Sơ đồ: Mơ hình hệ thống siêu thị Vinatex
KHO TRUNG TÂM KHO MAY MẶC KHO TỔNG HỢP TRUN G TÂM KHAI THÁC NHÀ CUNG CẤP
MIỀN BẮCTÂY NGUYÊNSiêu Thị Vinatex Hà ĐôngSiêu Thị Vinatex Tam QuanSiêu thị Vinatex PicoSiêu Thị Vinatex Kontum-Cửa hàng 25 Bà Triệu-Hà NộiSiêu Thị Vinatex Quy NhơnSiêu thị Hòa BìnhSiêu Thị Vinatex PleikuSiêu Thị Vinatex Nguyễn TuânSiêu Thị Vinatex Buôn Ma ThuộtSiêu Thị Thanh Hoá 3Siêu Thị Vinatex Tây SơnMIỀN ĐÔNGSiêu Thị An KhêSiêu Thị Đà LạtMIỀN TÂYSiêu Thị Vinatex Dĩ AnSiêu Thị Vinatex Tân ChâuSiêu Thị Mỹ Phước 2Siêu Thị Vinatex Sa ĐécSiêu Thị Biên Hòa 2Siêu thị Vinatex Trà VinhSiêu Thị Vinatex- Bình DươngSiêu Thị Vĩnh LongSiêu Thị Thuận An - Thị Trấn Lái ThiêuSiêu thị Vinatex Mỹ ThoSiêu thị Phước TỉnhCửa hàng Long XuyênSiêu Thị Vinatex Biên Hoà 1Siêu Thị Bệnh viện Vĩnh LongSiêu Thị Vinatex Mỹ Phước 1Siêu Thị Vinatex Bạc LiêuSiêu Thị Mini Vinatex Bệnh viện Cần ThơSiêu Thị Vinatex Cần ThơSiêu Thị Tổng Hợp Định QuánSiêu thị Vinatex Châu ĐốcSiêu thị Vinatex Đo ng XoàiSiêu thị Vinatex Đo ng Thápà à
SIÊU THỊ NỘI THÀNH
Siêu Thị Vinatex Tân Thuận Cửa hàng Sài GònSiêu Thị Mini Bình ChiểuSiêu Thị Vinatex Lý Thường KiệtMini Nhà BèSiêu Thị Vinatex Phú Mỹ HưngSiêu thị Bàu CátSiêu Thị Vinatex Bình TrưngSiêu Thị Vinatex Gò vấpSiêu Thị Vinatex Khánh Hội-Q.4Siêu Thị Vinatex tân QuySiêu Thị Vinatex Phú ĐịnhSiêu Thị Mini Bình MinhSiêu Thị Vinatex Lãnh Binh Thăng TRỤ SỞ CHÍNH SIÊU THỊ NGỒI THÀNH PHỐ (01) (02) (03) (04) (05.a ) (07 ) (09) (09) (08) (05.b )(06) (08) (10) (11)
Các khối chính trong mơ hình kinh doanh hệ thống siêu thị tổng hợp Vinatex-mart Khối Trụ sở chính: đặt tại số 2 Hồng Việt- Tp Hồ Chí Minh. Đây là nơi điều hành ở cấp độ cao nhất, đề ra chủ trương và giám sát hoạt động của tồn hệ thống.
Khối Trung tâm khai thác: thực hiện việc khai thác nguồn hàng, quan hệ nhà cung cấp để cung ứng nguồn hàng cho tồn bộ hệ thống. khối trung tâm khai thác cĩ 8 trung tâm phân chia dựa trên ngành hàng bao gồm: trung tâm Thời Trang nam, trung tâm Thời Trang Nữ, trung tâm hàng thời trang trẻ em , Trung tâm hàng thời trang khác, trung tâm hĩa Mỹ Phẩm, trung tâm Gia Dụng, trung tâm thực phẩm cơng nghệ, trung tâm thực phẩm tươi sống.
Khối Nhà Cung cấp: Hiện cĩ 3043 nhà cung cấp cung cấp nguồn hàng cho siêu thị thơng qua hoạt động khai thác hàng của các trung tâm khai thác. 206137 mã hàng.
Khối Kho Trung tâm: Bao gồm hai phân kho là kho hàng may mặc và kho hàng Tổng hợp đặt tại Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh với chức năng dự trữ, bảo quản và chung chuyển hàng hĩa cho hệ thống.
Khối Siêu thị: khối siêu thị bao gồm 40 siêu thị tổng hợp và 10 cửa hàng thời trang được chia theo khu vực bao gồm: Khu vực Thành Phố Hồ Chí Minh, Khu vực Miền Bắc, Khu vực Tây Nguyên, Khu Vực miền Đơng và khu vực Miền tây.
3.1.2 Phương thức vận hành của hệ thống
Các siêu thị thuộc khu vực thành phố Hồ Chí Minh cĩ cách thức nhận hàng khác so với các siêu thị ngồi thành phố nên được tách thành một khối riêng trong khối siêu thị.
