4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.1Ảnh hưởng của thời vụ trồng ñế n sinh trưởng, phát triển và ra hoa của giống lily Sorbone trồng chậu
của giống lily Sorbone trồng chậu
Lily là cây hoa ôn ñới, nhiệt ñộ thích hợp cho cây sinh trưởng, phát triển ban ngày 20 - 250C, ban ñêm 13 - 170C. Do vậy chúng tôi bố trí thí nghiệm ở các thời vụ trồng khác nhau ñể tìm ra thời vụ trồng lily chậu thích hợp nhất.
Khi tiến hành thí nghiệm về thời vụ theo thời gian ñược trình bày ở
phần 3.2, chúng tôi ñã thu ñược kết quả như sau:
Bảng 4.1. Ảnh hưởng của thời vụ trồng ñến thời gian mọc mầm và tỷ lệ mọc mầm của củ giống TG từ trồng ñến mọc mầm (ngày) Chỉ tiêu Công thức Bắt ñầu Rộ Kết thúc Tỷ lệ mọc mầm (%) CT1 2,00 2,5 3,0 97,8 CT2 2,50 3,0 3,6 98,5 CT3 2,67 3,4 4,0 97,5 CT4 3,00 4,1 4,5 97,3 LSD 5% 0,27 0,52 0,47 CV (%) 5,7 8,6 6,6
Kết quả theo dõi về sự sinh trưởng của giống lily Sorbone trồng chậu (bảng 4.1) cho thấy:
- Thời gian mọc mầm: trong giai ñoạn củ giống bắt ñầu mọc mầm sự
khác nhau giữa các công thức là không lớn, có thể coi thời gian mọc mầm của củ lily Sorbone trồng chậu ở CT2 và CT3 là như nhau. Sự khác biệt về thời gian mọc mầm thể hiện rất rõ nét trong giai ñoạn củ mọc mầm rộ và kết thúc.
Ở CT1 (trồng ngày 15/9/2008) do lúc trồng nhiệt ñộ còn khá cao nên tốc ñộ mọc mầm nhanh. Ở các công thức sau trồng thời vụ muộn tốc ñộ mọc mầm chậm hơn do thời tiết ñã lạnh hơn. Thời gian củ giống mọc mầm kéo dài trung bình từ 2 - 4,5 ngày thì kết thúc.
- Tỷ lệ mọc mầm: ñạt rất cao ở các thời vụ khác nhau, từ 97,3 – 98,5 %, sự sai khác giữa các thời vụ hầu như không có. Sở dĩ như vậy vì củ giống nhập vềñã ñạt ñộ thuần thục tốt nhất và ñã qua thời kỳ ngủ nghỉ, ñã ñược xử lý lạnh nên chúng nảy mầm ngay sau khi có ñủñộẩm và nhiệt ñộ cần thiết.
Sau quá trình mọc mầm, cây bước vào thời kỳ tăng trưởng về chiều cao và phát triển thân lá. Thời vụ trồng cũng ảnh hưởng khá lớn ñến chiều cao cây và tốc ñộ tăng trưởng chiều cao cây, kết quảñược trình bày ở bảng 4.2
Bảng 4.2. Ảnh hưởng của thời vụ trồng ñến ñộng thái tăng trưởng chiều cao cây
ðVT: cm
Thời gian sau trồng ñến (ngày) Công thức 21 35 49 63 70 CT1 37,1 50,4 64,0 72,4 78,2 CT2 40,5 60,3 70,4 80,3 83,3 CT3 44,0 67,6 76,2 84,6 88,1 CT4 47,2 73,1 82,0 85,2 92,7 LSD 5% 2,29 5,3 4,46 CV (%) 2,9 3,8 2,8
Dong thai tang truong chieu cao cay 0 20 40 60 80 100 21 35 49 63 70
Ngay sau trong
C h ie u c a o c a y ( c m ) CT1 CT2 CT3 CT4
Hình 4.1. ðộng thái tăng trưởng chiều cao cây của giống lily Sorbone trồng chậu ở các thời vụ trồng khác nhau
Từ bảng 4.2 và hình 4.1 ta thấy tốc ñộ tăng trưởng chiều cao cây ở các công thức có sự khác nhau rõ rệt. CT1 (trồng ngày 15/9/2008) có tốc ñộ tăng trưởng chiều cao thấp nhất (21 ngày sau trồng chiều cao cây ñạt 37,1 cm, 70 ngày sau trồng chiều cao cây ñạt 78,2 cm). Ở các công thức tiếp theo khi trồng ở thời vụ muộn hơn thì tốc ñộ tăng trưởng chiều cao càng nhanh. Tốc
ñộ tăng trưởng chiều cao ñạt cao nhất ở CT4 (trồng ngày 15/12/2008) chiều cao cây ñạt 47,2 cm ở 21 ngày sau trồng, 70 ngày sau trồng chiều cao cây ñạt 92,7 cm.
