến hành làm cỏ sạch trong gốc và trờn hàng mớa, nờn sử dụng thuốc trừ cỏ chuyờn dựng Gesapax 500FW với liều lượng 3 lớt/450 lớt nước/ha phun khi mớa đẻ nhỏnh mạnh, kết hợp bún thỳc lần 2. Xới xỏo và vun nhẹ vào gốc mớa để vựi lấp phõn.
+ Lần 3: Tiến hành sau bún thỳc lần 2 từ 35 – 45 ngày, làm sạch cỏ trong gốc và trờn hàng mớa. Xới xỏo và vun gốc mớa.
+ Lần 4: Thực hiện sau chăm súc lần 3 từ 35 – 45 ngày, làm sạch cỏ trong gốc và trờn hàng mớa. Xới xỏo kết hợp đỏnh (búc) những lỏ khụ dưới gốc, rói
đều lỏ khụ trờn mặt rónh mớa kết hợp cắt và tiờu hủy những cõy chết do sõu bệnh hại hoặc cõy lẫn giống.
Sau cỏc lần chăm súc, nếu trờn ruộng mớa cũn xuất hiện nhiều cỏ dại phải tiến hành trừ cỏ kịp thời, đảm bảo ruộng mớa sạch cỏ cho đến thời kỳ thu hoạch. Đối với giống VN85-1427 do cú đặc điểm sinh trưởng chậm ở giai đoạn đầu nờn thời gian giữa cỏc lần làm cỏ ngắn hơn và cần tăng số lần làm cỏ để đảm bảo cho mớa sinh trưởng tốt.
- Tưới nước: Trong mựa khụ cần tưới nước theo định kỳ 7 – 10 ngày/lần, 300 – 500 m3/lần/ha tưới tựy theo tuổi mớa và loại đất.