Phân tích rủi ro từ môi trường bên ngoài:

Một phần của tài liệu Xây dựng chuỗi cửa hàng trà sữa cho học sinh sinh viên. (Trang 27 - 28)

- Đối thủ cạnh tranh:

o Đối thủ cạnh tranh trong khu vực hoạt động của hệ thống hiện tại không có quá nhiều, vì các hình thức kinh doanh tương tự trong thời gian hiện nay chủ yếu là hình thức của các quán cà phê, hoặc các quán nước mía, quán sinh tố, chưa có không gian thực sự chuyên nghiệp để phục vụ các bạn trẻ.

o Ngoài ra, cũng có các quán trà sữa trước đó, nhưng hình thức phục vụ cũng tương tự như các quán nước mía, hay các quán sinh tố, cũng là ngồi bên ngoài sân rộng, có mái che, chứ không phải được thiết kế với không gian dành riêng như hệ thống trà sữa LU-AS. o Tại các trường học cũng có bán sẵn các thức uống như sâm lạnh,

dừa tắc, … chính những sản phẩm này cũng chi phối một phần nào đó lượng khách hàng. Tuy nghiên, những sản phầm này không được đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bên cạnh đó, giá của những sản phẩm này lại rẻ, nhưng điều quan trọng là chưa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

- Về phía người mua:

Khách hàng có thể chưa quen với hệ thống, do đó, việc vẫn giữ thói quen tới các quán cà phê, các quán sinh tố thay vì đến hệ thống như hiện nay cũng là thói quen chưa thể thay đổi được trong thời gian ngắn của khách hàng.

Thị trường kinh doanh trong thời gian sau khi hệ thống ra đời cần dự phòng trước rủi ro của việc ra đời của nhiều cửa hàng mang phong cách và các loại thức uống cũng tương tự hệ thống LU-AS, chính những cửa hàng này là đối thủ cạnh tranh đáng lưu ý của hệ thống.

Một phần của tài liệu Xây dựng chuỗi cửa hàng trà sữa cho học sinh sinh viên. (Trang 27 - 28)