Ngoài ra, ở từng thời vụ, các giai ñoạn sinh trưởng khác nhau cũng có tốc ñộ tăng trưởng chiều cao khác nhau. Chiều cao cây tăng mạnh nhất ở giai
ñoạn từ 35 - 49 ngày sau trồng.
Thời vụ trồng không chỉ ảnh hưởng ñến thời gian mọc mầm, tốc ñộ
tăng chiều cao cây mà nó còn ảnh hưởng ñến thời gian sinh trưởng của cây,
Bảng 4.3. Ảnh hưởng của thời vụ trồng ñến sinh trưởng và phát triển của lily Sorbone trồng chậu Chỉ tiêu Công thức TG từ trồng ñến thu hoạch (ngày) ðường kính thân (cm)
Chiều cao cây cuối cùng (cm) CT1 80,0 1,23 85,7 CT2 92,5 1,31 91,0 CT3 100,0 1,42 96,2 CT4 104,3 1,50 101,1 LSD 5% 2,72 4,8 CV (%) 1,5 2,7
- Chiều cao cây và ñường kính thân: là hai chỉ tiêu thể hiện rõ nét sự
sinh trưởng của cây. Trong ñiều kiện thích hợp, cây sinh trưởng cân ñối, tích luỹ nhiều chất dinh dưỡng cung cấp cho quá trình phân hoá mầm hoa và quyết
ñịnh ñến chất lượng hoa.
Chiều cao cây và ñường kính thân có sự khác biệt giữa các thời vụ
trồng. Chiều cao cây và ñường kính thân ñạt thấp nhất ở CT1 (chiều cao cây 85,7 cm, ñường kính thân 1,23 cm) và tăng dần ở các công thức tiếp theo tương ứng với các thời vụ trồng muộn hơn. Chiều cao cây và ñường kính thân ñạt cao nhất ở CT4 (chiều cao cây 101,1 cm, ñường kính thân 1,5 cm). Như vậy, trong các thời vụ trồng, thời vụ trồng càng muộn thì chiều cao cây và ñường kính thân càng lớn, ñây sẽ là tiền ñề tăng chất lượng của hoa về sau. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Thời gian sinh trưởng: thời gian sinh trưởng của giống là chỉ tiêu rất quan trọng, nó quyết ñịnh ñến việc bố trí thời vụ trồng ñể cung cấp hoa vào
thời ñiểm thích hợp và quyết ñịnh ñến hiệu quả kinh tế của sản xuất. Thời gian sinh trưởng của mỗi giống dài hay ngắn phụ thuộc vào ñiều kiện canh tác, việc bố trí thời vụ trồng và ñiều kiện khí hậu nơi trồng. Trong thí nghiệm trên, thời gian sinh trưởng của giống lily Sorbone có sự sai khác rõ rệt giữa các thời vụ trồng. Thời gian sinh trưởng của cây ngắn nhất (80 ngày) ở CT trồng sớm nhất (15/9). Thời gian sinh trưởng của cây tăng dần ở các thời vụ
tiếp theo và dài nhất là CT trồng muộn nhất, trồng ngày 15/12 thời gian sinh trưởng là 104,3 ngày.
Trong 4 thời vụ, 2 thời vụ trồng ngày 15/11 và 15/12 có thời gian sinh trưởng giống như trồng ở nơi xuất xứ. Theo khuyến cáo, giống Sorbone trồng tại Hà Lan có thời gian sinh trưởng từ 100 ñến 110 ngày [33].
