Nông nghiệp, lâm nghiệp là hoạt động sử dụng nước chính trên địa bàn tỉnh. Hiện nay diện tích trồng cây lương thực khoảng 49.260 ha và khoảng 16.764 ha trồng cây công nghiệp lâu năm như hồ tiêu, cao su, dâu tằm, chè, cà phê. Hoạt
động về nông, lâm nghiệp yêu cầu một lượng nước lớn phục vụ tưới. Việc canh tác cây lương thực, hoa màu và cây công nghiệp đòi hỏi sử dụng một lượng lớn phân bón, thuốc bảo vệ thực vật và theo đó là nguy cơ ô nhiễm nguồn nước gồm:
- Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và phân bón thải trực tiếp ra nguồn nước sông hồ không được xử lý và kiểm soát gây nguy cơ ô nhiễm nguồn nước mặt phục vụ nước sinh hoạt nông thôn.
- Dự lượng thuốc bảo vệ thực vật và hoá chất phân bón ngấm vào đất và gây nguy cơ ô nhiễm nguồn nước ngầm tầng nông, ảnh hưởng tới chất lượng nước các giếng khoan và giếng đào.
Nguy cơ là vậy, nhưng trong hầu hết các mẫu nước sinh hoạt được phân tích chưa phát hiện thấy dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, các mẫu phân tích đều cho thấy chỉ tiêu này còn nằm trong giới hạn cho phép. Đồng thời, qua xử lý 1135 phiếu điều tra, không có hộ sử dụng nước sinh hoạt nào có ý kiến về chỉ tiêu này. Các chỉ tiêu về hàm lượng các hợp chất chứa Nitơ cũng nằm trong giới hạn cho phép chứng tỏ việc sử dụng phân bón như hiện nay cũng chưa có tác động mạnh
về chuồng trại trong chăn nuôi để nước sinh hoạt được đảm bảo các chỉ tiêu về
thông số vật lý như màu, mùi, không bị hôi, tanh và vàng, đục.