dân tộc Dao sử dụng làm thuốc
Từ kết quả điều tra tôi tổng hợp lại cây thuốc được người dân nhắc đến với số
lần nhiều nhất từ cao xuống thấp được thống kê trong bảng 4.2
Bảng 4.2 Cây thuốc được người dân nhắc đến với số lần nhiều nhất từ cao xuống thấp
STT Tên phổ thông Tên khoa học Số lần được nhắc đến
1 Dứa dại Pandanus tectorius 26
2 Ngải cứu Artemisia vulgaris 26 3 Chanh rừng Atalantia citroides 26
4 Dây gắm Gnetum montanum 25
5 Nghệđen Curcuma zedoaria 25 6 Hồi đá vôi Illicium difengpi 25
7 Sa nhân Amomum spp 25
8 Ớt rừng Micromelum falcatum 24
9 Bảy lá một hoa Paris polyphylla 24
10 Khúc khắc Smilax glabra 23 11 Giảo cổ lam Gynostemma pentaphylum 23 12 Đu đủ rừng Trevesia palmata 21 13 Gừng đỏ Zingiber parpureum 21
STT Tên phổ thông Tên khoa học Số lần được nhắc đến
14 Kim tuyến Anoectochilus setaceus 20 15
Huyết dụ Cordyline terminalis var.
ferrea
20
16 Cối xay Abutilon indicum 18 17 Mật gấu Isodon lophanthoides 18 18 Chó đẻ răng cưa Phyllanthus 18 19
Thiên niên kiện Homalomena
affaromatica
17
20 Cà độc dược Datura metel 17 21 Bòn bọt Glochidion eriocarpum 17
22 Ý dĩ Coix llachryma-jobi 15
23 Sài đất Wedelia calendulacea 14 24 Rau má lá rau muống Emilia sonchifolia 13 25 Huyết đằng Sargentodoxa cuneata 12 26 Rau má rừng Centella asiatica 12
27 Lấu Psychotria rubra 11
28 Dây bông xanh Thunbergia grandiflora 10
29 Vú bò Ficus heterophyllus 10
30 Thảo quyết minh Cassia tora 10 31 Thạch xương bồ Acorus tatarinowii 10
32 Mí dò Amomum tsao-ko 10
33 Hương nhu Ocimum gratissmum 10 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
(Nguồn: Theo số liệu điều tra năm 2014)
Từ kết quả tổng hợp được tại bảng trên tôi đã tổng hợp được 33 loài tiêu biểu được người dân khai thác và sử dụng nhiều nhất, các đặc điểm về hình thái và sinh thái cơ bản của 33 cây kết hợp với hình ảnh minh họa kèm theo, các cây thuốc đã được mã hóa theo thứ tự cây thuốc. Kết quả trình bày trong bảng sau:
Bảng 4.3: Bảng mô tảđặc điểm hình thái và sinh thái của một số loài cây tiêu biểu được cộng đồng dân tộc Dao sử dụng làm thuốc
TT Tên cây Đặc điểm hình thái và phân bố Hình ảnh
1 Dứa dại
Về hình thức, dứa dại có thân cây nhỏ, phân nhánh ở ngọn, cao từ 2-4m với rất nhiều rễ phụ mọc thòng xuống đất. Ở các nhánh cây có lá mọc ra, lá dài từ 1-2m, trên gân chính và 2 bên mép lá có gai nhọn. Ở ngọn cây là bông mo đực mọc thõng xuống với những mo màu trắng, rời nhau. Bông mo cái đơn độc, gồm rất nhiều lá noãn, hoa rất thơm. Cụm quả tạo thành một khối hình trứng dài 16-22m, có cuống màu da cam, gồm những quả hạch có góc, xẻ thành nhiều ô. Ra hoa quả vào mùa hè.
Ở dứa dại hầu như có thể sử dụng tất cả
các bộ phận của nó từ rễ, lá đến hoa, quả.
2 Ngải cứu
Ngải cứu là cây thân thảo, sống lâu năm, lá mọc so le, chẻ lông chim, phiến men theo cuống đến tận gốc, dính vào thân như có bẹ, các thùy hình mác hẹp, đầu nhọn, mặt trên màu lục sậm, mặt dưới phủđầy lông nhung màu trắng. Những lá ở ngọn có hoa không chẻ.