Nguyên nhân chính có sự chênh lệch về thời gian sinh trưởng giữa các thời vụ trồng là do ñiều kiện thời tiết khí hậu ở các thời vụ có sự khác nhau. Thời vụ trồng càng sớm thì nhiệt ñộ, số giờ nắng và cường ñộ ánh sáng ở thời
ñiểm ñó cao hơn nên kích thích các bộ phận của cây sinh trưởng nhanh hơn. Ngược lại, thời vụ trồng muộn hơn thì nhiệt ñộở thời ñiểm ñó càng thấp hơn, cường ñộ ánh sáng cũng như số giờ nắng/ngày thấp nên ñã kìm hãm sự sinh trưởng, phát triển của cây, do vậy thời gian sinh trưởng của cây bị kéo dài. Chính vì thế khi biết ñược ñặc ñiểm sinh trưởng của giống ở các thời vụ khác nhau ta có kế hoạch trồng ñể thu hoạch vào thời ñiểm mong muốn, tăng hiệu quả của sản xuất. Trong các thời vụ trên, trồng vào ngày 15/10, thời gian sinh trưởng của cây là 92,5 ngày sẽ cho thu hoạch vào thời ñiểm Tết Nguyên ñán.
Thời ñiểm xuất hiện nụ hoa là chỉ tiêu khá quan trọng ñểñánh giá sinh trưởng của giống. Kết quả về thời ñiểm xuất hiện nụ hoa trồng ở các thời vụ
Bảng 4.4. Ảnh hưởng của thời vụ trồng ñến thời gian ra hoa của giống lily Sorbone trồng chậu
Thời ñiểm xuất hiện nụ hoa (ngày sau trồng ) Chỉ tiêu Công thức Bắt ñầu Rộ Kết thúc CT1 30,0 33,5 35,7 CT2 33,2 36,0 37,3 CT3 37,1 39,3 40,8 CT4 40,4 42,0 43,5 LSD 5% 2,72 0,87 1,14 CV (%) 4,1 1,2 1,5 Từ kết quả bảng 4.4 cho thấy thời ñiểm xuất hiện nụ hoa ở các thời vụ
trồng là khác nhau. Ở CT1 (trồng ngày 15/9) thời ñiểm xuất hiện nụ hoa sớm nhất (30 ngày sau trồng), ở các công thức sau thời ñiểm xuất hiện nụ hoa tăng dần và muộn nhất ở CT4 (trồng ngày 15/12). ðiều này có thể giải thích vì thời vụ trồng càng sớm thì các yếu tố về thời tiết khí hậu chưa phù hợp dẫn ñến cây sinh trưởng nhanh và phát dục sớm, khả năng tích lũy chất dinh dưỡng vào cây kém.
Sau khi phân hóa mầm hoa và phát triển nụ ñến mức nhất ñịnh, cây bước vào giai ñoạn nở hoa. Bảng 4.5 trình bày ảnh hưởng của thời vụ trồng
ñến thời gian sinh trưởng của lily.
Kết quả bảng 4.5 cho thấy, thời gian sinh trưởng của giống Sorbonne ở
các công thức khác nhau có sự khác nhau rõ rệt. Thời gian từ trồng ñến nở
hoa ở CT1 là ngắn nhất (80 ngày) và tăng dần ở các công thức tiếp theo, dài nhất là ở CT4 (104,3 ngày).
Bảng 4.5. Ảnh hưởng của thời vụ trồng ñến thời gian sinh trưởng của giống lily Sorbone trồng chậu
Thời gian sinh trưởng (ngày) Chỉ tiêu Công thức Từ trồng ñến bắt ñầu nở Từ trồng ñến nở rộ Từ trồng ñến hoa tàn CT1 80,0 85,3 94,0 CT2 92,5 98,0 105,2 CT3 99,0 103,1 111,0 CT4 104,3 108,0 115,4 LSD 5% 4,72 3,7 3,62 CV (%) 2,7 2,0 1,8
Giá trị của một cây hoa lily ñược quyết ñịnh rất lớn bởi chất lượng của nó, ñó là các chỉ tiêu số nụ hoa/cây, kích thước nụ hoa và ñộ bền chậu hoa khi sử dụng.
