phân giải bã bia của vi khuẩn Bacillus megaterium BN9
Mục đích: Xác định pH và nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển của chủng vi khuẩn
Bacillus megaterium BN9và phân giải bã bia hiệu quả nhất.
Bố trí thí nghiệm:
- Thí nghiệm được bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên với 2 nhân tố: pH (6 mức: 4, 5, 6, 7, 8, 9) và nhiệt độ (4 mức: 30oC, 35oC, 40oC, 45oC).
- Số nghiệm thức: 24 nghiệm thức - Số lần lặp lại: 3 lần
Tổng số đơn vị thí nghiệm là: 24 x 3 = 72
Cách tiến hành:
- Cân 0,5g bã bia cho vào bình thủy tinh (dung tích 80ml) chứa 30ml môi trường lỏng, điều chỉnh pH như bố trí thí nghiệm, đậy nút gòn, khử trùng ở 121oC, 20 phút, để nguội. Chủng 0,5mL dung dịch vi khuẩn như thí nghiệm trên.
- Ủ lắc ở 120 vòng/ phút với các mức nhiệt độ như đã bố trí thí nghiệm. - Sau 3 ngày tiến hành pha loãng, cấy trãi, đếm mật số vi khuẩn, tính kết quả. - Sau 7 ngày tiến hành lọc qua giấy lọc, thu số bã bia còn lại, sấy ở 80oC trong 48
giờ (đến khi trọng lượng không đổi), để vào bình hút ẩm, cân tính kết quả. - Kết quả thí nghiệm sẽ được sử dụng cho các thí nghiệm sau.
Chỉ tiêu theo dõi: Mật số vi khuẩn, hiệu suất phân giải bã bia.
3.2.4. Khảo sát ảnh hưởng của nguồn carbon đến sự phát triểnvà khả năng phân giải bã bia của vi khuẩn Bacillus megaterium BN9 giải bã bia của vi khuẩn Bacillus megaterium BN9
Mục đích: Xác định nguồn carbon thích hợp cho chủng vi khuẩn Bacillus megaterium BN9phát triển và phân giải bã bia hiệu quả nhất.
Bố trí thí nghiệm:
- Thí nghiệm được bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên với 1 nhân tố là nguồn carbon: rỉ đường, glucose, sucrose, bột bắp (nghiền mịn) với nồng độ là 1% (w/v) và nghiệm thức đối chứng không bổ sung thêm nguồn carbon.
- Số nghiệm thức: 5 nghiệm thức - Số lần lặp lại: 3 lần
Cách tiến hành:
- Tiến hành như thí nghiệm trên, bổ sung thêm nguồn carbon với tỉ lệ như đã bố trí thí nghiệm, điều chỉnh pH ở mức tối ưu như kết quả khảo sát ở thí nghiệm trên, đậy nút gòn, khử trùng ở 121oC, 20 phút, để nguội. Chủng 0,5mL dung dịch vi khuẩn như thí nghiệm trên, ủ - lắc ở nhiệt độ tối ưu như kết quả thí nghiệm 2. - Sau 3 ngày tiến hành pha loãng, cấy trãi, đếm mật số, tính kết quả.
- Sau 7 ngày tiến hành lọc, thu số bã bia còn lại, sấy ở 80oC trong 48 giờ (đến khi trọng lượng không đổi), để vào bình hút ẩm, cân tính kết quả.
- Kết quả thí nghiệm sẽ được sử dụng cho thí nghiệm sau.
Chỉ tiêu theo dõi: Mật số vi khuẩn, hiệu suất phân giải bã bia.