Cây thân cỏ một hay nhiểu năm. Lá mọc cách, không lá kèm, cuống lá phía dưới rộng ra thành bẹ lá ôm lấy một phần của đốt thân. Lá đơn, phiến lá ít khi nguyên, thường xẻ lông chim 1-2 hay nhiều lần. Trong thân và lá có ống tiết dầu thơm. Mạch với bản ngăn thủng lỗ đơn, lỗ gần tròn.
Hoa nhỏ, tập hợp thành cụm hoa hình tán kép, ít khi tán đơn; cũng có khi tán biến đổi, cuống thu ngắn,
giống như hình đầu( chi Eryngium).Gốc tán có những lá bắc nhỏ mọc vòng làm thành tổng bao, còn từng
hoa không có lá bắc riêng. Hoa về cơ bản là đều, nhưng đôi khi những hoa phía ngoài tán có cánh ở ngoài to hơn làm cho hoa trở nên không đều. Hoa
lưỡng tính, mẫu 5. Đài có 5 răng nhỏ hình vảy, đôi khi không rõ. Tràng 5 cánh rời nhau, xếp van, thường có màu trắng, hồng nhạt hay vàng nhạt.
Một vòng nhị xếp xen kẽ với các cánh hoa, chỉ nhị dài đính vào đĩa mật ở trên đỉnh bầu. Bộ nhụy gồm 2 lá noãn dính với nhau thành bầu dưới, 2 ô, mỗi ô chứa 1 noãn. Hai vòi nhụy và 2 đầu nhụy, gốc vòi nhụy
thường phình to, dính với đĩa mật làm thành chân vòi. Quả thuộc loại quả đóng. Hạt nằm sát cạnh lồi dọc, đôi khi phát triển lớn thành cánh, hoặc trên cạnh lồi lại có những cạnh nhỏ nữa. Hình dạng của quả rất thay đổi và là cơ sở để phân loại cây, còn hoa ít thay đổi hơn.
Tiền hồ(Angelica decursiva(Miq.) Fr.et Savi): Cây có thân rễ dùng làm thuốc chữa sốt, chữa ho. Gặp nhiều ở vùng Đồng Đăng-Lạng Sơn.
Thìa lìa (Anethum graveolens L.): có lá xẻ thành những mảnh nhỏ hình sợi, hoa màu vàng, tán kép, toàn cây rất thơm
Rau cần tây(Apium graveolens L.): Cây có mùi thơm hắc, trồng làm rau ăn.
Rau mùi (Coriandrum sativum L.): Lá non và lá già có hình khác nhau (lá già xẻ hình sợi), hoa màu trắng hay hồng nhạt, quả gần như tròn,
nhẵn. Cây khi non làm gia vị, khi già dùng nấu nước tắm gội vì rất thơm.