3 Chanh rừng
Cây gỗ cao đến 10m, có gai nhỏ. Lá có phiến bầu dục, đầu tù, có khi lõm, gân phụ mảnh; cuống màu gỉ sắt, dài 1cm, có đốt ởđầu. Hoa xếp thành chụm hay chùm ngắn, cuống 1cm; dài 4 thuỳ, cánh hoa 4; nhị 10, chỉ nhịđính thành ống. Quả màu lục vàng nhạt, tròn, đường kính 2cm, có 3 ô, hạt dài 1cm. 4 Dây gắm
Dây leo mọc cao, dài đến 10-12m. Thân to, phình lên ở các đốt. Lá nguyên, mọc
đối, phiến hình trái xoan, thuôn dài, mặt tròn trên nhẵn bóng. Hoa đực và hoa cái khác gốc, tập trung thành nón. Hoa đực mọc thành chuỳ; hoa cái mọc thành chùm gồm nhiều vòng, mỗi vòng khoảng 20 hoa. Quả có cuống ngắn, dài 1-5cm, rộng 12-16mm, dày 11-33mm, bóng, mặt ngoài phủ một lớp sáp, khi chín có màu vàng. Hạt to.
5 Nghệđen
Cây thảo cao đến 1,5m. Thân rễ hình nón có khía chạy dọc, mang nhiều củ có thịt màu vàng tái. Ngoài những củ chính, còn có những củ phụ có cuống hình trứng hay hình quả lê màu trắng. Lá có đốm đỏở gân chính, dài 30–60 cm, rộng 7–8 cm. Cụm hoa ởđất, thường mọc trước khi có lá. Lá bắc dưới xanh nhợt, lá bắc trên vàng và đỏ. Hoa vàng, môi lõm ởđầu, bầu có lông mịn.
6 Hồi đá vôi
Hồi là một loại cây nhỡ cao 2-6m, hình dáng toàn cây thon hình quả trám, sanh tôt quanh năm, thân mọc thẳng, cành dễ
gẫy. Là mọc gần thành chùm 3-4 lá ở đầu cành, có cuống, phiến lá nguyên, dài 8-12cm, rộng 3-4cm, dòn, vò mát có mùi thơm. Hoa khá to, mọc đơn độc ở
kẽ lá, cánh hoa màu trắng ở phía ngoài, hồng thắm ở mặt trong.
7 Sa nhân
Là loại cây thảo, sống lâu năm. Lá mọc so le thành hai dãy, mặt trên sẫm bóng, mặt dưới nhạt, lưỡi hẹ mỏng, nhìn qua gần giống cây riềng. Thân rễ mảnh, mọc bò lan, các rễđan vào nhau thành mạng lưới rất chắc. Mùa ra hoa khoảng tháng 5 - 6, quả hình cầu hoặc hình bầu dục, có gai mềm, hạt hình nhiều cạnh
8 Ớt rừng
Cây nhỡ hay cây gỗ nhỏ, Nhánh có lông len, rồi nhẵn. Lá màu lục vàng, kép lông chim lẻ, gồm 7-9 lá chét, hình ngọn giáo, không cân đối ở gốc, có mũi nhọn sắc kéo dài, khía tai bèo không rõ, nhẵn, trừ trên gân giữa ở mặt trên và các gân lớn ở mặt dưới. Hoa trắng, trăng trắng hay vàng, họp thành cụm hoa có lông mềm, ngắn hơn lá, cánh hoa có ít hoặc không có lông nhung. Quả màu vàng, màu cam hay đỏ, nhẵn, dạng bầu dục, nạc có nhiều tuyến, có 2-3 ô, mỗi ô chứa 1 hạt.
9 Bảy lá một hoa
Cây thảo sống nhiều năm, cao 30-100cm, thường có 5-8 lá ở 2/3 trên. Lá có phiến hình trái xoan ngược dài 7-17 cm, rộng 2,5-5cm hay hơn, gốc tròn, chóp có mũi; cuống lá 5-6cm. Hoa mọc đơn độc ở ngọn thân trên một trục cao 70-80 cm. Lá đài màu xanh nom như lá; cánh hoa dạng sợi dài bằng đài, màu vàng. Quả mọng, cao 3cm, hạt to màu vàng. Ra hoa tháng 3-7, quả tháng 8-12.
