Qua Hình 4.1 cho thấy mật độ cây trung bình lúc thu hoạch dao động khoảng 21,2±1,38 - 24,2±3,64 cây/m2. Năng suất của cải xanh phần lớn phụ thuộc vào số lá, chiều rộng, chiều dài lá. Cải xanh có lá dài, tán lá lớn sẽ cho năng suất cao, như vậy đối với cải xanh có năng suất cao thì mật độ cây càng thấp và trọng lượng cây cải xanh sẽ cao.
20
Hình 4.1 Mật độ trung bình rau cải xanh
Ghi chú: Trung bình ±SD, n = 4 NT1: 100% phân bùn cống sinh hoạt.
NT2: 75% phân hữu cơ từ bùn cống sinh hoạt + 25% phân hóa học. NT3: 100% phân hóa học.
Trong một thời điểm, các cột có cùng ký tự theo sau thì không khác biệt ý nghĩa thống kê 5% qua phép thử LSD
Mật độ cây không khác biệt giữa 3 nghiệm thức. Theo Nguyễn Xuân Thành và Nguyễn Sĩ Hiệp (2003) bón phân hữu cơ làm tăng khả năng giữ ẩm cho đất, giúp cây phát triển tốt. Ngoài ra, phân hữu cơ là nguồn bổ sung chất mùn rất quan trọng cho đất, chất mùn làm cho đất có kết cấu tốt hơn, là kho dự trữ thức ăn cho cây, làm tăng hiệu quả của phân hóa học, là yếu tố tạo độ phì nhiêu cho đất, giúp cho bộ rễ phát triển tốt, cho nên gia tăng mật độ cây ở cuối vụ (Võ Thị Gương, 2010). Như vậy bón phân hữu cơ bùn cống sinh hoạt kết hợp với phân hóa học có thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cải xanh và mật độ cây lúc thu hoạch không khác biệt có ý nghĩa thống kê giữa nghiệm thức bón hoàn toàn phân hữu cơ hoặc bón đơn thuần phân hóa học.