Hiện nay thănh phố có 581 khâch sạn với 15.826 phòng chưa tính câc phòng cho thuí, nhă trọ nằm rải râc tại câc quận huyện vớiù khả năng đón 2 triệu khâch du lịch mỗi năm. Trong những năm 90, do tốc độ tăng trưởng du khâch quốc tế đến thănh phố tương đối cao nín nhu cầu về khâch sạn vă phòng trọ tăng lín đột biến cả về số lượng lẫn chất lượng.Công suất phòng văo thời điểm năy luôn đạt 80% đến 90%.
Từ năm 1992 đến 1996, câc thănh phần kinh kế đều được tham gia kinh doanh khâch sạn nín số lượng phòng trọ tăng chủ yếu ở khu vực tư nhđn, công ty trâch nhiệm hữu hạn, công ty liín doanh nước ngoăi.Khu vực tư nhđn tăng khoảng
3.445 phòng, khu vực liín doanh tăng khoảng 1.598 phòng.Khu vực nhă nước số phòng có suy giảm do liín doanh với nước ngoăi xđy dựng câc khâch sạn hiện đại như New World, Delta Caravelle, Prince..
Bảng 18 : Số lượng phòng lưu trú qua câc năm:
Năm 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 Số phòng 8.242 10.263 11.828 12.699 13.825 14.867 15.125 %tăng trưởng 24,52 15,24 7,36 8,86 7,53 1,75 Công suất phòng BQ 68% 63% 54% 48% 41% 38% 40% (Nguồn: Sở Du lịch thănh phố)
Bảng 19 : Số phòng qua câc thănh phần kinh tế
Năm 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 Quốc doanh 6.452 6.452 6.117 6.066 5.573 5.598 5.342 DN có vốn ĐTNN 1.036 1.979 2.634 2.434 2.976 3.560 3.910 Tư nhđn 754 1.832 3.077 4.199 5.276 5.709 6.418 Cộng 8.242 10.263 11.828 12.699 13.825 14.867 (Nguồn : Sở du lịch thănh phố) Số lượng khâch quốc tế đến thănh phố tuy có tăng về số tuyệt đối nhưng lại giảm về số tương đối. Sự cạnh tranh giữa câc khâch sạn với nhau, đặc biệt lă khu vực tư nhđn với cơ chế linh hoạt, đê thu hút khâch nhiều hơn.Công suất sử dụng phòng bình quđn toăn thănh phố giảm dần từ 63% năm 1993 xuống 48% năm 1996.
Năm 1997, do tâc động của cuộc khủng hoảng kinh tế khu vực Đông nam Â, số lượng khâch quốc tế đến thănh phố giảm vă kĩo dăi sang 1998 trong khi số lượng phòng vẫn tiếp tục tăng. Sự khủng hoảng thừa số phòng lưu trú đê xảy ra vă sự cạnh tranh quyết liệt trong kinh doanh khâch sạn lă điều không trânh
khỏi.Trong điều kiện đó, nhiều khâch sạn đê hạ giâ thuí phòng ( khâch sạn 4-5 sao hạ 50%, 3 sao lă 30%-35%, dưới 3 sao 20%-30%)
Nhiều khâch sạn liín doanh có chi phí cao phải sa thải nhđn viín mặc dù có ưu thế về nguồn khâch qua hệ thống giữ chỗ từ xa, như Utell hoặc Abacus
Nhiều khâch sạn tư nhđn do chất lượng phục vụ kĩm, công tâc tiếp thị quảng câo chưa tốt đê không chịu nỗi âp lực về chi phí đê rơi văo tình trạng thua lỗ hoặc phâ sản.
Hoạt động kinh doanh lưu trú năm 1999 vẫn còn gặp nhiều khó khăn nhất lă lĩnh vực hoạt động khâch sạn.Công suất phòng chỉ đạt 40%, tăng 4,4% so với 1998.Với công suất năy, giâ bân tại câc khâch sạn thấp nín doanh thu không đủ bù đắp chi phí vă hầu hết kinh doanh phòng ngủ đơn đều lỗ. Giâ bân phòng bình quđn giảm 23,5% so với 1998( câc khâch sạn giảm giâ phòng từ 20%-40% có khi 50%)
2.1.3 Thuận lợi vă khó khăn trong việc cạnh tranh du lịch của thănh phố Hồ Chí Minh :