SLS theo cac nhom giong
4.2.4 Sản l-ợng sữa hàng tháng theo từng chu kỳ của 3 nhóm giống.
Sản l-ợng sữa chu kỳ theo từng tháng của chu kỳ tiết sữa là một trong những yếu tố quan trọng để đánh giá sức sản xuất sữa của từng nhóm giống theo từng thời gian sau khi đẻ. Kết quả của chúng tôi đ-ợc trình bày ở bảng
Năng suất sữa theo tháng của tổng chu kỳ đ-ợc nêu ở bảng 4.6; 4.7; 4.8. Cho thấy năng suất sữa đều tăng dần từ tháng 1 đén tháng 2, 3và sau đó giãm dần xuống cho đến hết chu kỳ tiết sũa ở tất cả 4 chu kỳ sữa đầu.
ở chu kỳ 1 sản l-ợng sữa cao nhất ở con F1 là ở táng 2 với sãn l-ợng là 368,30kg, sản l-ợng sữa cao nhất, chu kỳ 1 và của F2, F3 rơi vào tháng 3 (375,00kg và 388,4okg). Tổng sản l-ợng sữa chu kỳ của F1 và F2 t-ơng đ-ơng nhau là 3055,00kg và cao nhất ở F3 là 3145,20kg. ở chu kỳ 1, sản l-ợng sữa cao nhất vào khoảng tháng 2, 3 và sản l-ợng sữa tổng chu kỳ cao nhất ở F3.
ở chu kỳ 2, thấy sản l-ợng sữa cao nhất của cả 3 nhóm giống đều ở tháng 3, với sãn l-ợng sữa theo tuừng nhóm F1, F2, F3 t-ơng đ-ơng là 405,00: 394,70 và 419,60kg. sản l-ợng sữa tổng chu kỳ 2 của ba nhóm giống có sự tăng dần theo sự gia tăng tỷ lệ gen HF, tổng sản l-ợng sữa chu kỳ F1, F2, F3 t-ơng đ-ơng là 3073,30kg; 3221,80 và 3442,90kg. Nh- vậy ở chu kỳ 2 với gen HF càng cao thì tỷ lệ sữa cang cao.
ở chu kỳ 3, sản l-ợng sữa cao nhất của F1, F2 là ở tháng 3 với sản l-ợng sữa t-ơng ứng là 429,70kg và 406,30kg, con ở F3 sản l-ợng sữa cao nhất rơI vào tháng thứ 2 với sản l-ợng là 418,9kg. Tổng sản l-ợng sữa ở chu kỳ 3 cao nhất ở bò F3 là 3395,5kg sau đó đến bò F1 là 3393,70kg và thấp nhất ở bò F2 là 3384,90kg. Nh- vậy, sản l-ợng sữa ở chu kỳ 3 theo bảng 7, 8, 9 cho thấy, sản l-ợng sữa cao nhất vẫn là nhóm F3.
ở chu kỳ 4, sản l-ợng sữa các tháng của F1, F2 cao nhất ở tháng 2 là 434,30 và 424,10kg, còn ở F3 sản l-ợng sữa cao nhất của các tháng rơi vào tháng 3 với sản l-ợng là 429,50kg. Sản l-ợng sữa chu kỳ 4 có sự gia tăng đều rừ F1 đến F3 với sản l-ợng sữa t-ơng đ-ơng là 3340,30 (F1); 3418,90kg (F2) và 3471,7kg (F3).
ở giống bò F1 sảb l-ợng sữa trong 4 chu kỳ sữa đầu, tăng dần từ chu kỳ 1 đến chu kỳ 3 và giảm xuống ở chu kỳ 4.
ở bò F2 sản l-ợng sữa tăng dần từ chu kỳ 1 đến chu kỳ 4, điều này có thể do chế độ chăm sóc nuôi d-ỡng.
ở bò F3 sản l-ợng sữa chu kỳ tăng dần từ chu kỳ 1 đến chu kỳ 2 và giảm xuống ở chu kỳ 3, rồi ở chu kỳ 4 lại tăn lên. Điều này chứng tỏ ảnh h-ởng do yếu tố chăm sóc nuôi d-ỡng và kỹ thuật.
Có sự sai khác rõ rệt giữa các chu kỳ sữa của ba giống bò lai h-ớng sữa này (P>0,05). Điều này cho thấy giữa các giống khác nhau, tỷ lệ nguồn gen khác nhau, điều kiện chăm sóc khác nhau thì khả năng sản xuất sữa sẽ khác nhau rõ rệt.
Nguyễn Văn Đức và Phạm Văn Giới (2006, 2007) nghiên cứu trên đàn bò hạt nhân và cấp I công bố sản l-ợng sữa là 5069,77kg/chu kỳ (Vũ Văn Nội và cộng sự, 2007). Nguyễn Văn Th-ởng và cộng sự (2006) công bố kết quả là 3368,04kg/ Chu kỳ đối với các tổ hợp lai tỷ lệ nguồn gen HF khác nhau nh- 50%HF, 75% HF và 87,5% HF ở Hà Tây, Hà Nội và Vùng phụ cân.
Kết quả nghiên cứu của chúng tôi thấp hơn so với kết quả nghiên cứu của các tác giả, có thể do điều kiện khí hậu trong vùng và do điều kiện chăm sóc nuôi d-ỡng yếu tố kỹ thuật của các cơ sở khác nhau.
Nguyễn Văn Th-ởng và cộng sự (2002) cho biết dùng bò cái Lai Sind cho lai với bò đực giống HF tạo bò lai 1/2HF, 3/4HF, 7/8HF lấy sữa. Sản l-ợng sữa đàn bò lai này cao hơn hẳn với bò nội (Hà Việt). Nếu dùng bò cái nền Lai Sind lai với bò đực HF hiệu quả lai tạo và cho sữa còn cao hơn so với đàn bò vàng Viết Nam. Kết quả của bò lai h-ớng sữa đạt: 1/2HF 2788 - 3414kg, 3/4HF là 3008 - 3615kg/chu kỳ ở Miền Bắc. Kết quả này thấp hơn so với nghiên cứu của chúng tôi trên đàn bò lai h-ớng sữa nuôi tại Ba Vì.