Bảng 4.6. Ảnh hưởng của thời vụ trồng ñến chất lượng hoa lily Sorbone trồng chậu Chỉ tiêu Công thức Số nụ hoa/cây (nụ) Chiều dài nụ (cm) ð/K nụ (cm) ðộ bền chậu hoa (ngày) CT1(15/09) 4,7 11,0 4,1 20,50 CT2 (15/10) 5,1 12,3 4,6 24,30 CT3 (15/11) 5,5 13,2 4,8 25,80 CT4 (15/12) 5,8 14,3 5,0 26,67 LSD 5% 0,30 0,82 0,19 0,82 CV (%) 3,0 3,4 2,2 1,8
Các chỉ tiêu về chất lượng hoa ở các thời vụ trồng khác nhau (bảng 4.6), có thể nhận xét như sau:
- Số nụ hoa/cây: có sự sai khác rõ rệt ở các thời vụ trồng. Trong ñó ở
thời vụ 1 (trồng ngày 15/9) số nụ hoa/cây ñạt thấp nhất (4,7 nụ hoa/cây). Ở
thời vụ 2 (trồng ngày 15/10), do thời ñiểm này có ñiều kiện thời tiết mát mẻ
hơn thời ñiểm trồng trước (nhiệt ñộ trung bình cuối tháng 10 khoảng 26 0C), thuận lợi hơn cho sự phân hóa mầm hoa nên số nụ hoa/cây cũng cao hơn thời vụ trước (số nụ hoa/cây ñạt 5,1 nụ ).
Ở thời vụ 3 và 4 (trồng ngày 15/11 và 15/12), ñây là 2 thời vụ có ñiều kiện thời tiết rất thuận lợi cho lily sinh trưởng, phát triển. Hai thời vụ này có
ñiều kiện nhiệt ñộ nằm trong tiêu chuẩn yêu cầu ñiều kiện ngoại cảnh của lily (trung bình khoảng 220C) nên rất thuận lợi cho sự phân hóa mầm hoa, số nụ
hoa/cây ñạt cao nhất (5,5 - 5,8 nụ hoa/cây).
- Chiều dài nụ và ñường kính nụ là các chỉ tiêu liên quan trực tiếp ñến
ñường kính hoa và ñộ bền của chậu hoa khi sử dụng. Sự sinh trưởng, phát triển của lily có sự khác nhau giữa các thời vụ trồng. Nếu các ñiều kiện ngoại cảnh giúp cây sinh trưởng thuận lợi thì các chất dinh dưỡng ñược tích lũy trong các bộ phận của cây càng nhiều do ñó khi cây bước vào giai ñoạn sinh trưởng sinh thực, các chất dinh dưỡng trên sẽñược huy ñộng ñể cung cấp cho sự hình thành các bộ phận của hoa cũng như duy trì ñộ bền của hoa khi sử dụng.
Trong các thời vụ trên, các chỉ tiêu về chiều dài nụ và ñường kính nụ ñạt thấp nhất ở thời vụ trồng 15/9 (chiều dài nụ 11 cm, ñường kính nụ 4,1 cm), tương ứng thời gian sử dụng hoa cũng ñạt thấp nhất ở thời vụ trồng này (20,5 ngày). Các chỉ tiêu về kích thước nụ hoa ñạt cao nhất ở thời vụ trồng muộn nhất (15/12) (chiều dài nụ 14,3 cm, ñường kính nụ 5,8 cm), ñồng thời (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Trong sản xuất hoa lily thương phẩm, chất lượng hoa ñược coi là yếu tố
quan trọng nhất làm tăng giá thành sản phẩm. Tuy nhiên trong thực tế khi trồng hoa lily, cây thường mắc một số bệnh virus, nấm và một số bệnh sinh lý khác. Chúng tôi ñã nghiên cứu khả năng phát sinh, gây hại của sâu bệnh ở các thời vụ trồng khác nhau, kết quảñược trình bày ở bảng 4.7
Bảng 4.7. Mức ñộ nhiễm sâu bệnh hại của lily ở các thời vụ trồng
Chỉ tiêu
Công thức Bệnh cháy lá Bệnh thối thân Rệp muội
CT1 + - - CT2 - + - CT3 - - * CT4 - - * Trong ñó: +: mức ñộ nhẹ, tỷ lệ bệnh < 10% *: mức ñộ lẻ tẻ Qua bảng 4.7 ta thấy, tình hình sâu bệnh hại ở các thời vụ trồng có sự
khác nhau. Ở thời vụ trồng 15/9 chỉ thấy xuất hiện bệnh cháy lá, ñây là một bệnh sinh lý do ñiều kiện thời tiết quá nóng gây ra. Ở thời vụ trồng 15/10 xuất hiện bệnh thối thân do trong thời gian cuối tháng 10 ñầu tháng 11 ở Hà Nội trời mưa nhiều gây úng lụt và làm ñộẩm không khí tăng lên tạo ñiều kiện cho bệnh phát triển. Ở các thời vụ sau xuất hiện một loại rệp hại. Tuy nhiên vì trồng trong nhà lưới và trồng trong chậu nên ñã hạn chế ñược khả năng gây hại của các loài sâu bệnh trên và khắc phục ñược tác hại của thời tiết bất thuận.
