1. Sự tạo phõn
• Thức ăn vào cơ thể được tiờu hoỏ và hấp thu từ 80-
100%, do đú, trong điều kiện bỡnh thường, trong phõn khụng cú hoặc rất ớt lượng thức ăn khụng được hấp thu.
• Thành phần chớnh tạo phõn là cỏc tế bào niờm mạc
ruột bong ra, dịch tiờu hoỏ và xỏc vi khuẩn sinh ra trong ống tiờu hoỏ.
• Do vậy, cú thể núi sự tạo phõn đó được bắt đầu
ngay từ ruột non và thành phần của phõn ớt phụ thuộc vào thành phần thức ăn ban đầu. Ruột già là nơi hoàn thành sự tạo phõn để thải ra ngoài.
2. Sự thải bó
• Mỗi ngày, một người trưởng thành thải ra ngoài
khoảng 150 g phõn. trong đú 65% là nước, 35% là chất rắn gồm cỏc sản phẩm bài tiết như cỏc chất hoà tan
trong ether 15%, hợp chất cú nitơ 5%, cỏc chất vụ cơ 15%, xỏc vi sinh vật.
• Thải phõn qua động tỏc đại tiện là một phản xạ
khụng điều kiện gõy co búp cơ trơn trực tràng và mở cơ thắt hậu mụn.
• Khi niờm mạc trực tràng bị kớch thớch, cỏc xung
hướng tõm truyền về chất xỏm của tuỷ sống ở đoạn cựng, nơi xuất phỏt dõy chậu thuộc thần kinh phú giao cảm.
• Cỏc xung ly tõm đến trực tràng gõy co búp mạnh
cỏc cơ trơn, mở cơ thắt hậu mụn, đồng thời cú sự phối hợp với sự co cơ thành bụng để đẩy phõn ra ngoài.
• Trong ngày, ruột già cú một vài đợt cử động nhu
động mạnh để dồn phõn tử ruột già xuống trực tràng. Khi ỏp lực do lượng phõn tớch tụ tăng, kớch thớch niờm mạc trực tràng và phản xạ đại tiện xảy ra, thường chỉ một lần