Ngưỡng nhiệt độ của phôi, cá bột của cá thát lát còm và cá trê vàng

Cá là động vật biến nhiệt nên sự biến động nhiệt độ của môi trường đều ảnh hưởng tốt hoặc xấu đến đời sống của chúng . Cá thát lát còm và cá trê

vàng là loài cá đặc trưng cho vùng nhiệt đới, cho nên nhiệt độ ảnh hưởng rất

lớn đến quá trình phát triển của chúng.

Nhiệt độ là một yếu tố môi trường rất quan trọng và ảnh hưởng rất

mạnh mẻ đến đời sống của cá nói chung và đối với từng giai đoạn phát triển nói riêng. Đặc biệt là đối với giai đoạn phát triển phôi, vì thế để biết được ngưỡng nhiệt độ của phôi, chúng tôi đã tiến hành nghiên cứu sự ảnh hưởng này. Sau đây là kết quả thu được:

3.1.1 Đối với phôi cá

Bảng3.1 Ngưỡng nhiệt độ của phôi cá thát lát còm và cá trê vàng

Ngưỡng nhiệt độ (0C) Loài

Ngưỡng trên Ngưỡng dưới

Cá trê vàng 41,51 11,32

Cá thát lát còm 37,82 13,61

Kết quả ở bảng 3.1 cho thấy phôi của cá trê vàng có ngưỡng nhiệt độ dưới là 11,320C và của cá thát lát còm là 13,610C . Còn ngưỡng nhiệt độ

trên của cá trê vàng là 41,510C và cá thát lát còm là 37,820C. Nếu nhiệt độ

quá cao hoặc quá thấp đều có ảnh hưởng không tốt đối với sự phát triển của

phôi. Phản ứng của phôi cá đối với nhiệt độ đã phản ánh khá rõ tính thích nghi với điều kiện nhiệt độ của loài cá trong quá trình phát dục cá thể. Trong trường

hợp các nhân tố khác (lượng oxy hòa tan, ánh sáng và chất nước) bình thường,

thì tốc độ phát dục phôi thai của cá nuôi cũng như các loài cá khác, chịu ảnh hưởng trực tiếp của điều kiện nhiệt độ. Nhiệt độ nước cao thì quá trình ấp nở nhanh, ngược lại nhiệt độ nước thấp thìấp nở chậm.

Trong quá trình thí nghiệm nhận thấy rằng: Nếu nhiệt độ càng tăng cao

thì thời gian nở của trứng sẽ được rút ngắn, nhưng tỷ lệ dị hình sẽ tăng cao. Do

khi nhiệt độ tăng quá cao phôi cá chưakịp hình thànhđầy đủ các cơ quan của cơ thể thì trứng đã nở, vì thế tỷ lệ dị hình tăng cao hoặc trứng không nở được do không đủ các cơ quan. Nhiệt độ thích hợp để cho phôi phát triển là 26-320C

ở nhiệt độ này sẽ rất thích hợp cho quá trình thành lập các cơ quan ở cơ thể

của cá con. Đồng thời cũng tương đối thích hợp như điều kiện khí hậu ở đồng

bằng sông Cửu Long.