3.2.2.1 ðặc ủiểm ngoại hỡnh của lợn Bản
+ Con ủực. + Con cỏi.
3.2.2.2 Tỡnh hỡnh nuụi dưỡng chăm súc
- ðiều kiện chăm súc, chuồng trại, vệ sinh chuồng trại, thức ăn. - Cụng tỏc thỳ y, tỡnh hỡnh dịch bệnh, một số bệnh thường gặp, tỡnh hỡnh tiờm phũng cỏc bệnh....
- Những thuận lợi và khú khăn khi nuụi lợn Bản.
3.2.2.3 Cỏc chỉ tiờu sinh sản
- Tuổi ủộng dục lần ủầu (ngày). - Thời gian ủộng dục trở lại (ngày). - Tuổi phối giống lần ủầu (ngày). - Tuổi ủẻ lứa ủầu (ngày).
- Thời gian mang thai (ngày). - Thời gian nuụi con (ngày). - Khoảng cỏch giữa hai lứa ủẻ. - Số lứa ủẻ/năm.
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………33
- Chỉ tiờu năng suất sinh sản trong 1lứa. + Số con sơ sinh/ lứa.
+ Khối lượng sơ sinh (kg/con). + Số con cũn sống ủể nuụi. + Khối lượng của cảổ (kg/ổ). + Số con cai sữa (con/lứa). + Khối lượng ổ khi cai sữa.
+ Tỷ lệ số con cũn sống ủến cai sữa.
3.2.2.4 Cỏc chỉ tiờu sinh trưởng và khả năng cho thịt
- Khối lượng qua cỏc thỏng tuổi. + Sơ sinh + 5 thỏng tuổi + 3 thỏng tuổi + 6 thỏng tuổi + 4 thỏng tuổi + 7 thỏng tuổi + 8 thỏng tuổi - Tuổi bắt ủầu nuụi thịt. - Tuổi kờt thỳc nuụi thịt.
- Khối lượng bắt ủầu nuụi thịt (kg/con). - Khối lượng bắt ủầu xuất bỏn (kg/con). - Tăng trọng tuyệt ủối (g/ngày).
- Tỷ lệ thịt 9 thỏng tuổi.
Khối lượng thịt múc hàm (kg)
+ Tỷ lệ thịt múc hàm (%)= x 100 Khối lượng sống trước khi mổ (kg) (Khối lượng thịt múc hàm: là khối lượng giết thịt trừủi lụng, tiết nội tạng)
Khối lượng thịt múc hàm (kg)
+ Tỷ lệ thịt xẻ (%)= x 100 Khối lượng sống trước khi mổ (kg)
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………34
3.2.2.6 Thị trường tiờu thụ
- Cỏc hỡnh thức sử dụng sản phẩm trong phong tục tập quỏn. - Khối lượng bỏn thịt.
- Giỏ bỏn của lợn Bản trong năm.