Trong khu du lịch huyện Sa Pa hiện nay có nhiều cơ sở dịch vụ ăn uống từ bình dân đến cao cấp, trung bình mỗi nhà hành lớn có thể chứa tới 100 khách, với những món ăn được ưa thích như: cá hồi, ngồng su hào, su su, lợn rừng, thắng cố …
Bảng 4.4: Hệ thống một số nhà hàng trong khu du lịch huyện Sa Pa STT Tên nhà hàng Địa chỉ Hình thức kinh
doanh 1 Nhà hàng Khám Phá Việt Đường Thạch Sơn, thị trấn Sa Pa Ăn uống
2 Nhà hàng Gerbera Đường Cầu Mây, thị
trấn Sa Pa
Ăn uống
3 Nhà hàng Lotus Đường Cầu Mây, thị
trấn Sa Pa
Ăn uống
4 Nhà hàng Buffalo bell Đường Fansipan, thị
trấn Sa Pa Ăn uống 5 Nhà hàng Fansipan Sa Pa Đường Fansipan, thị trấn Sa Pa Ăn uống
6 Nhà hàng Delta Phố Cầu Mây, thị trấn
Sa Pa
Ăn uống
7 Nhà hàng Hoa Sữa Đường Thác Bạc, thị
trấn Sa Pa
Ăn uống
8 Nhà hàng Tắc Kè Phố Hàm Rồng, thị
trấn Sa Pa
Ăn uống
9 Nhà hàng Hoa Đào Phố Xuân Viên, thị
trấn Sa Pa
Ăn uống
10 Nhà hàng Hoàng Liên Phố Cầu Mây, thị trấn
Sa Pa
Ăn uống
(Nguồn: Kết quả khảo sát, điều tra)
Trên địa bàn thị trấn hiện có 44 nhà hàng, trong đó có 16 nhà hàng trong các cơ sở lưu trú với khoảng 480 chỗ ngồi, 28 nhà hàng độc lập với 1.120 chỗ ngồi, hàng năm phục vụ khoảng 550.000 lượt khách du lịch, tiệc, hội thảo, liên hoan và đám cưới.
Các nhà hàng tại Sa Pa đều được đánh giá đạt tiêu chuẩn chất lượng về phục vụ, món ăn ngon, vệ sinh, không gian sang trọng và ấm cúng. Nhưng với
lượng du khách ngày càng tăng thì lượng rác thải, nước thải phát sinh từ các