10 Khúc khắc
Là loại cây leo, thân già hóa gỗ, không gai. Lá hình trứng, gốc hơi hình tim, mọc so le, có cuống dài, mang tua cuốn.
11 Giảo cổ lam
Loài cây thảo có thân mảnh, leo nhờ tua cuốn đơn ở nách lá. Hoa đơn tính khác gốc (cây đực và cây cái riêng biệt). Lá (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
đơn xẻ chân vịt rất sâu trông như lá kép chân vịt. Cụm hoa hình chuỳ mang nhiều hoa nhỏ màu trắng, các cánh hoa rời nhau xoè hình sao, bao phấn dính thành đĩa, bầu có 3 vòi nhuỵ
12 Đu đủ rừng
Cây nhỡ cao 7-8m hay hơn, thân ít phân nhánh, cành có gai, ruột xốp. Lá đơn, phiến lá phân thuỳ chân vịt, xẻ sâu như lá thầu dầu, có 5-9 thuỳ nhọn có răng, gân nổi ở hai mặt, mép lá có răng cưa thô; cuống lá dài và có gai. Lá non phủ lông mềm, màu nâu nhạt, lá già nhẵn. Hoa mọc thành tán, tụ thành chuỳở nách. Hoa to khoảng 1cm, màu trắng: Quả dài 13- 18mm, có khía; hạt dẹp.
13
Gừng đỏ
Cây thảo sống lâu năm, cao tới 1m. Thân rễ nạc và phân nhánh xòe ra như
hình bàn tay gần như trên cùng một mặt phẳng, màu vàng có mùi thơm. Lá mọc so le thành hai dãy, hình mác thuôn, thắt lại ở gốc, đầu nhọn, dài 15 - 20cm, rộng 2cm, không cuống, có bẹ nhẵn, mặt trên màu lục sẫm, mặt dưới nhạt, khi vò có mùi thơm, vị cay nóng
14 Kim tuyến
Thân tròn có nhiều nách, cao khoảng 20 cm; lá cây trơn, hình elip hoặc hình trứng, mặt trên có màu xanh đen, mặt dưới có màu tím đỏ.
15 Huyết dụ
Cây nhỏ cao cỡ 1-2m. Thân mảnh to bằng ngón tay cái, mang nhiều vết sẹo của những lá đã rụng. Lá mọc tập trung
ở ngọn, dài 20-35cm, rộng 1,2-2,4cm, màu đỏ tía; có thứ lá mặt trên màu đỏ, mặt dưới màu xanh. Hoa màu trắng pha tím, mọc thành chuỳ dài ở ngọn thân
16 Cối xay
Cây cao cỡ 1m, lá hình tim, hoa vàng to, quả có 10 manh nang xếp quanh trục như
một cái cối xay. Cây cối xay mọc ởđất khô. Cây có chứa nhiều chất nhờn.
17 Mật gấu
Cây mật gấu có thể cao 4 – 6m. Lá kép hình lông chim, mọc so le, dài 30 – 40 cm, lá chét cứng không cuống, hình trái xoan hẹp, dài 6 – 10cm, rộng 2 – 5cm, gốc tròn,
đầu lá nhọn như gai, mép có răng nhọn.