Hiệu quả kinh tế là chỉ tiêu cuối cùng ñánh giá toàn bộ quá trình sản xuất từ khâu quản lý ñến các biện pháp kỹ thuật chăm sóc. Hiệu quả kinh tế của giống lily Sorbonne trồng chậu ở các thời vụ khác nhau ñược trình bày ở bảng 4.8.
Bảng 4.8. Hiệu quả kinh tế của lily Sorbone trồng chậu ở các thời vụ khác nhau (tính cho 100 m2) Công thức Số cây thu hoạch Giá bán/cây (1000 ñ) Tổng thu (1000 ñ) Tổng chi (1000 ñ) Lãi thuần (1000 ñ) Hiệu quả kinh tế (lần) CT1 1.911 25 47.775 26.775 21.000 1,00 CT2 1.995 30 59.850 26.775 33.075 1,58 CT3 1.953 27 52.731 26.775 25.956 1,24 CT4 1.932 26 50.232 26.775 23.457 1,12
(Ghi chú: tỷ lệ phần trăm số cây thu hoạch ở các công thức 1, 2, 3, 4 lần
lượt là 91%, 95%, 93%, 92%).
Qua bảng 4.8 ta có thể thấy, trồng lily Sorbone vào thời vụ 15/10 (CT2) cho hiệu quả kinh tế cao hơn so với các thời vụ còn lại, lãi thuần thu ñược ñạt 33,075 triệu ñồng /100 m2 nhà lưới.
Tóm lại, từ kết quả theo dõi về sinh trưởng, chất lượng của giống hoa lily Sorbone trồng chậu tại Viện Nghiên cứu Rau quả - Hà Nội, chúng tôi rút ra một số kết luận sau:
+ Trong 4 thời vụ trồng thì thời vụ trồng 15/9 là chưa phù hợp với sự
sinh trưởng, phát triển của cây lily, thời gian sinh trưởng của cây ngắn nhất nhưng các chỉ tiêu về chất lượng hoa ñều ở mức thấp.
+ Thời vụ 2 (trồng ngày 15/10), thời gian sinh trưởng dài hơn thời vụ
trước (hơn khoảng 11 ñến 17 ngày), chất lượng hoa ñã cao hơn hẳn. Ở thời vụ
này hoa lily nở vào ñúng dịp tết Nguyên ñán. ðây là thời ñiểm tiêu dùng hoa lily nhiều nhất trong năm, giá bán lại cao hơn do vậy thời vụ trồng 15/10 là phù hợp nhất cho việc trồng lily ở Hà Nội.
+ Thời vụ 3 và 4 (trồng ngày 15/11 và 15/12), ñây là 2 thời vụ có ñiều kiện thời tiết rất thuận lợi cho lily sinh trưởng, phát triển thể hiện ở các chỉ
tiêu: chiều cao cây, số nụ hoa/cây, kích thước nụ hoa và ñộ bền hoa ñều cao hơn cả. Nhưng trồng lily vào thời vụ này hoa lại nở vào giai ñoạn sau Tết Nguyên ñán, nhu cầu tiêu thụ hoa không cao, giá bán hoa thấp nên lợi nhuận thu ñược không cao bằng thời vụ 2.
4.2 Ảnh hưởng của giá thể ñến sinh trưởng, phát triển và ra hoa của giống lily Sorbone trồng chậu