8. Chương trình hành động
8.4.2. Chương trình Promotion qua kênh du lịch-lữ hành
8.4.2.1. Mục đích
Nhằm làm cho kế hoạch đưa thương hiệu trà Olong Tâm Châu phát triển mạnh hơn ở khu vực TP Hồ Chí Minh. Chúng tôi đã đề ra kế hoạch nhằm mục đích quảng cao thương hiệu trà Olong Tâm Châu như sau:
Tại khu vực vùng ngoài tp Hồ Chí Minh tiến hành liên kết hợp tác với các hãng xe khách lớn như Mai Linh, Hoàng Long… xây dựng trạm dừng chân kiểu mới, sang
31
trọng, hiện đại để sản phẩm của trà Tâm Châu có thể PR, dùng thử, phân phối sản phẩm.
Tại vùng trung tâm thành phố, chúng tôi đã lên kế hoạch thực hiện chương trình Marketing Trà olong tại các khu du dịch nổi tiếng tại thành phố Hồ Chí Minh. Một trong những địa điểm được chọn mở màng cho một cuộc mỡ rộng qui mô các hoạt động phân phối trà tại đây là khu du lịch Văn Thánh, khu du lịch Bình Quới nằm trên bán đảo Thanh Đa bên bờ sông Sài Gòn cách trung tâm thành phố Hồ Chí Minh 8 km. Đồng thời, để phối hợp chúng tôi đã lên kế hoạch liên kết với công ty du lịch SAIGONTOURIST; Các bến xe tại thành phố; Các hãng taxi Mai Linh và Vinasun; Lên kế hoạch xây dựng các showroom trà tại các khu vực nổi tiếng của thành phố nhằm mục đích quảng cáo thương hiệu trà Olong Tâm Châu và giới thiệu khách du lịch gần xa đến với các sự kiện, ngày hội trà diễn ra tại các khu du lịch.
8.4.2.2. Kế hoạch
Bước 1: Kế hoạch được tiến hành bằng việc mỡ rộng quảng cáo ở khu vực trung tâm thành phố Hồ Chí Minh, thông qua việc liên kết với các đối tác: Du lịch Saigon Tour, hãng Tax Mai Linh, Hãng Vinasun…quảng cáo rộng rãi các chương trình của Olong Tâm Châu trong dịp tết 2012.
Bước 2:Tại các vùng ngoài thành phố: xây dựng chiến lược quảng cáo trên 3 tuyến đường lớn đỗ vào khu vực thành phố như là liên kết với các hãng xe xây dựng chạm dừng phục vụ việc tham quan nghỉngơi cho khách lữ hành, ngoài ra còn thực hiện việc phân phối sản phẫm Olong Tâm Châu. Trên các tuyến đó thiết kế và xây dựng các banner, pa nô.
Bước 3: Thiết kế và xây dựng Showroom và đại lý phân phôi tại các khu vực nổi tiếng của thành phố như là Thương xá Tax, khu thương mại Diamond, tòa nhà Bitexco Financal Tower…
Thực hiện tổ chức sự kiện thưởng trà Olong tại khu du lịch Bình Quới.
Địa điểm và điều kiện thực hiện
Liên kết xây dựng chạm dừng tại vùng ngoài thành phố:
32
Hướng tuyến Quốc lộ 14 đi về các tỉnh Tây Nguyên trạm dừng chân của DNTN Rạng Đông trên tuyến TP.HCM - Buôn Ma Thuột và TP.HCM - Vũng Tàu. Trạm dừng chân có thể tiếp đón cùng lúc 40 - 50 xe/ca, với khoảng 1.000 hành khách. Trạm dừng chân này tại khu đất có diện tích 4 ha, nằm gần thị trấn Đức Phong, huyện Bù Đăng, tỉnh Bình Phước.