Bước 1: Trụ sở chính, cơ quan Tổng Giám đốc sẽ căn cứ tình hình thực tế, nghiên cứu thảo luận và thơng qua kế hoạch, chủ trương thực hiện, đề ra chỉ tiêu cho các trung tâm khai thác. Trung tâm khai thác sẽ thực hiện theo định hướng của cơng ty.
Bước 2: Trung tâm khai thác tìm kiếm, tiếp nhận và xây dựng mối quan hệ với nhà cung cấp để đi đến ký kết hợp đồng cung ứng với các thỏa thuận về chiết khấu, khuyến mãi, giảm giá và đổi trả hàng hĩa và thực hiện khai thác hàng từ nhà cung cấp đưa vào kinh doanh trong hệ thống siêu thị.
Bước 3: Trung tâm khai thác chuyển các thơng tin về hàng hĩa cho các siêu thị, thực hiện việc phê duyệt mẫu hàng mới, tổng hợp đơn đặt hàng, bao gồm các mặt hàng đang kinh doanh và các mặt hàng mới phê duyệt từ các siêu thị để xác định nhu cầu cung ứng.
Bước 4: Trung tâm khai thác phê duyệt đơn hàng và tiến hành gửi đơn hàng cho nhà cung cấp, theo dõi việc thực hiện đơn hàng, đảm bảo hàng được giao đúng thời hạn để cung ứng kịp thời cho hệ thống.
Bước 5: bao gồm 2 phân đoạn: 5a và 5b phân biệt giữa giao hàng cho siêu thị trong thành phố và ngồi thành phối. Đối với các siêu thị trong thành phố, Nhà cung cấp sẽ giao hàng đến tận siêu thị, khơng giao hàng lên kho trung tâm. Đối với các siêu thị ngồi thành phố, Nhà cung cấp chỉ cần đĩng hàng theo kiện hàng tương ứng với từng siêu thị, nhưng chỉ chuyên chở đến kho và giao tồn bộ cho kho trung tâm, khơng giao trực tiếp cho siêu thị.
Bước 6: Kho trung tâm tiến hành thủ tục giao nhận hàng và ký nhận , đĩng dấu nhập kho lên hĩa đơn bán hàng của nhà cung cấp, tiến hành sắp xếp hàng hĩa vào kho.
Bước 7: Trung tâm khai thác tiến hành lên lệnh nhập xuât kho để kho trung tâm tâm tiến hành xác nhận dữ liệu và điều hàng cho siêu thị theo lệnh của trung tâm khai thác. Căn cứ vào lịch trình xe giao hàng, và lệnh xuất hàng của trung tâm khai thác yêu cầu, Kho trung tâm sẽ đảm bảo hàng được chuyên chỡ đến các siêu thị ngoại thành đúng thời hạn.
Bước 8: Các siêu thị thực hiện bán hàng, truyền gửi dữ liệu về doanh số, tồn kho về trụ sở chính để kế tốn ghi nhận số liệu và kết xuất dữ liệu.
Bước 9: Nhà cung cấp đối chiếu số liệu với kế tốn tại trụ sở chính để tiến hành thanh tốn tiền hàng. Cĩ hai hình thức thanh tốn. Thứ nhất, là thanh tốn theo báo cáo bán hàng, được thanh tốn vào ngày 25 hàng tháng. Thứ 2 là phương thức mua đứt, sau 30 ngày kể từ ngày giao hàng, thanh tốn tồn bộ tiền hàng đã giao.
Bước 10: Siêu thị thơng báo số liệu tồn, hàng hư hỏng cần giải quyết cho trung tâm khai thác để cĩ hướng giải quyết. trung tâm khai thác sẽ tiến hành phân tích, đánh giá và tiến hành điều chuyển hàng hoặc thương lượng đổi trả hàng cho nhà cung cấp.
Bước 11: Trung tâm khai thác nhận số liệu kết chuyển từ trụ sở chính để nắm bắt doanh số, tồn kho và cĩ hướng làm việc với siêu thị cũng như nhà cung cấp. Chịu trách nhiệm trước ban tổng giám đốc về kết quả kinh doanh.
Vinatex-mart
Tập đoàn DM VN Bợ Cơng Thương
Nhận xét: Trung tâm khai thác là trung gian giữa nhà cung cấp và siêu thị trong hệ thống. Tất cả các hoạt động về kinh doanh hàng hĩa đều thơng qua trung tâm khai thác. Kho trung tâm trong thành phố nhưng là nơi chung chuyển hàng cho các siêu thị ngoại thành. Các siêu thị trong thành phố nhận hàng trực tiếp , khơng thong qua kho trung tâm. Các bước từ 1 đến 10 mộ tả vịng luân chuyển chung của sản phẩm từ nhà cung cấp qua khâu khai thác, phân phối đến tay người tiêu dung và quyết tốn tiền hàng. Các bước thực hiện liên tục và bao gồm nhiều vịng đời sản phẩm , lệch pha nhau tạo nên một hệ thống chung chuyển khối lượng lớn, phạm vi rộng nhưng nhịp nhàng và cĩ mức độ kiểm sốt cao.