18 Chó đẻ răng cưa
Cây thân thảo sống một năm (đôi khi lâu năm), mọc thẳng hay nằm bò, thân cây tạo nhiều nhánh ở gần gốc; các nhánh nằm sóng soài hay thẳng, có cánh, có lông cứng dọc theo một bên. Các lá xếp thành hai dãy;các lá
kèm hình trứng-mũi mác, gốc lá kèm có tai dễ thấy; cuống lá kèm rất ngắn; phiến lá mỏng như giấy, thuôn dài hay thuôn dài-trứng ngược hoặc gần như
19 Thiên niên kiện
Cây sống lâu năm nhờ thân rễ mập, bò dài, thơm, khi bẻ ngang có xơ như kim. Lá mọc từ thân rễ, phiến lá sáng bóng, dài tới 30cm, có 3 cặp gân gốc, 7-9 cặp gân phụ. Cụm hoa là những bông mo, có mo màu xanh, dài 4-6cm, không rụng; buồng 3-4cm, ngắn hơn mo; bầu chứa nhiều noãn
20 Cà độc dược
Thân thảo, cao 1–2 m, sống quanh năm. Phần gốc của thân hoá gỗ. Thân và cành non màu xanh lục hay tím, có nhiều lông to. Lá đơn, mọc so le, phiến lá nguyên hình trứng nhọn, gốc phiến lá không đều nhau. Hoa mọc đơn độc ở nách lá. Cánh hoa màu trắng hay vàng, dính liền nhau thành hình phễu, dài 16–18 cm. Quả hình cầu, đường kính khoảng 3 cm, mặt ngoài có nhiều gai mềm, chứa nhiều hạt màu
vàng.
21 Bòn bọt
Bòn bọt là một loại cây nhỏ, lá mọc so le, cành non có màu đỏ tím, rất nhiều lông ngắn, trắng, cành già có màu xanh nhạt. Phiến lá nguyên, hình trứng, thuôn, đáy lá tròn, đầu lá thuôn nhọn, hai mặt phiến có nhiều lông ngắn, màu trắng, mật dưới nhiều lông hơn, thoạt trông giống như lá mơ lông, cuống lá ngắn, có 2 lá kèm nhỏ hình như 2 gai nhọn, mẻm
22 Ý dĩ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Cây thảo sống hằng năm hay lâu năm. Thân mọc thẳng đứng, cao 1,5-2m, phân nhánh ở những ngọn có hoa. Ở gốc thân có nhiều rễ phụ. Lá mọc so le, mặt lá ráp, gân lá song song, không có cuống. Hoa đơn tính cùng gốc: bông hoa đực ngắn, màu lục nhạt, trông tựa một nhánh của bông lúa; hoa cái thì nằm trong một lá bắc dày và cứng, từ màu xanh chuyển sang màu nâu tím đến đen. Quả hình trứng hơi nhọn
đầu (thường gọi nhầm là nhân) được bao bởi một lá bắc cứng (thường gọi nhầm là vỏ)
23 Sài đất Sài đất là cây thân thảo, mọc bò, mọc dại nơi ẩm mát. Lá có lông, hoa vàng
24 Rau má lá rau muống
Là một loại cây nhỏ mọc hàng năm, thẳng đứng, cao 0.2-0.4cm thân nhẵn. Lá phía dưới hình mắt chim hay hình trứng có khi gốc hình tim, mép có răng cưa hay hơi chia thùy nhỏ, cuống dài, những lá sau hình 3 cạnh, chia lông chim, thùy tận cùng hình trứng hơi 3 cạnh, răng cưa to thô, lá ở trên hình 3 cạnh dài, không cuống, có tai và ôm vào thân
25 Huyết đằng
Dây leo có thể cao tới 10m, vỏ ngoài màu hơi nâu. Thân cây tròn có vân, khi cắt ra có chất nhựa màu đỏ như máu. Lá mọc so le, có 3 lá chét, cuống dài 4-5- 10cm; lá chét giữa có cuống ngắn, các lá chét bên không cuống, phiến lá chét giữa hình trứng, dài 8-16cm, rộng 4- 9cm, các lá chét bên hình thận hơi to hơn lá giữa, và gân giữa lệch. Hoa ở
nách lá, màu vàng hay vàng lục. Quả
mọng hình trứng, khi chín có màu lam
đen, xếp thành chum
26 Rau má rừng
Cây thảo có thân mọc bò trên mặt đất, dài 0,5-1,2m. Thân mập, tròn, mọng nước. Lá mọc so le, hình mắt chim hay hình thận, có 7-8 thuỳ xẻ sâu, các thuỳ
gốc choãi ra, thuỳ tròn, nhẵn, có khía răng cưa; gân lá có nhiều lông to ở gốc; cuống lá dài.