Trên tuyến Quốc lộ 51 có một địa điểm dừng chân khá quen thuộc tại Long Thành (tỉnh Đồng Nai) đó là Công ty Bò sữa Long Thành. Hành khách đi lại trên tuyến TP.HCM đi Bà Rịa - Vũng Tàu hoặc ngược lại thường yêu cầu tài xế ghé lại để nghỉ ngơi, thưởng thức ly sữa bò tươi, tiện thể mua ít quà...
Trong khi đó trên tuyến quốc lộ 1A đi qua các tỉnh Nam Trung bộ, điểm dừng chân của tập đoàn Mai Linh-Cà Ná. Trạm dừng chân Mai Linh-Cà Ná, nằm trên địa bàn xã Phước Diêm, huyện Ninh Phước, tỉnh Ninh Thuận (giáp ranh với địa phận tỉnh Bình Thuận), có tổng diện tích 10 héc ta với nhiều hạng mục công trình. Trung bình mỗi ngày trạm đón từ 500-800 khách, mức chi tiêu mỗi khách tối thiểu là 18.000 đồng. Theo thiết kế, khi hoàn thành vào cuối năm, nơi đây sẽ có cầu vượt qua quốc lộ 1A, kết nối với cây xăng, nhà hàng, khu vực bảo trì xe, khách sạn, siêu thị; kế đến sẽ xây thêm resort 4 sao dọc bãi biển.
Tại vùng trung tâm thành phố:
Ba khu vực được chọn để xây dựng showroom Trà Olong Tâm Châu:
Tòa nhà Hoa Sen nằm ở Q.1: Tại đây sẽđược thiết kế một khu vực trưng bày trà và các vật dụng phục vụ cho việc uống trà, một khu vực riêng để khách có thể uống trà. Từ khu vực này, khách tham quan và uống trà có thể nhìn bao quát cả một thành phố…
Sân thượng khu thương xá TAX: với thuận lợi về mặt vị trí, khu thương xá Tax là nơi đón hấp dẫn đón tiếp khách du lịch trong và ngoài nước. Từ vị trí này có thể nhìn xuống vùng trung tâm Q.1, đối diện nhà hát lớn thành phố, Ủy ban nhân dân thành phố…
Khu mua sắm Diamon: vị trí nằm trên vùng quảng trừơng bao quanh là các địa danh nổi tiếng như: nhà thờ Đức Bà; Bưu điện thành phố; Dinh Thống Nhất; Công viên Tao Đàn..
33 Khu du lịch Bình Quới
Để phục vụ cho mục đích phát triển thương hiệu trà olong Tâm Châu, phát huy tối đa cảm nhận của khách hàng vềhương vị của trà. Vị trí mà chúng tôi chọn tổ chức sự kiện phải có những điều kiện thuận lợi về môi trừơng, đặt biệt là những nơi tạo cho ngừơi uống trà một sự tao nhã, thanh thoát… tạo cảm giác thỏai mái, làm cho ngừơi uống trà quên đi mệt nhọc trong công việc, nhứng âm thanh ồn ào của thành phố và chỉ còn chìm đấm trong khung cảnh đầy thi vị trứơc mắt như là: bên bờ những con suối, bờ hồ có những tán dừa xung quanh, vườn trúc hay là những khu vực ven rừng...Khu du lịch Bình Quới, Văn Thánh là nơi hội đủ những điều kiện này, nằm ở ngoại ô thành phố, tách biệt với không khí đầy khói bụi, âm thanh ồn ào của thành phố. Nơi đây, chúng ta có thể tìm gặp những ngôi tranh, vách lá những chiếc cầu tre ẩn sau những tán dừa hay những bóng trúc thấp thoáng bên bờ hồ. Là nơi có thể đưa con người về với những vùng quê thơ mộng, lánh xa thành phố tìm thấy những thú vui thanh nhàn như: chơi cờ, nghe chim hót hay câu cá bên bờ hồ…
8.4.2.3. Liên kết
