3 Phát sinh 5.000.000*12=60.000.000
4 … …
Tổng cộng 258.000.000 (vnđ)
Bảng: chi phí cố định trong 1 năm. - Dòng tiền hoạt động của dự án:
3.2 Phân tích điểm hòa vốn:3.3 Các báo cáo tài chính: 3.3 Các báo cáo tài chính:
3.3.1 Báo cáo kết quá hoạt động kinh doanh:3.3.2 Báo cáo lưu chuyển tiền tệ: 3.3.2 Báo cáo lưu chuyển tiền tệ:
3.3.3 Bảng cân đối kế toán:
(“PHẦN NÀY VẪN CHƯA HOÀN CHỈNH, DO THỜI GIAN VỪA RỒI EM PHẢI ĐI CÔNG TÁC NÊN EM CHƯA HOÀN THÀNH RỒI EM PHẢI ĐI CÔNG TÁC NÊN EM CHƯA HOÀN THÀNH TỐT ĐƯỢC, EM SẼ CÓ BÀN HOÀN CHỈNH CHO THẦY TRONG THỜI GIAN TỚI, THẦY THÔNG CẢM CHO EM.”)
CHƯƠNG IV KẾ HOẠCH NHÂN SỰ
4.1 Mô tả tình hình nhân sự và cơ cấu tổ chức:
Do mô hình là hệ thống trà sữa nên cơ cấu tổ chức cũng không quá phức tạp và khó khăn, theo như hệ thống trà sữa LU-AS thì mô hình nhân sư sẽ như sau.
Người giám sát toàn bộ hệ thống: có nhiệm vụ điều hành mọi hoạt động của hệ thống từ nhân viên tới các thiết bị vật tư, có quyền hành cao nhất trong toàn hệ thống, điều khiển, hướng dẫn các nhân viên dưới quyền. Chịu trách nhiệm với cơ quan pháp lý về hoạt động của hệ thống.
Nhân viên quản lý: làm việc ở từng hệ thống cụ thể theo sự chỉ đạo của nhân viên giám sát toàn hệt thống, có nhiệm vụ báo cáo các mặt cho người giám sát, chịu trách nhiệm trên từng cửa hàng cụ thể.
Nhân viên phục vụ: có nhiệm vụ làm việc theo kế hoạch của cấp trên, thực hiện các công tác : lau dọn, bưng bê, phục vụ khách hàng trong thời gian hệ thống họat động.
4.2 Xác định nhu cầu nhân sự:
Phương châm của quán là phục vụ chuyên nghiệp và ân cần nên tác phong của những người nhân viên này là không thể thiếu, do đó các nhân viên sẽ được đào tạo kỹ và có các hướng để nâng cao và bồi dưỡng kiến thức cho nhân viên trong hệ thống.
Sai lầm trong tuyển dụng sẽ phải trả giá đắt, nhưng quá thận trọng dẫn đến sự chậm trễ.
Bên cạnh chiến lược chất lượng sản phẩm tốt, bao bì đẹp mắt, Maketing rầm rộ quyết định tới doanh thu cũng như hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp thì chiến lược con người đóng vai quan trọng đưa doanh nghiệp đi đến thành công.
4.3 Đội ngũ quản lý:
Ở đây, đội ngũ quản lý là người giám sát chính cho toàn hệ thống và đảm bảo hệ thống hoạt động tốt, chịu trách nhiệm cho hệ thống hoạt động theo đúng.
CHƯƠNG V DỰ PHÒNG RỦI RO5.1 Các rủi ro có thể gặp: 5.1 Các rủi ro có thể gặp:
Rủi ro chi phí tốn kém : nhất là những chi phí phát sinh nhỏ, khó kiểm soát được trong quá trình chuẩn bị cho cửa hàng cũng như sau khi cửa hàng đi vào hoạt động kinh doanh như: chi phí cá nhân, chi phí đi lại, chi phí điện, điện thoại cố định.
Rủi ro trong các vấn đề về tiếp thị như không thu hút đủ lượng khách hàng cần thiết, tinh thần phục vụ của nhân viên bán hàng chưa tốt.
Quản lý hàng lưu kho kém dẫn đến hàng trong kho còn tồn đọng nhiều, sản phẩm dễ có khả năng lỗi mốt do tính chất thời trang là thay đổi nhanh.
Không kịp thời giải quyết vấn đề vốn, để vốn đọng dưới dạng tài sản như: quá nhiều hàng lưu kho, mà lại không đủ tiền mặt để chi trả cho nhu cầu hoạt động hàng ngày…
Trộm cắp, gian lận xảy ra trong khi cửa hàng đông khách, nhân viên không bao quát hết được toàn bộ khu vực.
Chủ nhà chấm dứt hợp đồng cho thuê nhà đột ngột khi thấy cửa hàng kinh doanh tốt, đông khách dẫn đến ngưng việc kinh doanh, mất khách quen…
5.2 Phương pháp phòng tránh:
Nắm vững những kỹ năng kinh doanh cần thiết nhất như kỹ năng bán hàng, tính toán chi phí, cân nhắc mua hàng và quản lý hàng lưu kho tốt nhất.
Đào tạo kỹ năng bán hàng cho nhân viên bán hàng với thái độ phục vụ tốt nhất, đồng thời đề ra những quy định cụ thể cho nhân viên về trách nhiệm đối với cửa hàng và khách hàng.
Kiểm soát và hạn chế tối đa các loại chi phí phát sinh.
Kiểm tra và đưa ra những điều khoản chặt chẽ trong hợp đồng thuê nhà nhằm hạn chế bất lợi sau này bị tạm dừng việc thuê nhà, hoặc những chi phí không thuộc trách nhiệm của chủ cửa hàng.