SẠN NĂM SAO TẠI HÀ NỘI
3.1. ĐỐI VỚI CHÍNH QUYỀN NHÀ NƯỚC
- Có chính sách đầu tư, cho phép đầu tư mở rộng nâng cao cơ sở vật chất kĩ thuật hợp lí.
- Tăng cường kiểm tra, kiểm soát về chất lượng phục vụ, chất lượng cở sở vật chất kĩ thuật
- Thường xuyên có phong trào, chương trình, chính sách khen thưởng, khuyến khích các chủ khách sạn nâng cao khả năng hoạt động của khách sạn, đưa khách sạn lên một mức cao hơn ( từ bốn sao lên năm sao).
- Nên có một đạo luật riêng về quy chế hoạt động, lĩnh vực kinh doanh của kinh doanh khách sạn
- Các chính sách, thủ tục nhập cảnh, xin vía còn rường rà sso với quốc tế, chưa tạo điều kiện để cho khách du lịch nước ngoài vào Việt Nam du lịch cũng như có nhu cầu lưu trú.
- Chính phủ nên đầu tư kinh phí để mở thêm chi nhánh đại diện của Việt Nam tại nước ngoài, thành lập các hiệp hội khách sạn cùng nhau hợp tác phát triển.
3.2. ĐỐI VỚI CÁC KHÁCH SẠN NĂM SAO TẠI HÀ NỘI
- Chủ khách sạn (giám đốc, chủ tịch,…) nên có những quyết định đầu tư đúng hướng, đầu tư hiệu quả để phát triển khách sạn.
- Khách sạn nên thường xuyên tổ chức các đợt tập huấn, các lớp đào tạo chuyên môn cho các cán bộ, các công nhân viên tại khách sạn nhằm nâng cao khả năng phục vụ khách du lịch, nâng cao tay nghề nghiệp vụ.
- Có chế độ lương thưởng, khen thưởng hợp lí cho nhân viên
- Thường xuyên đổi mới trang thiết bị, vật dụng, năng cao cơ sở hạ tầng để hoàn thiện và phát triển hơn nữa khách sạn.
Kết Luận
Từ những kiến thức cơ bản mà em đã được học trên trường, cũng như tìm hiểu thêm bên ngoài, em đã làm được bài đề án chuyên ngành quản trị lữ hành này. Đề án cũng phần nào đưa ra được kiến thức sơ bộ về khách sạn, khách sạn năm sao, có cái nhìn tổng quan về một số khách sạn năm sao như khách sạn Nikko Hà Nội, khách sạn Deawoo…
Trong quá trình làm đề án, do có nhiều lí do chủ quan cũng như khách quan, em đã gặp phải rất nhiều khó khăn, như trong việc tìm tài liệu, tư liệu cụ thể, hay vấp phải một số những từ ngữ, phần kiến thức em chưa từng đọc đến,… Nhưng thông qua làm bài đề án này, em cũng tự mình rút ra được một số bài học:
- Kiến thức trong giáo trình và thầy cô dạy trên lớp là những cái cốt lõi, cần nắm chắc nhất
- Tuy nhiên lượng kiến thức thầy cô dạy, trong giáo trình cũng chỉ là cơ bản và cần phải tìm hiểu nhiều tư liệu, cần tự mình quan sát, rút ra từ thực tế.
- Bài học về tìm tài liệu trên mạng Internet: không phải bài văn, bài báo nào cũng có thể tham khảo, phải biết chọn lọc, biết trích dẫn sao cho phù hợp.
- Qua làm bài đề án, em cũng cơ bản phần nào nắm được mẫu chung của một bài nghiên cứu khoa học, để phục vụ việc học sau này cũng như công việc đi làm .