27 Lấu
Cây nhỡ hay cây gỗ nhỏ 1-9m, hoàn toàn nhẵn. Lá hình bầu dục thuôn, rộng nhiều hay ít, thon hẹp dài dài về phía gốc, nhọn mũi, dài 8-20cm, rộng 2- 7,5cm, màu lục hay nâu lục, có khi nâu
đỏ ở mặt trên, sáng màu hơn ở dưới, dạng màng. Hoa màu trắng nhạt, thành xim phân nhánh ở ngọn
28 Dây bông xanh
Dây leo bằng thân quấn. Thân có lông. Lá mọc đối, có cuống dài, mép chia thuỳ không đều, gốc hình tim. Hoa to màu xanh tím mọc thành chùm ở nách lá
đầu cành. Quả nang nhẵn, có mũi nhọn dài; hạt ráp.
29 Vú vò
Cây nhỡ hay cây nhỏ, cao 2-8m, có nhựa mủ; cành, lá, cuống lá và hoa đều có lông hoe dày. Lá hình bầu dục hay xoan ngược, thùy đơn hay chia 3 thùy, dài 8-25cm, rộng 4-13cm, thuôn tròn ở gốc, có mũi nhọn ởđỉnh, có lông nhám mặt trên, lông hoe dày ở mặt dưới, mép có răng, cuống 2,5-5cm, có lông dày, cứng
30 Thảo quyết minh
Thảo quyết minh là một cây nhỏ cao 0.3-0.9m, có khi cao tới 1.5m. Lá mọc so le, kép, lông chim dìa chẵn, gồm 2
đến 4 đôi lá chét. Lá chét hình trứng ngược lại, phía đầu lá mở rộng ra. Hoa màu vàng tươi.
31 Thạch xương bồ
Cây thảo thủy sinh, thân rễ to 5-8mm, chia đốt. Lá mọc đứng, hình gươm, dài 20-50cm, rộng 2-6 mm; gần gần như đều nhau, mảnh. Hoa mọc thành bông mo dài 6-10cm, vàng, trên một trục cao 15-20cm, với một lá bắc to và dài như lá tiếp trụ thân; hoa nhỏ, lưỡng tính, nhị 6. Quả mọng xoan, khi chín màu đỏ nhạt.
32 Mía dò
Cây thảo cao chừng 1m trở lên, có thân xốp. Thân rễ to, nạc. Lá mọc so le, có bẹ. Lá non thường mọc thành một
đường xoắn ốc, mặt dưới của lá có lông mịn. Cụm hoa ở thân mang nhiều hoa màu trắng, có lá bắc màu đỏ
33 Hương nhu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Cây thảo cao 1-2m, sống nhiều năm, thân vuông, hóa gỗở gốc, có lông, khi cây non 4 cạnh thân có màu nâu tía, còn 4 mặt thân có màu xanh nhạt, khi gìa thân trở thành nâu. Lá mọc đối chéo hình chữ thập, có cuống dài, phiến thuôn hình mũi mác, khía răng cưa, có nhiều lông ở hai mặt, mặt trên xanh thẫm hơn mặt dưới. Cụm hoa hình xim ở nách lá, co lại thành xim đơn. Hoa không đều, có tràng hoa màu trắng chia 2 môi. Nhị 4 rồi ra ngoài bao hoa. Quả bế tư, bao bởi đài hoa tồn tại. Toàn cây có mùi thơm.
(Nguồn: Theo số liệu điều tra năm 2014)
Từ kết quả tổng hợp được tại bảng trên, ta thấy rằng các loài thực vật này chủ
yếu là các loài Lâm sản ngoài gỗ có giá trị cao, chúng thường sống ở những nơi có khí hậu tương đối ẩm ướt, mát mẻ trong đó có cây thân thảo chiếm 51,5%, cây thân bụi chiếm 18,3%, cây thân gỗ chiếm 15,1%, cây dây leo chiếm 15,1%. Đây là những loài đa tác dụng chúng không chỉ được người dân khai thác và sử dụng để
chữa bệnh mà một số người còn khai thác để mang đi bán nhằm thu lợi nhuận. Một phần cũng do điều kiện khí hậu thay đổi đột ngột dẫn đến các loài này có thể bị chết hoặc khả năng sinh trưởng và phát triển kém. Sự thích nghi để phù hợp với môi
trường sống của chúng ngày càng yếu, số lượng thì giảm dần trong khi nhu cầu của