* Chi phí theo cơ cấu mặt hàng
4.5.1.1 Vòng quay hàng tồn kho
Vòng quay hàng tồn kho là chỉ tiêu phản ánh hàng hóa luân chuyển bao nhiêu vòng trong kỳ. Hàng tồn kho là 1 chỉ tiêu quan trọng vì xác định được mức tồn kho hợp lý để đạt được mục đích doanh số, chi phí và lợi nhuận là điều hết sức khó khăn, do đó hàng tồn kho thấp hay cao còn tùy thuộc vào vào loại hình kinh doanh và quy mô của doanh nghiệp. Tỷ số hàng tồn kho càng lớn đồng nghĩa với hiệu quả hàng tồn kho càng cao bởi vì hàng tồn kho quay vòng nhanh sẽ giúp cho Công ty giảm được chi phí bảo quản, hao hụt và vốn tồn động ở hàng tồn kho. Vòng quay hàng tồn kho giai đoạn từ năm 2009 – 2011 ở Công ty có xu hướng tăng rồi giảm qua mỗi năm. Năm 2009, vòng quay hàng tồn kho là 3,38 vòng đến năm 2010 là 4,18 vòng, tăng 0,8 vòng so với năm 2009. Năm 2011, số vòng quay là 1,9 vòng giảm 1,93 vòng so với năm 2010. Như vậy ở năm 2010, số vòng vay hàng tồn kho tăng cao nhất làm cho số ngày tồn kho giảm xuống còn 86 ngày, ở năm 2009 là 107 ngày và năm 2011 là 189 ngày. Tốc độ luân chuyển hàng tồn kho của Công ty luôn biến động, năm 2011 vòng quay hàng tồn kho là bé nhất, chứng tỏ trong năm Công ty quản lý hàng tồn kho chưa tốt. Nguyên nhân là do năm 2011 kinh tế thế giới lâm vào khủng hoảng, Việt Nam ta cũng bị ảnh hưởng. Điều đó làm cho giá cả biến động bất thường không ổn định. Kết quả là vòng quay giảm và hàng tồn kho tăng lên. Tuy nhiên, nó cũng thể hiện mức tồn kho cao, do đó Công ty có đầy đủ hàng để phục vụ khi cần thiết.
Hàng tồn kho là một chỉ tiêu quan trọng vì vậy duy trì mức tồn kho hợp lý luôn là chính sách hàng đầu mà Công ty hướng tới.