Tóm tắt quá trình:

Một phần của tài liệu bản đồ chuỗi cung ứng và phát triển chương trình quản lý chất lượng ở việt nam (Trang 27 - 28)

Mục đích của chuyến đến úc là được làm việc cùng các cán bộ của NSW DPI ở NCGH, Gosford trong thời gian 1 tháng (từ 2- 30/7/2006) về sản xuất rau an toàn và chất lượng cao tại viện nghiên cứu Cây trồng Gosford. Nội dung này bao gồm phương pháp sản xuất rau trong nhà kính, sản xuất rau trong dung dịch và phòng trừ sâu bệnh. Nhóm nghiên cứu về công nghệ sau thu hoạch đã huấn luyện cho các học viên Việt Nam hệ thống bảo quản chất lượng sau thu hoạch, dây truyền quản lý chất lượng sản phẩm rau sau thu hoạch. Một khoá học ngắn về công nghệ sau thu hoạch đã cung cấp cho các học viên Việt Nam một sự hiểu biết sâu sắc về công nghệ sau thu hoạch và việc đảm bảo chất lượng sản phẩm từ người úc. Họ cùng đến thăm NVIC của Yanco để nghiên cứu sâu hơn về cây rau và sự tưới nước ở một số nông trại, cơ sở sản xuất hạt giống và cơ sở chế biến thực phẩm. Trong thời gian ở úc, chúng tôi đã được thăm quan Gosford, Sydney, Canberra và Yanco. ở Gosford chúng tôi đã được huấn luyện ở Trung tâm trồng cây trong nhà kính (NCGH) về sản xuất rau trong nhà kính, hệ thống thuỷ canh, phòng trừ dịch hại IPM trong nhà kính, công nghệ bảo quản sau thu hoạch rau quả tươi và làm sạch quả (táo, cam,…) cho xuất khẩu. Chúng tôi cũng được tham dự một hội thảo về trà xanh đầu tiên ở úc, đựơc thăm đồn điền trà xanh ở nông trại Somerby. ở Syney, chúng tôi được thăm trợ trung tâm Syney ở Flemington để học tập về hệ thống quản lý và thương mại rau, quả. Chúng tôi được thăm quan rất kỹ lưỡng về sản xuất rau trong dung dịch (cà chua và dưa chuột) ở Tây Sydney vùng Bringelly và Leppinton. Chúng tôi cũng được thăm viện nghiên cứu Nông nghiệp Yanco, Trung tâm rau Quốc gia và một số nông trại rau.

Đặc điểm nổi bật của úc là sự đa dạng nhiều lĩnh vực nghiên cứu và sự phối hợp, liên kết chặt chẽ giữa các lĩnh vực khoa học để tìm ra giải pháp cho những vấn đề lớn úc phải đương đầu và những tồn tại của thế giới. Cũng như vậy, trong nghề làm vườn NSW DPI đặt ra mục tiêu phải cải thiện năng suất và chất lượng rau, hoa, quả.

Để thu được nhiều kết quả trong nghiên cứu và phát triển về lĩnh vực trồng trọt của úc, sự hợp tác nghiên cứu giữa Việt nam và úc được thiết lập và tập trung vào những vấn đề chính như sau:

1. Hợp tác trong việc áp dụng những công nghệ cao và trung bình quản lý hệ thống cây trồng.

2. Hợp tác trong việc thực hành nông nghiệp tốt (GAP)

4. Điều kiện phục vụ nghiên cứu tốt. Tuy nhiên chúng tôi đề nghị trong khuân khổ dự án.

5. Đánh giá khả năng xuất khẩu rau của Việt Nam ra một số thị trường chính.

6. Sản xuất dừa ở Việt Nam rất ổn định và có liên quan mật thiết đến môi trường (giá thể) sản xuất rau. Vì vậy dự án mong muốn được kéo dài hơn nữa sẽ có được kết quả tốt hơn.

7. Nên cử nhiều hơn nữa các cán bộ khoa học và những nông dân điển hình tham dự các khoá học về Nông nghiệp tại úc.

Một phần của tài liệu bản đồ chuỗi cung ứng và phát triển chương trình quản lý chất lượng ở việt nam (Trang 27 - 28)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(44 trang)