Việc nghiên cứu nắm bắt về thông tin thị trường có ý nghĩa rất quan trọng đối với việc ra quyết định của doanh nghiệp. Đối với các doanh nghiệp Việt Nam xuất khẩu thuỷ sản sang thị trường EU thì khả năng nắm bắt về thông tin thị trường này đang còn hạn chế, ảnh hưởng đến phần nào hoạt động xuất khẩu của doanh nghiệp.Một số doanh nghiệp do không có được thông tin thị trường nên chưa hiểu hết được phong cách kinh doanh của đối tác, thị hiếu và nhu cầu tiêu dùng sản phẩm, chưa nhận thức được yêu cầu đổi mới cơ cấu sản phẩm, cũng như việc bỏ lỡ cơ hội kinh doanh...Do vậy, các doanh nghiệp xuất khẩu tôm sang EU cần tiếp tục nghiên cứu sâu hơn về thị trường EU về các mặt như thói quen, phương thức thanh toán, thị hiếu tiêu dùng, nhu cầunhập khẩu tôm, cũng như nghiên cứu về các đối thủ cạnh tranh trên thị trường EU để đưa ra chiến lược, kế hoạch sản xuất, chế biến, xuất khẩu hợp lý.
Để có được thông tin xác thực và đầy đủ nhất về thị trường EU, các doanh nghiệp cần lựa chọn các kênh thông tin đáng tin cậy, thu thập thông tin từ nhiều nguồn như kênh thông tin trực tiếp từ các văn phòng đại diện tại EU, từ thương vụ Việt Nam tại EU, từ các hội thảo về thị trường EU được tổ chức, thông tin thị trường được nghiên cứu từ Bộ Thủy sản, Hiệp hội chế biến và Xuất khẩu thủy sản... Đồng thời doanh nghiệp cũng cần có riêng một đội ngũ cán bộ chuyên làm công tác thông tin, nghiên cứu thị trường và các cán bộ này phải là những người có trình độ, có khả năng phân tích tổng hợp, đánh giá thông tin một cách chính xác.
Với một thị trường lớn và phức tạp như thị trường EU thì việc nghiên cứu thông tin thị trường là vô cùng cần thiết đối với các doanh nghiệp xuất
khẩu tôm Việt Nam và chỉ khi nắm bắt đầy đủ thông tin về thị trường này thì các doanh nghiệp mới có thể đưa ra những quyết định kinh doanh xác đáng nhất để thực hiện đẩy mạnh xuất khẩu tôm sang EU.