Kế hoạch hợp tác có thể gặp nhiều khó khăn, và khó khăn lớn nhất ởđây là làm thế nào để có thể có đựơc sự hợp tác và hỗ trợ của khu du lịch, và nhiều khả năng chúng ta sẽ nhận đuợc một lời từ chối cho kế hoạch này. Để giải quyết vấn đề này cần giải quyết những khúc mắt của những nhà lảnh đạo khu du lịch Bình Quới hay là Văn Thánh, có thể họ lo ngại kế hoạch của chúng ta sẽ làm mất đi sự tự nhiên vốn có của khu du lịch, ảnh hưởng đến thú vui chơi của khách tham quan, và một vài lo ngại khác về mặt tài chính…Vì vậy, khi lên kế hoạch này, chúng ta phải có một phương án vẹn toàn để thuyết phục ban quan lí của khu du lịch.Và biện pháp mà chúng tôi đưa ra là “ Mỡ rộng không gian tự ý thức”: Thiết kế một không gian thật hài hòa với khung cảnh làm cho khách uống trà cảm nhận đuợc mình là một phần của không gian đó. Chi tiết, chúng tôi sẽnói đến trong phần “tổ chức kế hoạch”, đảm bảo lợi ích cho đối tác về mặt tài chính..
8.4.2.3. Tổ chức kế hoạch
Liên kết đàm phán với các hãng taxi lớn tại TP. HCM như Mai Linh, Vinasun, Vinataxi, Taxi dầu khí,… để tổ chức quảng cáo trên xe taxi thông qua các màn hình nhỏ có kèm theo âm thanh hấp dẫn khách hàng đặt trên xe. Với mỗi lượt khách hàng
34
đoạn video sẽđược quảng cáo 15f và phân thành 3 lần. Thông tin về quảng cáo là các dòng tít về các địa điểm trà đạo kiểu mới sắp có mặt tại TP. HCM, mang một phong cách mới, 1 trào lưu mới với không gian rất thích hợp cho các doanh nhân làm việc với nhau mà duy nhất chỉ có tại Tâm Châu.
Các bến xe khách lớn như BX miền Đông, miền Tây…được chọn làm địa điểm quảng cáo. Bởi vì lưu lượng người qua lại tại đây cực kì lớn. Nếu ta bỏ qua một nơi như dây để tung sản phẩm quảng bá thì phung phí. Tại đây, chúng ta sẽ thiết kế các màng hình LCD màng ảnh rộng tại các khu vực chờ, nội dụng các đoạn video cũng tương tư như quảng cáo trên taxi. Tại đây còn được chọn làm đại lý để phân phối trà và các đồ thủ công mỹ nghệ phục vụ cho việc thưởng thức trà…
Khu vực trung tâm thành phố, các địa điểm được chọn để xây dựng showroom, nơi phân phối trà và là nơi thưởng thức trà như là Thương xá TAX, trung tâm mua sắm Diamon, Tòa tháp Hoa Sen…(còn nữa nhưng chưa chọn được vị trí thích hợp). Các vị trí này được chọn do những lợi thế vốn có: tại thương xá Tax và trung tâm mua sắm Diamon chúng ta sẽ tiến hành thuê lại một phần khu sân thượng từ đây khách thưởng trà có thể quan sát được nhiều địa danh của thành phố như: Ủy ban nhân dân thành phổ, nhà hát lớn thành phố, nhà thờĐức Bà…
Trong kế họach này, công ty du lịch Saigon Tourist sẽ có nhiệm vụ phát triển quảng cáo giới thiệu các hoạt động của Olong Tâm Châu cho khách du lịch trong và ngoài nứơc…Xây dựng các tour tham quan thành phố và mục đích là tham quan các showroom và thưởng thức trà tại đây, cuối cùng là tham gia các sự kiện tại các khu dịch lịch cùng trà Olong Tâm Châu.
Tổ chức sự kiện ở khu du lịch Bình Quới: các chương trình sẽđược thực hiện là tổ chức thưởng thức trà ở quanh bờ hồ, ven rừng..chúng ta sẽ thiết kế một khu tách biệt quanh bờ hồ, nhưng sự tách biệt này lại không khiến cho khách vào tham quan có cảm giác mất tự nhiên. Chúng ta có thể sử dụng những tán cây, bụi trúc tự nhiên quanh hồ để làm hàng rào và bao quanh là những dây được ngụy trang bằng những chiếc đàn lồng tỏa ra ánh sáng cam mềm mại làm cho khách vào tham quan có được cảm giác thanh thoát. Đây là thứ mà chúng tôi gọi là “ Mỡ rộng không gian tự ý thức”. Lấy một ví dụ nhỏ, các bạn có thể tưởng tượng ra các bạn đang đứng giữa một bên là con đường tấp nập ngừơi qua lại, tiếng gọi nhau ý ới hay những hành động thô tục khác
35
chen lấn xô đẩy nhau…Nhưng khi các bạn vừa đặt chân vào không gian này thì các bạn có thể nhìn thấy bên trái, bên phải, trước mặt.. xung quanh những màu sắc của tự nhiên, ánh đèn lòng trên những ngọn cây, vang trong không khí là tiếng đàn xen lẩn tiếng gió rì rào qua ngọn trúc. Khi đó, các bạn chỉ muốn mỡ lòng ôm lấy khung cảnh trứơc mắt mà thôi. Trở lại không gian của chúng ta, chúng ta sẽ bày trí những chiếc bàn tre quanh khu vực hồ, tất nhiên khoảng cách của những chiếc bàn phải đủ lớn để tạo sựriêng tư cho tất cả mọi người. Ở vùng trung tâm cạnh bờ hồ, tất nhiên là khu trưng bày trà olong khiêm tốn của chúng ta, chúng ta sẽ bố trí những cô gái mặc những chiếc áo dài mang màu xanh của trà, với chiếc quần dài trắng tinh để phục vụ và giới thiệu về trà olong Tâm Châu như: nguồn gốc, cách ủ, cách pha trà sao cho ngon… cho khách vào tham quan. Dưới hồ, chúng ta có thể bày trí những chiếc thuyền với những chiếc đèn lòng muôn màu, muôn sắc… trên thuyền là các cô gái của chúng ta đang pha trà, hay những ông cụđang ngồi uống trà, chơi cờ, ngâm thơ…
36
8.4.2.5.Chi phí tổ chức sự kiện: Chi phí tham khảo xây dựng/showroom
Khu thương mại
(1tháng)
Đơn giá/ m2
(USD) Diện tích thuê (m2)
Thành tiền (VNĐ)
Thương xá Tax (khu 1) 2220 16 723897600
Thương xá Tax (khu 2) 2400 25 1222800000
Hoa Sen Tower 2760 6 337492800
Tổng chi phí 2284190400 Khu du lịch Bình Quới 780000 500 390000000 Hợp đồng thuê quảng cáo ở các hãng xe Đơn giá (VNĐ/tuần) số lượng Thành tiền (12thang) Vinasun hợp đồng trọn gói 20,952,700 1800 1005729600 Quảng cáo bằng LCD tại Bến xe Đơn giá (30''''*60 lần/ngày) số lượng Thành tiền
Bến xe miền Đông &
Miền Tây 187,470,000 6 1124820000
Chi phí tham khảo xây dựng/showroom chi phí thuê mặt bằng ( 100 m2) chí phí thiết kế kiến trúc(110000đ/m2) chi phí thiết kế nội thất (1m2) 240,000,000 9,000,000 50,000,000 Pano
đơn giá USD
/m2/tháng Diện tích thuê (m2) Thành tiền Xuân Lộc- Đồng Nai 84 100 2054304000 Bình Chánh-Quốc lộ 50 48 100 1173888000 Tổng chi phí Pano (VNĐ) 3228192000 Tổng Chi phí 8,082,932,000